寡夫郎家的小酒楼 第228节
以前汤珍生孩子生的多还是被崔家压着,整个人有内到外散发着一些‘弱弱’的气质,只能由人支配那种,而现在皮肤黑了,但腰杆子直,双目有神。
家里三个小姑娘也黑了些些,不过快活许多,在乡村小道跑的飞快,小二娘拽着妹妹三娘,一起大声喊:“阿叔、阿叔——”
“辣辣也来了!”
“快快回家,跟海牛叔叔说。”
汤显灵在车上‘截停’了小二娘,笑呵呵说:“跑什么,上车一道回,你海牛叔叔带四哥儿玩去了不带你俩?”
铁牛停了骡车,抱着三娘二娘坐上车。
“才不是,海牛叔叔上山摸栗子去了。”二娘快声快语说话。
三娘贴着阿叔坐去看辣辣,好久没见,辣辣长大了,又抬头补充二姐的话:“大姐带着四哥儿在家剥花生豆豆,我俩出来玩,小花、小花姐姐给我俩摘了果子吃。”
“什么果子?”
三娘摸荷包,掏出来一些酱紫色的小果子全给阿叔,“阿叔、叔叔吃,给辣辣也吃。”
“辣辣吃不了。”汤显灵嘴上说着,拿了一把,也不洗,囫囵擦擦全送自己嘴里,夸说:“甜,好吃!”
小三娘话都利索了,更别提以前夹在中间的小二娘现在脾气也直来直往,看来二姐带着孩子们在村里日子挺好的。
第124章
许村的火锅底料厂建在村大路边缘,距离河道也不远,普斯大人今年送的牛油比去年的多三分之二,也是汤显灵要的。
今年红辣椒粉干辣椒也多。
牛油到了,其实剩下的就很好加工——前提是村民得按照步骤进行,汤显灵给二姐的秘方是经过‘不经他手’调出来的普通人做法版,跟他做的底料有个九成五,已经很香了。
汤显灵和铁牛到这儿时正好中午,将怀里的辣辣往孩子堆里一放,他俩洗了手,进灶屋先搭把手帮忙,王阿叔赶二人在院子里等,饭快好了。
“阿叔,我二姐孩子们这些日子麻烦你们了。”汤显灵没出灶屋,不过赶了铁牛在外头看辣辣。
王素素看了过去,“说这个话干什么,再说了,你二姐在这儿也没吃闲饭,帮我很多,家里院子都热闹起来了,海牛比以前要懂事,知道责任了,以前一玩就没影子,都不回家,吃饭了你张叔外头喊人都找不到。”
“海牛就是爱当叔叔,照顾小孩有一手。”汤显灵夸。
王素素一边手里下面条,一边说话:“我说实在的,你二姐刚到的时候可能拘束不好意思,但她是个好心肠的——跟着你们家了,三个姑娘我也喜欢,就是太乖巧懂事了,好在小孩嘛,混熟了就知道玩了,天天跟着村里小子姑娘一道跑着玩多好。”
汤显灵见阿叔下面条,灶屋看了一圈,洗了几条黄瓜打算再拍个黄瓜做凉拌菜,外头四哥儿大娘剥的花生米正好再炸一盘。
王素素听显灵这般安排,便忍俊不禁笑出了声。
汤显灵:?
“花生米都不能要?”汤显灵震惊。
王素素逗显灵,说:“海牛早上去山上,不想四哥儿跟着一道去,就是在山边边四哥儿小腿走着也累人,但海牛禁不住四哥儿磨,先给了四哥儿一兜子花生,说叔叔想吃花生了,四哥儿给叔叔剥壳,四哥儿剥完了,我就回来了。”
“四哥儿剥了一早上,他人小小的坐在那儿,他的三个姐姐怕剥的太快海牛没回来,就在旁边打岔,引四哥儿出门玩,四哥儿摇头一概不理,就要剥花生豆豆,还是大娘后来在旁边捣乱,四哥儿剥一颗,大娘吃一粒。”
汤显灵:……也没忍住笑出了声。
“四哥儿发现了?”
王素素也笑,“你们没来之前发现的,四哥儿气坏了,眉头皱着也没跟他大姐姐撒脾气,就是板着小脸,抱着花生蓝,不让他大姐帮他的忙了。”
“……那我去逗逗他,看能不能借一碗花生米。”汤显灵来了兴致。
灶屋外,铁牛抱着辣辣都听见了,看院子一角树荫下,四哥儿面对着栅栏不理小大娘,小大娘在旁边应该是求和过,但无用,只能剥花生米给四哥儿‘赔罪’。
自家夫郎借四哥儿的花生米估摸借不到,但大娘剥的应该可以。
汤显灵往树荫下去,找到了四哥儿跟四哥儿开口借花生米,四哥儿小脸‘天都塌了’,一脸犹豫纠结最后大眼睛含着泪珠珠,可伤心开口:“四哥儿豆豆剥不完,叔叔不回来了,叔叔什么时候才能回来。”
“天黑,山里有狼,嗷呜嗷呜,要咬叔叔。”
四哥儿说着说着着急抽抽搭搭哭了。
汤显灵:!!!
赶紧给娃娃擦眼泪,认真赔不是说:“阿叔不要四哥儿花生豆,阿叔坏,阿叔故意逗四哥儿玩的。”
四哥儿泪眼婆娑还要说句阿叔不坏。
汤显灵心都化开一滩水了,抱着四哥儿拍拍哄哄,保证说:“你海牛叔叔答应你的话,他肯定不会被狼叼走,估摸午饭前就能回来了,四哥儿乖乖不哭,阿叔不要花生豆豆了。”
四哥儿由着阿叔擦眼泪,乖乖点头。
“叔叔不会被狼嗷呜叼走。”
“不会。”汤显灵保证。
旁边小大娘也跟阿弟保证不会的。
最后汤显灵借到了花生米——确实是小大娘赞助的,小大娘很是大方,说不用阿叔还了,她在剥一些,怕大家伙人多不够吃。
汤显灵夸大娘大气!
大娘得了这份夸,还真有点‘义薄云天’骄傲样,挺了挺下巴,扬着小脑袋,跟阿叔保证:“阿叔,你别管花生豆这事,我全包上!”
“好!”汤显灵端着一碗花生米进灶屋了。
路过铁牛身边,跟着铁牛小声说:“大娘在这儿才几个月,干活干的都有些魄力了。”
“是,你就看海牛去山里,大娘揽着差事哄四哥儿就知道了。”
“我先前还以为是大娘照看弟弟。”汤显灵可记得,他第一次见孩子们时,崔伯安可得意,他那大女儿如何会照顾弟弟妹妹们。
而现在大娘还是照顾四哥儿,但又有些不同。
二娘三娘没留下来陪着大姐照看哄着四哥儿,两个小姐妹有自己想玩的——去跟着村里小花摘果子玩。
多好啊。
晌午饭是吃面条,汤显灵拌了个‘素菜随便拌’,家里有什么拌什么,黄瓜木耳笋干花生米全拌在一起,配着面条蛮好吃的。
他们吃饭时,四哥儿还有点眼巴巴望着院子门,说叔叔没回来。
张怀:“不管他,一会就回来了。”
四哥儿眼巴巴又收回脑袋,捧着小饭碗不知道怎么吃似得。
王素素说:“乖,阿爷给你喂面条。”
“我会吃阿爷。”四哥儿这下扒拉筷子,脑袋都差点埋碗里。
汤珍就说四哥儿能吃饭不用喂的。
他们正说着话呢,院子老远就能听到急匆匆的脚步声,还有张海牛的大嗓门喊了一路:“我回来了回来了,四哥儿我回来了。”
四哥儿本来正吃着,闻言碗一放,起身就往院子门口跑,差点饭碗能踩一脚,汤珍手快将碗拿开了,说:“慢些慢些。”
张海牛声:“对对慢些。”
院子外,四哥儿见到了叔叔没被狼吃掉,高兴坏了。张海牛一路急吼吼回来,背着藤筐,先是一手拎着藤筐一手牵四哥儿手,说:“我回来了,花生豆剥完了吧?”
“还没。”四哥儿有点委屈说。
张海牛:?这都没剥完?
“没事没事,剥了就好,一会我跟你一道剥。”
“你们俩赶紧回来吃饭,四哥儿等你半晌,面条都要坨了。”王素素喊。
张海牛:“来了来了,四哥儿叔叔喂你吃面条,还有这毛栗子你别动,扎手的厉害,回头我收拾,给你们都烤了。”
姊妹三个高兴了,晚上能吃烤栗子,都谢谢叔叔呢。
一顿饭吃的是热热闹闹。
吃过饭,汤大老板把辣辣往海牛怀里一送,就跟着二姐铁牛去了厂子,张海牛现在带孩子有一手,汤大老板很放心的。
路上,汤珍说起厂子员工人选,“……优先从种辣椒地的人家选的妇人夫郎干。”
汤显灵点头,应该的,这样利益绑定深了。
他去工厂巡查,工厂说是厂子其实也不大,三间长长的厂房,一间砌着两排大灶,中间是一条长桌子,可以用来放底料冷却,另一间则是包装间。
旁边还有个员工休息室,晌午家里送饭菜过来能坐下吃个饭喝口水休息一会。
旁的没了。
这厂子就是秋冬开始干——九月底到来年三月。
汤显灵听二姐得安排,没什么纰漏,趁着他在村里,下午就开工他还能把把关,又说:“小咪明日他师父就会送过来,技术这边多听小咪的。”
“行。”汤珍答应。
下午工厂开工,汤珍先干第一批,汤显灵在旁边指挥,还不错,自然了第一锅做出来,当场炒了个麻辣拌,然后汤显灵:“还行,但是火候还有辣椒炸的有些过了。”
汤珍:“那咋办?不然分给村民?”
“我带回去,不能分。”汤显灵看向二姐,“工人做的好,我们可以给他们发奖金,可以多给些工资,但是要是扩大管理,做坏的吃食不能给工人带走,不能开这个口。”
“咱家最初做盒饭,也只有佟嫂阿良两个人,他们俩品行好,也是他俩需求这份工作,以及我给食客打饭菜、我做饭,我都把关,剩多剩少那就是切切实实剩下的,他们带走没问题。”
“但是二姐,以后这个厂子会做大,人手会多,利益牵扯多了——咱们要求火锅底料按照配方走,做到出品稳定,但是现在这一锅的底料难吃吗?不难吃,还很香,要是有人使坏心思,故意做错一步,那岂不是整锅都要分下去?”
“先把这个口子堵上,奖罚分明,不要不好意思,抹不下脸说重话,只要不是无缘无故的在员工身上,发泄自己个人坏情绪,咱们按照规定走,你前头话说的越明白,后头路才越好走。”
汤珍仔仔细细想着阿弟说的话,她突然想起来,阿弟那会怀辣辣,有时候心情不好一点点小事,像是哪日饭菜不够辣,醋放少了,便会跟铁牛发发小火,虽说很快二人就好了。
但她住在娘家的日子里,从来、从来没有见过,阿弟因为个人情绪,无缘无故的冲员工发过火。
员工哪里做的不对,会说,说了不改犯第二遍语气会严厉一些,但是这事做好了做完了,阿弟就不会继续絮叨揪出那件事继续骂人。
阿弟不骂员工的,相反,阿弟给员工的利益也不是浮于表面,而是实打实给休假、加工资、加各种补贴。
汤珍敢保证,若是哪一日,有人想打馆子坏主意,阿良佟嫂小咪卢三娘几人先第一个不答应第一个要生气动手。
“我知道了。”汤珍点头。
汤显灵:“不要怕二姐。”
汤珍望着阿弟的双眼,郑重点了点头,心里有底气的。
汤显灵在许村待了两日半,第二天时田厨子送小咪过来,给小咪带了不少过冬的衣裳,小咪借住在栓子家——给了栓子家一些银钱,汤老板付的。
走之前,汤老板找到村长,还有跟张叔说了,“咱们村其实可以养些兔子,要是养好了,明年的话,辣椒地继续多种,以及兔子我也收。”
家里三个小姑娘也黑了些些,不过快活许多,在乡村小道跑的飞快,小二娘拽着妹妹三娘,一起大声喊:“阿叔、阿叔——”
“辣辣也来了!”
“快快回家,跟海牛叔叔说。”
汤显灵在车上‘截停’了小二娘,笑呵呵说:“跑什么,上车一道回,你海牛叔叔带四哥儿玩去了不带你俩?”
铁牛停了骡车,抱着三娘二娘坐上车。
“才不是,海牛叔叔上山摸栗子去了。”二娘快声快语说话。
三娘贴着阿叔坐去看辣辣,好久没见,辣辣长大了,又抬头补充二姐的话:“大姐带着四哥儿在家剥花生豆豆,我俩出来玩,小花、小花姐姐给我俩摘了果子吃。”
“什么果子?”
三娘摸荷包,掏出来一些酱紫色的小果子全给阿叔,“阿叔、叔叔吃,给辣辣也吃。”
“辣辣吃不了。”汤显灵嘴上说着,拿了一把,也不洗,囫囵擦擦全送自己嘴里,夸说:“甜,好吃!”
小三娘话都利索了,更别提以前夹在中间的小二娘现在脾气也直来直往,看来二姐带着孩子们在村里日子挺好的。
第124章
许村的火锅底料厂建在村大路边缘,距离河道也不远,普斯大人今年送的牛油比去年的多三分之二,也是汤显灵要的。
今年红辣椒粉干辣椒也多。
牛油到了,其实剩下的就很好加工——前提是村民得按照步骤进行,汤显灵给二姐的秘方是经过‘不经他手’调出来的普通人做法版,跟他做的底料有个九成五,已经很香了。
汤显灵和铁牛到这儿时正好中午,将怀里的辣辣往孩子堆里一放,他俩洗了手,进灶屋先搭把手帮忙,王阿叔赶二人在院子里等,饭快好了。
“阿叔,我二姐孩子们这些日子麻烦你们了。”汤显灵没出灶屋,不过赶了铁牛在外头看辣辣。
王素素看了过去,“说这个话干什么,再说了,你二姐在这儿也没吃闲饭,帮我很多,家里院子都热闹起来了,海牛比以前要懂事,知道责任了,以前一玩就没影子,都不回家,吃饭了你张叔外头喊人都找不到。”
“海牛就是爱当叔叔,照顾小孩有一手。”汤显灵夸。
王素素一边手里下面条,一边说话:“我说实在的,你二姐刚到的时候可能拘束不好意思,但她是个好心肠的——跟着你们家了,三个姑娘我也喜欢,就是太乖巧懂事了,好在小孩嘛,混熟了就知道玩了,天天跟着村里小子姑娘一道跑着玩多好。”
汤显灵见阿叔下面条,灶屋看了一圈,洗了几条黄瓜打算再拍个黄瓜做凉拌菜,外头四哥儿大娘剥的花生米正好再炸一盘。
王素素听显灵这般安排,便忍俊不禁笑出了声。
汤显灵:?
“花生米都不能要?”汤显灵震惊。
王素素逗显灵,说:“海牛早上去山上,不想四哥儿跟着一道去,就是在山边边四哥儿小腿走着也累人,但海牛禁不住四哥儿磨,先给了四哥儿一兜子花生,说叔叔想吃花生了,四哥儿给叔叔剥壳,四哥儿剥完了,我就回来了。”
“四哥儿剥了一早上,他人小小的坐在那儿,他的三个姐姐怕剥的太快海牛没回来,就在旁边打岔,引四哥儿出门玩,四哥儿摇头一概不理,就要剥花生豆豆,还是大娘后来在旁边捣乱,四哥儿剥一颗,大娘吃一粒。”
汤显灵:……也没忍住笑出了声。
“四哥儿发现了?”
王素素也笑,“你们没来之前发现的,四哥儿气坏了,眉头皱着也没跟他大姐姐撒脾气,就是板着小脸,抱着花生蓝,不让他大姐帮他的忙了。”
“……那我去逗逗他,看能不能借一碗花生米。”汤显灵来了兴致。
灶屋外,铁牛抱着辣辣都听见了,看院子一角树荫下,四哥儿面对着栅栏不理小大娘,小大娘在旁边应该是求和过,但无用,只能剥花生米给四哥儿‘赔罪’。
自家夫郎借四哥儿的花生米估摸借不到,但大娘剥的应该可以。
汤显灵往树荫下去,找到了四哥儿跟四哥儿开口借花生米,四哥儿小脸‘天都塌了’,一脸犹豫纠结最后大眼睛含着泪珠珠,可伤心开口:“四哥儿豆豆剥不完,叔叔不回来了,叔叔什么时候才能回来。”
“天黑,山里有狼,嗷呜嗷呜,要咬叔叔。”
四哥儿说着说着着急抽抽搭搭哭了。
汤显灵:!!!
赶紧给娃娃擦眼泪,认真赔不是说:“阿叔不要四哥儿花生豆,阿叔坏,阿叔故意逗四哥儿玩的。”
四哥儿泪眼婆娑还要说句阿叔不坏。
汤显灵心都化开一滩水了,抱着四哥儿拍拍哄哄,保证说:“你海牛叔叔答应你的话,他肯定不会被狼叼走,估摸午饭前就能回来了,四哥儿乖乖不哭,阿叔不要花生豆豆了。”
四哥儿由着阿叔擦眼泪,乖乖点头。
“叔叔不会被狼嗷呜叼走。”
“不会。”汤显灵保证。
旁边小大娘也跟阿弟保证不会的。
最后汤显灵借到了花生米——确实是小大娘赞助的,小大娘很是大方,说不用阿叔还了,她在剥一些,怕大家伙人多不够吃。
汤显灵夸大娘大气!
大娘得了这份夸,还真有点‘义薄云天’骄傲样,挺了挺下巴,扬着小脑袋,跟阿叔保证:“阿叔,你别管花生豆这事,我全包上!”
“好!”汤显灵端着一碗花生米进灶屋了。
路过铁牛身边,跟着铁牛小声说:“大娘在这儿才几个月,干活干的都有些魄力了。”
“是,你就看海牛去山里,大娘揽着差事哄四哥儿就知道了。”
“我先前还以为是大娘照看弟弟。”汤显灵可记得,他第一次见孩子们时,崔伯安可得意,他那大女儿如何会照顾弟弟妹妹们。
而现在大娘还是照顾四哥儿,但又有些不同。
二娘三娘没留下来陪着大姐照看哄着四哥儿,两个小姐妹有自己想玩的——去跟着村里小花摘果子玩。
多好啊。
晌午饭是吃面条,汤显灵拌了个‘素菜随便拌’,家里有什么拌什么,黄瓜木耳笋干花生米全拌在一起,配着面条蛮好吃的。
他们吃饭时,四哥儿还有点眼巴巴望着院子门,说叔叔没回来。
张怀:“不管他,一会就回来了。”
四哥儿眼巴巴又收回脑袋,捧着小饭碗不知道怎么吃似得。
王素素说:“乖,阿爷给你喂面条。”
“我会吃阿爷。”四哥儿这下扒拉筷子,脑袋都差点埋碗里。
汤珍就说四哥儿能吃饭不用喂的。
他们正说着话呢,院子老远就能听到急匆匆的脚步声,还有张海牛的大嗓门喊了一路:“我回来了回来了,四哥儿我回来了。”
四哥儿本来正吃着,闻言碗一放,起身就往院子门口跑,差点饭碗能踩一脚,汤珍手快将碗拿开了,说:“慢些慢些。”
张海牛声:“对对慢些。”
院子外,四哥儿见到了叔叔没被狼吃掉,高兴坏了。张海牛一路急吼吼回来,背着藤筐,先是一手拎着藤筐一手牵四哥儿手,说:“我回来了,花生豆剥完了吧?”
“还没。”四哥儿有点委屈说。
张海牛:?这都没剥完?
“没事没事,剥了就好,一会我跟你一道剥。”
“你们俩赶紧回来吃饭,四哥儿等你半晌,面条都要坨了。”王素素喊。
张海牛:“来了来了,四哥儿叔叔喂你吃面条,还有这毛栗子你别动,扎手的厉害,回头我收拾,给你们都烤了。”
姊妹三个高兴了,晚上能吃烤栗子,都谢谢叔叔呢。
一顿饭吃的是热热闹闹。
吃过饭,汤大老板把辣辣往海牛怀里一送,就跟着二姐铁牛去了厂子,张海牛现在带孩子有一手,汤大老板很放心的。
路上,汤珍说起厂子员工人选,“……优先从种辣椒地的人家选的妇人夫郎干。”
汤显灵点头,应该的,这样利益绑定深了。
他去工厂巡查,工厂说是厂子其实也不大,三间长长的厂房,一间砌着两排大灶,中间是一条长桌子,可以用来放底料冷却,另一间则是包装间。
旁边还有个员工休息室,晌午家里送饭菜过来能坐下吃个饭喝口水休息一会。
旁的没了。
这厂子就是秋冬开始干——九月底到来年三月。
汤显灵听二姐得安排,没什么纰漏,趁着他在村里,下午就开工他还能把把关,又说:“小咪明日他师父就会送过来,技术这边多听小咪的。”
“行。”汤珍答应。
下午工厂开工,汤珍先干第一批,汤显灵在旁边指挥,还不错,自然了第一锅做出来,当场炒了个麻辣拌,然后汤显灵:“还行,但是火候还有辣椒炸的有些过了。”
汤珍:“那咋办?不然分给村民?”
“我带回去,不能分。”汤显灵看向二姐,“工人做的好,我们可以给他们发奖金,可以多给些工资,但是要是扩大管理,做坏的吃食不能给工人带走,不能开这个口。”
“咱家最初做盒饭,也只有佟嫂阿良两个人,他们俩品行好,也是他俩需求这份工作,以及我给食客打饭菜、我做饭,我都把关,剩多剩少那就是切切实实剩下的,他们带走没问题。”
“但是二姐,以后这个厂子会做大,人手会多,利益牵扯多了——咱们要求火锅底料按照配方走,做到出品稳定,但是现在这一锅的底料难吃吗?不难吃,还很香,要是有人使坏心思,故意做错一步,那岂不是整锅都要分下去?”
“先把这个口子堵上,奖罚分明,不要不好意思,抹不下脸说重话,只要不是无缘无故的在员工身上,发泄自己个人坏情绪,咱们按照规定走,你前头话说的越明白,后头路才越好走。”
汤珍仔仔细细想着阿弟说的话,她突然想起来,阿弟那会怀辣辣,有时候心情不好一点点小事,像是哪日饭菜不够辣,醋放少了,便会跟铁牛发发小火,虽说很快二人就好了。
但她住在娘家的日子里,从来、从来没有见过,阿弟因为个人情绪,无缘无故的冲员工发过火。
员工哪里做的不对,会说,说了不改犯第二遍语气会严厉一些,但是这事做好了做完了,阿弟就不会继续絮叨揪出那件事继续骂人。
阿弟不骂员工的,相反,阿弟给员工的利益也不是浮于表面,而是实打实给休假、加工资、加各种补贴。
汤珍敢保证,若是哪一日,有人想打馆子坏主意,阿良佟嫂小咪卢三娘几人先第一个不答应第一个要生气动手。
“我知道了。”汤珍点头。
汤显灵:“不要怕二姐。”
汤珍望着阿弟的双眼,郑重点了点头,心里有底气的。
汤显灵在许村待了两日半,第二天时田厨子送小咪过来,给小咪带了不少过冬的衣裳,小咪借住在栓子家——给了栓子家一些银钱,汤老板付的。
走之前,汤老板找到村长,还有跟张叔说了,“咱们村其实可以养些兔子,要是养好了,明年的话,辣椒地继续多种,以及兔子我也收。”