寡夫郎家的小酒楼 第90节
  大家先开始串钱,一贯贯钱摆在桌上,为了好算账,先是一千文为一贯串着,等一条条钱摆起来。
  汤显灵翻开账本,“今早,梅干菜肉锅盔备货三百个,富裕了三个不算。”进他们口了,主要是这边角料做的,产品不稳定,包的馅多,自家吃。
  五文钱一个,这就是一千五百文。
  “红豆沙一百个,四文钱一个,这就是四百文。”
  汤显灵继续:“肉松面包二百个,五文钱一个,一贯钱。”
  “算下来就是两贯九百文。”
  “鸡蛋灌饼六文一个,早上我没数,忙起来昏头,不过揉面有大概数,能有个五十个,三百文。”
  于是一早上的朝食,先不刨去本,总共是三两二百文钱。
  继续算暮食。暮食算均帐,有人在店里吃,有人打包带回家,有人不要米饭,就按二十文一个算,差不多卖了七十份,这就是一千四百文。
  “三两二加一两四等于四点六,四两六百文。”汤显灵估算大概。
  蒋芸听得半懂半不懂,指着桌上散铜板,最后跟五哥儿说的钱数比对了下,还多了九十六文钱。
  大差不差。
  “每日四点六,乘以五天,这就是二十三两,我这周采买成本全都算下来是个九点五两银子。”
  “一周净落下十三点五两,差不多。”
  蒋芸听明白了,刨去本还有十三两五百钱呢,这还差不多吗?
  “娘,还有咱们三个人工、耗材,不能我们三个白打工,我得给咱们分零花钱!五天一结帐,大家拿了钱爱买什么买什么,放心,我把大头钱都攒下来,年底交商铺税钱、人头税钱。”汤显灵心里拉了下账本,就按一周存十两算。
  一个月存四十两,一年就是四百八十两。
  !!!!
  好多啊。
  当然了,不能这么简单算法,还有锅碗瓢盆损坏补添,人活世上,人情往来,吃喝嚼头,还有消遣娱乐,置办衣裳,要是有人生病,这些也得花钱等等。
  还有咋可能月月生意不断,有时候好了坏了,还有过年歇业,这么一算,起码一年能攒下二三百两来。
  好牛啊。
  他把这话说开。
  蒋芸镇住了,“这、这般多吗?”
  “你爹干了一辈子,攒下了五百多两银子……”
  汤父走的也是‘优惠’路线,羊肉本身贵,羊汤馎饦带着羊肉,一碗十三文,扣出炭火羊肉面粉等成本,汤显灵预估一碗能赚个四五文钱。
  汤显灵还未说话,蒋芸恍惚回过神,又说:“不过你爹在时,咱家孩子多,养的人多,要是以后五哥儿你有娃娃了,也得给娃娃攒上一笔钱。”
  “……”汤显灵。
  皇甫铁牛笑了下。
  汤显灵害臊,看他回去怎么肘击铁牛!
  “娘,家里人多孩子多,但是你和姐姐们干活不拿钱,没有你们,铺子里他请人手也得一大笔,你别把大花销揽自己和姐姐头上,我三个姐姐嫁人家里给陪了多少银子?即便是多给,那也是姐姐们干了这么些年活,该得的。”
  蒋芸:“你大姐嫁人早,陪嫁就置了布,添了二两银子。”
  “二姐也一样。”
  “三姐嫁的远,我不放心,偷偷贴补了一两。”
  汤家给孩子们花销真不多。蒋芸也在想,钱花哪了,要说置办一下衣裳,大姐穿不下的改一改给二姐穿,轮到了三姐,衣裳都洗烂了,就给三姐置办新衣,三姐旧衣五哥儿穿。
  ……
  汤显灵和铁牛在烛灯下打‘眉眼官司’,一边收拾钱。
  ‘我娘说生娃娃你是不是笑了’!
  ‘没没没’。
  ‘我都看见你笑了’!
  ‘我笑你可爱’。
  汤显灵:……
  行吧。
  ‘官司’打完了,钱也捋顺,该收起来了。汤显灵打哈欠,喊娘早早睡,又说:“不行,我得再洗一把手,你也要洗,钱脏兮兮的。”
  “好。”皇甫铁牛同显灵抱着钱去后院打水了。
  铜钱上沾着油,还是洗一洗手,好抱着显灵。
  蒋芸端着蜡烛往后走,还在想老汤钱花在哪,后来想过来了,最初置办家伙什摆摊子,那会攒钱艰难,干了十年,才攒够买一间院子铺子的钱,掏空了家底,又赚了七八年,把隔壁买下来又空了家底。
  后来得了四郎,老汤高兴,请街坊邻里吃席就花了七八两银子。
  老汤还爱喝点酒,酒水也贵。
  ……攒了这些年的钱,后来全给姓胡的花了。
  汤显灵盘完账,心里也有点底了,洗完手脸,穿着肚兜在竹席上来回滚,为了报复某人刚才笑,他四仰八叉占在外头床位。
  皇甫铁牛进来就看自家夫郎睡在他的位置上。
  “铁牛同学,我要把你睡得位置捂热,这样一会你就热乎乎的。”
  怎么能这般可爱。
  皇甫铁牛看的心里痒痒的,说好好。
  汤显灵单手撑头,“你不许说好,你要怕了。”
  “那我怕了。”皇甫铁牛走过去脱衣裳。
  汤显灵往里头挪,里面竹席还是凉的,顿时爽的叽叽喳喳说话,“你到底是不是十七岁!铁牛同学太敷衍了。”
  “我是真的怕了。”皇甫铁牛如此说着,挨着床边坐下,像是被‘烫’到一般,又站了起来,说凉席好热,他这边好热。
  汤显灵:……哈哈哈哈哈哈哈。
  铁牛演戏好假。
  但他哈哈笑。
  皇甫铁牛也笑了,躺回去拿着蒲扇打风,他看出显灵心情好,汤显灵一看,又往外侧滚了滚,挨着铁牛,扇子风能吹到两人,别光给他打扇子。
  “以后咱家买卖,逢年过节,咱们也休假!”汤显灵说。
  皇甫铁牛勾着唇,显灵爱赚钱但不是那种一心赚钱的人,显灵还喜欢出去玩,吃吃喝喝,一家人生活好一些,当即说好。
  “都听我们家汤老板的。”
  “嘻嘻。”
  二人也没干点旁的,明日还要早起。
  晚上九点不到,汤家院子就静悄悄了,第二日天刚亮一些,照旧重复昨日的活,打水的、煮红豆的、揉面发面的……
  但今日门一开,外头人多的吓蒋芸一跳。
  昨日还没这么多人呢。
  今日一看,除了熟悉的客人,多了一些生面孔,不像是丁一坊和八兴坊的住户……
  这也就是为何汤显灵做买卖赚的钱多,他各个吃食定价都比正街高个两三文钱,暮食定价更贵,正街的买卖,不管是吃食还是旁的,客户受众都是两坊住户。
  奉元城每两坊有个正街,两坊百姓日常基本上都能满足,平时没有人大老远去别的坊吃喝,要去也是去东西二市——这可是大‘商场’了,应有尽有。
  因此正街定价平价,因为商铺老板没自信,外加也是前人积攒的经验定价的,定太贵了,坊间百姓不买账,客源没这么多,只有剩下赔本关门了。
  但汤显灵定的这个价,他家吃食铺子,还吸引了外坊有钱人。
  人家不怕坐车、赶早来买一口吃食。
  老赵糖油饼今日开铺子门开的早,铺子里还没生炉子炭火,赵家大娘站在铺子门外往汤家方向瞅,一看今日比昨日人还多,气得脸色都不好了,捶着胸口,想不明白,怎么这么多人。
  “天热,他家也是烤的、油煎的,怎么就买卖这般好。”
  “我不信他家天天这么多人。”
  孙红红也嫉妒,一看又有车马来,她拦着一位穿戴不错的夫郎问:“瞧您脸生,您这是去哪?”
  “……自然是去捧汤五哥的场了,听说昨个就开张了,我盼了一个月,可算是开张了。”
  “别说了,我看人越来越多,赶紧走。”另外一位妇人喊着同伴,两人并肩,隐约还能听到畅谈。
  “咱们给说书的花钱给戏班子花钱,今日可算是能给汤五哥花钱了。”
  “我听人说很好吃的。”
  “就算不好吃,花了就花了,权当支持汤五哥了。”
  孙红红婆媳二人听得:???
  什么东西?
  不好吃还就算了?他家糖油饼有一次,因为婆母舍不得浪费了,放了一夜偷偷重新炸,食客尝出味道不对,拎着一半的糖油饼能打上来,硬是赔了一个好的——
  轮到了汤家,怎么就‘不好吃就算了’!
  凭什么啊。
  一家三人面面相觑,百思不得其解。赵家大娘:“不对不对,都是做买卖,汤五哥那狐狸精给食客下了什么迷药了!”
  他家铺子门前一个人都没,汤家那边门口已经排起长龙了。
  “五哥儿、五哥儿,你快出来看一眼,今日门外食客好多。”蒋芸喊五哥儿去看,她有些害怕了。
  汤显灵:人多是正常的。
  等他一看外头队伍。汤显灵:……这不正常啊!
  寻常熟脸食客都被挤在中间位置了,崔大爷拎着食篮龇牙咧嘴,队伍里多了些穿戴还不错的妇人夫郎们,大家热情洋溢,一看见他,顿时双眼放光。
  汤显灵:这真的不正常!
  “你是五哥儿吧?”、“戏文里的汤五哥?”、“诶呦长得可真漂亮。”、“旁边那位小年轻郎君是五哥儿的新夫婿吧?”、“般配般配,真是般配。”