寡夫郎家的小酒楼 第157节
“娘你先洗澡,我点个蜡烛,一会一起盘。”
“你和铁牛算就成了,一家人跟我计较这么清做什么。”蒋芸说完,看着五哥儿目光都是慈爱,“早早盘完早早歇着。”
“知道了娘,那我一会跟你报账。”
汤显灵去端蜡烛,等铁牛收拾完,又给阿娘提了热水冷水,让娘洗澡,他才过来拿了纸笔记账。
夫夫俩数钱算账,没人说话,过了好一会,钱串成一串串的,摆在桌上满满当当。
皇甫铁牛翻开本子对账,他记性好,今日采买花了多少钱,零零碎碎都记得。汤显灵数钱,最后被眼前的数字震了震,他都怕数错,想着再数一遍。
“第三遍了,你定没数错,多少钱?”皇甫铁牛问。
汤显灵恍恍惚惚中目光夹杂着兴奋,扑过去抱着铁牛高高兴兴说:“咱们好赚啊,今日赚了有八两半银子。”
这是没刨去成本的,但已经很多了。
家里一共八张桌子,从十一点到两点店里桌子就没空过,两点多到四点有人占座但是不供点菜,都是送的一些小菜零食,下午暮食四点多开到近七点。
皇甫铁牛感受着夫郎的愉悦兴奋,不自觉的也跟着一起高兴,并非是因为赚了很多很多钱,而是因为夫郎喜欢赚很多钱。
“那今日没白辛苦。”
“可不是嘛。”汤显灵给铁牛捏捏胳膊,“算算成本,刨去了剩多少?”
佟嫂阿良工钱很便宜,一个月开支才八百钱,就算是加上员工福利,平摊到每个月固定支出也就一两半撑死了。
“我今个还送了一些酸奶。”皇甫铁牛说。
汤显灵一听,也没问什么时候,高高兴兴说:“你是小老板,送就送了,高兴!”
“那谁是大老板。”
“当然是我了!”汤显灵挨着铁牛,“我可比你大。”
皇甫铁牛心里甜如蜜,“是,汤大老板。”
“铁牛小老板客气啦~”
二人互相调侃,等算去成本,什么炭火米面香料肉菜之类的,能加上都加了,最后得出净利润起码有五两银子。
汤显灵:……
饭馆确实是赚钱。
民以食为天嘛。汤显灵压着心头兴奋劲,“等之后生意慢慢回落,估摸能少一点。”
“这话耳熟。”皇甫铁牛说道。
两人便都笑了。汤显灵不算了,盘算未来的钱有点没意思。
当日睡觉已经快十点了。汤显灵倒床就睡,这一觉睡得香甜沉沉的,第二日七点多醒来,娘已经买了早饭回来。
蒋芸吃过了,而铁牛在院子里杀鸭子,已经杀了三只收拾好了。
汤显灵:“你这是起的多早。”
“也就早一会。”皇甫铁牛没答,而是说:“你吃完收拾好,咱们去八兴坊找田厨子。”
汤显灵皱了下眉头,“你起得太早,今晚早点睡。”
“好。”皇甫铁牛答应,知道夫郎操心他,“我还年轻,不累。”
“哼哼,说谁不年轻呢。”汤显灵故意‘胡搅蛮缠’曲解铁牛话里意思,他知道铁牛是想说不累没事这活都是小意思不辛苦。
蒋芸在旁失笑,也跟着打趣说:“点我呢,全家就我一人年岁上去了。”
“娘!你瞎说,咱家你最年轻了。”汤显灵嘴甜乐呵呵说。
一通早饭吃的都乐呵,又是朝气蓬勃的一日。
汤显灵三两下喝完稀饭,嘴里叼着蒸饺含糊不清说好了,皇甫铁牛没套骡车,只是给骡子上了马鞍,他先抱着夫郎坐上去,而后才坐,圈着夫郎在胸前。
骡子哒哒哒出了巷子往主街去。
八角坊在东边,离八兴坊不远,骑骡子也快,到了后一打听顺风顺水找到了田厨子家,田厨子家里院子和卢家差不多大,院子里堆着杂物,看上去比较狭小些。
小咪一开门,吓了一跳,“汤老板你咋来了?”
“还记得我呢。”汤显灵笑眯眯,也记得这位圆脸蛋眯眯眼小孩,“叫小咪是不是?你师父呢?”
他这副派头,真是长辈架势,唬的小咪一愣一愣,问什么答什么,就差将家底掏干净了。
小咪师父本月生意一般般,如今只接了五场席面。
汤大老板运气好,今日田厨子在家——想也是,要是出门接酒席去了,得俩徒弟都带上,屋里哪里有人。
田厨子听到动静,扯着嗓子喊:“咪,谁啊。”
小咪喊:“师父,汤老板来了。”他怕师父忘了汤老板是谁,师父年纪上去了老把人记混,就提醒说:“就是烧糖醋排骨特别好吃的那个汤老板,土豆丝都好吃。”
汤显灵满意颔首点点头,这个小咪不错不错,会说话啊。
田厨子趿拉着拖鞋奔出来,走到院子里又稳重起来,还挺重视形象的扒拉了下头发,可惜才睡醒,脑袋头发炸的厉害,整个人也是浮肿邋遢。
毕竟四十多岁了,再怎么收拾,跟面前这位汤老板比——
压根是不能比外貌。
田厨子死心了,咳了咳嗓子,说:“我听说汤老板饭馆开业了,今个有何贵干,跑我这儿干嘛来?我只会接席面。”直奔话题,他说完略想了下,肚子里有一些猜想。
因为汤老板烧猪肉烧的好,他回来一直琢磨,后来席面也添了不少猪肉菜色,之前招牌是鱼,现在多了一道招牌:糖醋排骨。
吃过的都说好吃,有的更甚说比他做的鱼还香。
田厨子听到夸赞后,那是百感交集,但人不能‘忘恩负义’,虽说他也付了学费,教了汤老板刀法,但咋说还是不一样。
以汤老板的灵气天赋,就是看看他切菜,多琢磨练练就会了,但要是汤老板不说糖醋排骨下什么香料,他还真想不到。
此时田厨子想的是,汤老板来这儿请他去帮忙,借他的。
“田师傅,你家俩徒弟能不能借我用些日子?我给发工钱。”汤显灵也是直言直语,对方不想和他寒暄,他也赶时间。
田厨子:哈?
不是来借他吗?
来借大圆小咪的?
这——
后来说起来也快,谈拢后,汤显灵和铁牛先回,给孩子留了打车钱。他俩前脚一走,田厨子跟俩徒弟说:你俩去汤家铺子,我教过的……别说我教过。
大圆小咪:哈?
那到底是教没教过?
第87章
田厨子这人还行。
汤显灵这般想田厨子,田厨子也这么想他。
无外乎,汤显灵问他借徒弟,还是去汤家饭馆帮忙打下手,那灶屋炒菜的活,不可避免的他那俩徒弟都能看、能学,有这么个人不藏私不怕被外人学走手艺——
田厨子还是头一次见这么心胸宽坦坦荡荡的人。
这个月席面不是很多,下一场席面还不知道在哪日。汤老板来借人,说是借用一人,田厨子略略思考过,爽快说:我那俩笨徒弟你都领着去用吧。
也不必给钱,他俩还没学成出师,算不了什么厨子,你管俩孩子吃个饱饭就成。
蘌鈢证鲤
意思借你急用,不是长久在你那儿干。
汤显灵也听懂话里意思,没急着掰扯给多少钱,大不了等俩小徒弟都离开时,他给包个红包。
二人说起来很快,田厨子也没留客,汤显灵和铁牛骑了骡子往回走,他们家还有的忙。
田厨子在院子跟俩徒弟交代,交代了一通,看这俩笨笨模样,眼神都不灵光,但是大圆小咪哭唧唧说舍不得师父、师父你要把我俩送人吗、我俩会听话的师父师父开始嚎丧。
“……我还没死呢。”田厨子实在是无奈了,给俩小子把话掰扯开说:“只是去汤老板那儿忙些天,他找到了人你俩就回来。”
又叹了口气,“兴许没两日就不要你们了。”
谁能看得上俩笨小子,吃的还多。
“让你俩干什么就干什么——”这事好说,俩小子是指哪打哪,没点灵性,但是能吃苦,尤其是大圆,很能吃苦,刀工没得说。
田厨子没说多久,嫌耽误时候,就赶俩徒弟拿上碗筷吃饭家伙去汤家,“赶紧走吧。”
想必以汤老板为人,也不会刻薄这俩的。
大圆小咪依依不舍背着包袱出了门,二人本来想走过去,不想花钱叫车的,但二人对视了眼,还是打车。
“汤老板钱都给了。”
“万一耽误了事就不好了。”
这种教训俩人吃过,刚来那会,师父让他俩跑腿买东西,他俩自作主张为了省钱买便宜那家——然后就被师父狠狠打了板子,手心都胀的老高。
田厨子教徒弟,正经事上那是真的严苛真的狠。
汤家院子。
阿良佟嫂又早到了。汤显灵回去时,俩人在院子收拾菜,汤显灵一看,也没说话,私心里想,得给员工发红包,月底再说。
奉元城发工资,除了下苦力拉活、跑腿、浆洗衣服的日结,其他的馆子里铺子里伙计店小二那都是半月结一次,也有一月一结,看情况,后者比较少。
汤显灵最初是给佟嫂阿良日结,现在是半月结,月底看表现到时候发点绩效红包这类的。
今个没有免费送的菜,但是还是买了一只鸡和南瓜。
“昨日送的这道菜我听着都夸。”蒋芸说。
汤显灵嗯了声,“估摸要点,那我来弄。”
“南瓜皮都削好了。”
汤显灵接了南瓜开始切条,案板与刀发出笃笃笃的声,过了一会,院子门响了,灶屋里汤显灵没听见,就看铁牛带着俩小子进来。
大圆小咪来了。
“你和铁牛算就成了,一家人跟我计较这么清做什么。”蒋芸说完,看着五哥儿目光都是慈爱,“早早盘完早早歇着。”
“知道了娘,那我一会跟你报账。”
汤显灵去端蜡烛,等铁牛收拾完,又给阿娘提了热水冷水,让娘洗澡,他才过来拿了纸笔记账。
夫夫俩数钱算账,没人说话,过了好一会,钱串成一串串的,摆在桌上满满当当。
皇甫铁牛翻开本子对账,他记性好,今日采买花了多少钱,零零碎碎都记得。汤显灵数钱,最后被眼前的数字震了震,他都怕数错,想着再数一遍。
“第三遍了,你定没数错,多少钱?”皇甫铁牛问。
汤显灵恍恍惚惚中目光夹杂着兴奋,扑过去抱着铁牛高高兴兴说:“咱们好赚啊,今日赚了有八两半银子。”
这是没刨去成本的,但已经很多了。
家里一共八张桌子,从十一点到两点店里桌子就没空过,两点多到四点有人占座但是不供点菜,都是送的一些小菜零食,下午暮食四点多开到近七点。
皇甫铁牛感受着夫郎的愉悦兴奋,不自觉的也跟着一起高兴,并非是因为赚了很多很多钱,而是因为夫郎喜欢赚很多钱。
“那今日没白辛苦。”
“可不是嘛。”汤显灵给铁牛捏捏胳膊,“算算成本,刨去了剩多少?”
佟嫂阿良工钱很便宜,一个月开支才八百钱,就算是加上员工福利,平摊到每个月固定支出也就一两半撑死了。
“我今个还送了一些酸奶。”皇甫铁牛说。
汤显灵一听,也没问什么时候,高高兴兴说:“你是小老板,送就送了,高兴!”
“那谁是大老板。”
“当然是我了!”汤显灵挨着铁牛,“我可比你大。”
皇甫铁牛心里甜如蜜,“是,汤大老板。”
“铁牛小老板客气啦~”
二人互相调侃,等算去成本,什么炭火米面香料肉菜之类的,能加上都加了,最后得出净利润起码有五两银子。
汤显灵:……
饭馆确实是赚钱。
民以食为天嘛。汤显灵压着心头兴奋劲,“等之后生意慢慢回落,估摸能少一点。”
“这话耳熟。”皇甫铁牛说道。
两人便都笑了。汤显灵不算了,盘算未来的钱有点没意思。
当日睡觉已经快十点了。汤显灵倒床就睡,这一觉睡得香甜沉沉的,第二日七点多醒来,娘已经买了早饭回来。
蒋芸吃过了,而铁牛在院子里杀鸭子,已经杀了三只收拾好了。
汤显灵:“你这是起的多早。”
“也就早一会。”皇甫铁牛没答,而是说:“你吃完收拾好,咱们去八兴坊找田厨子。”
汤显灵皱了下眉头,“你起得太早,今晚早点睡。”
“好。”皇甫铁牛答应,知道夫郎操心他,“我还年轻,不累。”
“哼哼,说谁不年轻呢。”汤显灵故意‘胡搅蛮缠’曲解铁牛话里意思,他知道铁牛是想说不累没事这活都是小意思不辛苦。
蒋芸在旁失笑,也跟着打趣说:“点我呢,全家就我一人年岁上去了。”
“娘!你瞎说,咱家你最年轻了。”汤显灵嘴甜乐呵呵说。
一通早饭吃的都乐呵,又是朝气蓬勃的一日。
汤显灵三两下喝完稀饭,嘴里叼着蒸饺含糊不清说好了,皇甫铁牛没套骡车,只是给骡子上了马鞍,他先抱着夫郎坐上去,而后才坐,圈着夫郎在胸前。
骡子哒哒哒出了巷子往主街去。
八角坊在东边,离八兴坊不远,骑骡子也快,到了后一打听顺风顺水找到了田厨子家,田厨子家里院子和卢家差不多大,院子里堆着杂物,看上去比较狭小些。
小咪一开门,吓了一跳,“汤老板你咋来了?”
“还记得我呢。”汤显灵笑眯眯,也记得这位圆脸蛋眯眯眼小孩,“叫小咪是不是?你师父呢?”
他这副派头,真是长辈架势,唬的小咪一愣一愣,问什么答什么,就差将家底掏干净了。
小咪师父本月生意一般般,如今只接了五场席面。
汤大老板运气好,今日田厨子在家——想也是,要是出门接酒席去了,得俩徒弟都带上,屋里哪里有人。
田厨子听到动静,扯着嗓子喊:“咪,谁啊。”
小咪喊:“师父,汤老板来了。”他怕师父忘了汤老板是谁,师父年纪上去了老把人记混,就提醒说:“就是烧糖醋排骨特别好吃的那个汤老板,土豆丝都好吃。”
汤显灵满意颔首点点头,这个小咪不错不错,会说话啊。
田厨子趿拉着拖鞋奔出来,走到院子里又稳重起来,还挺重视形象的扒拉了下头发,可惜才睡醒,脑袋头发炸的厉害,整个人也是浮肿邋遢。
毕竟四十多岁了,再怎么收拾,跟面前这位汤老板比——
压根是不能比外貌。
田厨子死心了,咳了咳嗓子,说:“我听说汤老板饭馆开业了,今个有何贵干,跑我这儿干嘛来?我只会接席面。”直奔话题,他说完略想了下,肚子里有一些猜想。
因为汤老板烧猪肉烧的好,他回来一直琢磨,后来席面也添了不少猪肉菜色,之前招牌是鱼,现在多了一道招牌:糖醋排骨。
吃过的都说好吃,有的更甚说比他做的鱼还香。
田厨子听到夸赞后,那是百感交集,但人不能‘忘恩负义’,虽说他也付了学费,教了汤老板刀法,但咋说还是不一样。
以汤老板的灵气天赋,就是看看他切菜,多琢磨练练就会了,但要是汤老板不说糖醋排骨下什么香料,他还真想不到。
此时田厨子想的是,汤老板来这儿请他去帮忙,借他的。
“田师傅,你家俩徒弟能不能借我用些日子?我给发工钱。”汤显灵也是直言直语,对方不想和他寒暄,他也赶时间。
田厨子:哈?
不是来借他吗?
来借大圆小咪的?
这——
后来说起来也快,谈拢后,汤显灵和铁牛先回,给孩子留了打车钱。他俩前脚一走,田厨子跟俩徒弟说:你俩去汤家铺子,我教过的……别说我教过。
大圆小咪:哈?
那到底是教没教过?
第87章
田厨子这人还行。
汤显灵这般想田厨子,田厨子也这么想他。
无外乎,汤显灵问他借徒弟,还是去汤家饭馆帮忙打下手,那灶屋炒菜的活,不可避免的他那俩徒弟都能看、能学,有这么个人不藏私不怕被外人学走手艺——
田厨子还是头一次见这么心胸宽坦坦荡荡的人。
这个月席面不是很多,下一场席面还不知道在哪日。汤老板来借人,说是借用一人,田厨子略略思考过,爽快说:我那俩笨徒弟你都领着去用吧。
也不必给钱,他俩还没学成出师,算不了什么厨子,你管俩孩子吃个饱饭就成。
蘌鈢证鲤
意思借你急用,不是长久在你那儿干。
汤显灵也听懂话里意思,没急着掰扯给多少钱,大不了等俩小徒弟都离开时,他给包个红包。
二人说起来很快,田厨子也没留客,汤显灵和铁牛骑了骡子往回走,他们家还有的忙。
田厨子在院子跟俩徒弟交代,交代了一通,看这俩笨笨模样,眼神都不灵光,但是大圆小咪哭唧唧说舍不得师父、师父你要把我俩送人吗、我俩会听话的师父师父开始嚎丧。
“……我还没死呢。”田厨子实在是无奈了,给俩小子把话掰扯开说:“只是去汤老板那儿忙些天,他找到了人你俩就回来。”
又叹了口气,“兴许没两日就不要你们了。”
谁能看得上俩笨小子,吃的还多。
“让你俩干什么就干什么——”这事好说,俩小子是指哪打哪,没点灵性,但是能吃苦,尤其是大圆,很能吃苦,刀工没得说。
田厨子没说多久,嫌耽误时候,就赶俩徒弟拿上碗筷吃饭家伙去汤家,“赶紧走吧。”
想必以汤老板为人,也不会刻薄这俩的。
大圆小咪依依不舍背着包袱出了门,二人本来想走过去,不想花钱叫车的,但二人对视了眼,还是打车。
“汤老板钱都给了。”
“万一耽误了事就不好了。”
这种教训俩人吃过,刚来那会,师父让他俩跑腿买东西,他俩自作主张为了省钱买便宜那家——然后就被师父狠狠打了板子,手心都胀的老高。
田厨子教徒弟,正经事上那是真的严苛真的狠。
汤家院子。
阿良佟嫂又早到了。汤显灵回去时,俩人在院子收拾菜,汤显灵一看,也没说话,私心里想,得给员工发红包,月底再说。
奉元城发工资,除了下苦力拉活、跑腿、浆洗衣服的日结,其他的馆子里铺子里伙计店小二那都是半月结一次,也有一月一结,看情况,后者比较少。
汤显灵最初是给佟嫂阿良日结,现在是半月结,月底看表现到时候发点绩效红包这类的。
今个没有免费送的菜,但是还是买了一只鸡和南瓜。
“昨日送的这道菜我听着都夸。”蒋芸说。
汤显灵嗯了声,“估摸要点,那我来弄。”
“南瓜皮都削好了。”
汤显灵接了南瓜开始切条,案板与刀发出笃笃笃的声,过了一会,院子门响了,灶屋里汤显灵没听见,就看铁牛带着俩小子进来。
大圆小咪来了。