第29章
这问题之于周博平复杂吗？不复杂。
复杂的是一位单亲爸爸的内心活动。
初次见面，路东祁曾明确表示对咖啡不感兴趣。得知他的身份后，却在他面前展现出旺盛的求知欲，为什么？透过现象看本质，答案在周博平心底昭然若揭。
默默思考完，他回归到表象的问题本身：“杯测辍吸使咖啡液快速发生雾化，雾化后液体表面面积变大，我们的味蕾和嗅觉神经就能更全面地捕捉咖啡的风味。发不发出声音因人而异，可以很夸张，也可以很安静。”
周博平思想发散得有多深远，路东祁问题的出发点就有多肤浅。
他只是单纯觉得杯测很好玩，又问：“为什么吐出来？怕喝多了涨肚子？”
光提问不吃饭，周博平心说，小伙子的求知欲不仅旺盛，而且很迫切。
于是他同样认真对待，碗筷放回桌面，更加详细地解释：“吐杯是为了避免过量摄入咖啡因。吐掉了也还是会吸收一部分，如果工作量大，一天下来难免会出现牙龈肿痛，心跳加速恶心想吐，甚至会亢奋到彻夜失眠。”
“想吐……嘿嘿，这我熟啊。”肤浅的路东祁用肤浅的感叹终止了话题。
麻嬢嬢的三菜一汤令他食指大动，夹起一筷子老奶洋芋，吃得津津有味。
最近是西双版纳的旅游旺季，旁边桌困困刚电话当地民宿，确认她订的独栋吊脚楼别墅可以如期入住。
强调完是单卧大床房，她挂断电话赶着回宿舍准备竞赛题。
起身问了路东祁一句：“你说服周蒾和你组队了吗？没成功我可取消你的参赛资格啦。”
路东祁埋头吃得正香，反手比出个“ok”的手势。
困困：“成功了？”
路东祁嘴里鼓鼓囊囊，含糊不清地“嗯”了一声。
一来一回间，对面单亲爸爸脸上的表情已是风云变幻阴晴不定。
几个黑体加粗的词组在周博平头顶不停环绕——年轻男女，版纳三日游，独栋别墅，单卧，大床。
最后汇成一句话——不可能，绝对不可能！
往日里饭后习惯喝碗汤的老父亲汤也不喝了，面上从容淡定没事人一样，出了厨房立刻加快脚步追赶困困。
他得厚着老脸告诉她，他改主意了，趣味知识问答赛的评委他当定了！
第28章 有人蠢蠢欲动，有人心情复杂
1
接下来的几天，麻嬢嬢的厨房成了咖啡知识小课堂。董六一当老师，下面坐着即将参赛的叔叔嬢嬢们，以及勤奋好学记笔记的满家财。
最应该恶补的路东祁不在其中，比起临时抱佛脚，他更担心周蒾临时变卦。周蒾一天8小时待在烘豆室，他480分钟形影不离，打出来的嗝都变成了咖啡味。
而令两人费解的是，周博平也来了。
不进屋，也不过问俩孩子干什么，房门虚掩着，他就坐在外面。脚边搁着不离身的保温杯，边晒太阳边看书。
四平八稳安安静静，像一尊镇宅的神兽。
在父亲眼皮子底下给两支参赛豆做杯测，周蒾怕暴露，一切举动变得小心翼翼。
透过门缝能望见周博平的后脑勺，路东祁频频侧目，也起了疑心：“你确定你解释清楚了？我怎么觉得叔叔像在监视我？”
“监视你什么？”周蒾不解。
“我哪知道。”水开了，路东祁手长，
转个身就提起烧水壶，“我做人做事从来光明磊落。”
周蒾：“最好是。”
她已经求证过困困，“需要门面担当博眼球”的言论纯属子虚乌有。困困能做成头部咖啡博主，从来不靠脸，靠的是质量过硬的视频内容。周蒾另有打算，才没有戳穿路东祁的可笑谎言。
桌上三只玻璃杯里各装有同等克数的咖啡粉，周蒾回归正题，开始引导路东祁采用远近交互的方法逐一闻香。并告诉他，杯测时靠鼻子辨别香气的不同，成功率可高达百分之八十。
路东祁不用问也知道周蒾在教他做杯测，认认真真把三杯咖啡粉闻了个遍，指着其中一杯道，应该是这杯。
周蒾不答，把咖啡杯摆成三角形，对他说：“你来倒水。”
路东祁记得手冲咖啡的步骤，没找到滤壶，他问：“不用过滤吗？”
周蒾：“不用，直接倒。”
倾斜的壶嘴一顿，路东祁又谨慎问：“有什么手法吗？”
周蒾：“匀速平缓倒至满杯，确保沾湿所有咖啡粉。”
“简单。”热水如线缓缓注入玻璃杯，路东祁这才好奇道，“摆成三角形是什么讲究？布阵吗？”
周蒾压低声：“三角杯测，三杯里面有两杯用的是水洗卡蒂姆，一杯是日晒卡蒂姆。”
倒至第二杯，见路东祁手臂微微发抖，周蒾以为他紧张，不动声色地抬手，用指腹轻轻托住他的手肘做支撑。
路东祁穿着短袖，周蒾一碰他就感觉到了。那一点点温热的触感像带着电，酥酥麻麻流经全身，刺了一下他的心脏。
耳尖开始发烫，他若无其事说：“有点热，你开下窗呗。”
“热吗？”室内温度并不高，周蒾还是推开了玻璃窗，又仔细观察路东祁的面色，“你如果身体不舒服不要硬撑，回宿舍休息。”
的确不舒服，手臂酸胀，心跳也有点快。
可路东祁打死也不会承认：“我没有。”
避开周蒾的视线，他不眨眼地紧盯着玻璃杯，直到水线与杯口齐平，才暗暗长松了口气。
余光瞄到周蒾还在看他，路东祁心头又一慌，随便端起一杯咖啡就往嘴里送。
“别喝，要先等温度降下来。”周蒾赶忙提醒，将玻璃杯放回原处，“高温下味蕾的敏感度会降低，不利于分辨咖啡各种风味和特性。”
她低头按亮手机看时间，心里想着接下的安排，自顾自说：“等浸泡三四分钟后，你先闻再尝。我传给你的视频看过了吧。撇开没有沉降的粉末舀一勺咖啡，用辍吸法让液体在口腔中充分弥漫开来。切忌张嘴，要闭嘴慢慢呼气出鼻腔，用鼻后嗅觉体验咖啡的湿香。然后停留三五秒钟，像漱口一样让咖啡在嘴里转几圈，用舌头划过上腭和口腔，感受咖啡的黏稠度和顺滑度……”
路东祁一个字也没听进去。
耳朵仍在持续发烫，因为周蒾刚才拿杯子时又碰到了他的手。
他后退几步站在她的侧后方，后背对着窗口，一点没觉得凉快，脑子也像发烧了一样晕晕乎乎停止运转。
鬼迷心窍地，突然很想摸摸周蒾的头，摸摸她蓬松柔软的短发。
身随心动，路东祁缓缓走近……
周蒾似有察觉猛地回头，不由皱眉：“你干什么？”
“不轨”的手悬停半空，路东祁被抓现行错愕了几秒，手臂向后抡了一大圈摸到自己后脑勺。
心里自我安慰，他的头发也很蓬松柔软啊，而且发量惊人。
同时还要替自己解围：“手酸了，活动活动。”
自认遮掩得滴水不漏，却忘了门外有人。
周博平和爱人自由恋爱，他追求的她。也当过懵里懵懂的愣头青，走过别扭拧巴的爱情之路，周博平如果看不出来路东祁那点小心思，他这半辈子算白活了。
可他现在已经是位老父亲。
老父亲有老父亲的想法，觉得全天下没有男人配得上他的女儿。想归想，周博平还不至于付诸于行动，当面阻止路东祁追求自己的女儿。
早知道会面临的现实，真到面临的时候老父亲的心情很复杂，很微妙。
夹起书拎起保温杯，周博平叹着气摇着头走了。
2
探头确认父亲离开，周蒾目光仍停留在他离去的背影，便伸手去拉路东祁，“开始吧。”
偏巧一拉一个准，路东祁下意识地翻转手掌与她十指相扣。
被周蒾拉到桌子前，他还舍不得松，指着三杯咖啡转移她注意力：“开始什么？找不同吗？”
“对。”有些粗线条的周蒾根本没在意，递给他吐杯用的空纸杯，“你对咖啡因敏感，不用喝。”
要拿杯测勺又要拿纸杯，路东祁不得不松开她的手。
演员的模仿能力强，尽管是第一次做杯测，路东祁仍表现得像模像样。没有偶像包袱的他，这时候开始注意形象了。记得周博平说辍吸时可以不必发出夸张响声，他就尽量保持安静。吐杯的动作也干净，杯沿抵在两唇中间，头一低迅速吐掉口中咖啡。
颜值高，姿态又从容优雅，做过也看过很多杯测的周蒾，脑海中不禁冒出四个字——赏心悦目。
依次品尝完三杯咖啡，路东祁不假思索平移出左边一杯：“就是它。”
周蒾心头一动。
她没有立刻公布正确答案：“能简单描述一下它们的不同之处吗？”
“我想想啊。”路东祁咬着汤匙望向天花板，搜肠刮肚思索一阵后，“我不知道该怎么描述，感觉这一杯比较厚实，另外两杯比较柔顺。”说完没把握，他问周蒾，“能这么形容咖啡吗？”
复杂的是一位单亲爸爸的内心活动。
初次见面，路东祁曾明确表示对咖啡不感兴趣。得知他的身份后，却在他面前展现出旺盛的求知欲，为什么？透过现象看本质，答案在周博平心底昭然若揭。
默默思考完，他回归到表象的问题本身：“杯测辍吸使咖啡液快速发生雾化，雾化后液体表面面积变大，我们的味蕾和嗅觉神经就能更全面地捕捉咖啡的风味。发不发出声音因人而异，可以很夸张，也可以很安静。”
周博平思想发散得有多深远，路东祁问题的出发点就有多肤浅。
他只是单纯觉得杯测很好玩，又问：“为什么吐出来？怕喝多了涨肚子？”
光提问不吃饭，周博平心说，小伙子的求知欲不仅旺盛，而且很迫切。
于是他同样认真对待，碗筷放回桌面，更加详细地解释：“吐杯是为了避免过量摄入咖啡因。吐掉了也还是会吸收一部分，如果工作量大，一天下来难免会出现牙龈肿痛，心跳加速恶心想吐，甚至会亢奋到彻夜失眠。”
“想吐……嘿嘿，这我熟啊。”肤浅的路东祁用肤浅的感叹终止了话题。
麻嬢嬢的三菜一汤令他食指大动，夹起一筷子老奶洋芋，吃得津津有味。
最近是西双版纳的旅游旺季，旁边桌困困刚电话当地民宿，确认她订的独栋吊脚楼别墅可以如期入住。
强调完是单卧大床房，她挂断电话赶着回宿舍准备竞赛题。
起身问了路东祁一句：“你说服周蒾和你组队了吗？没成功我可取消你的参赛资格啦。”
路东祁埋头吃得正香，反手比出个“ok”的手势。
困困：“成功了？”
路东祁嘴里鼓鼓囊囊，含糊不清地“嗯”了一声。
一来一回间，对面单亲爸爸脸上的表情已是风云变幻阴晴不定。
几个黑体加粗的词组在周博平头顶不停环绕——年轻男女，版纳三日游，独栋别墅，单卧，大床。
最后汇成一句话——不可能，绝对不可能！
往日里饭后习惯喝碗汤的老父亲汤也不喝了，面上从容淡定没事人一样，出了厨房立刻加快脚步追赶困困。
他得厚着老脸告诉她，他改主意了，趣味知识问答赛的评委他当定了！
第28章 有人蠢蠢欲动，有人心情复杂
1
接下来的几天，麻嬢嬢的厨房成了咖啡知识小课堂。董六一当老师，下面坐着即将参赛的叔叔嬢嬢们，以及勤奋好学记笔记的满家财。
最应该恶补的路东祁不在其中，比起临时抱佛脚，他更担心周蒾临时变卦。周蒾一天8小时待在烘豆室，他480分钟形影不离，打出来的嗝都变成了咖啡味。
而令两人费解的是，周博平也来了。
不进屋，也不过问俩孩子干什么，房门虚掩着，他就坐在外面。脚边搁着不离身的保温杯，边晒太阳边看书。
四平八稳安安静静，像一尊镇宅的神兽。
在父亲眼皮子底下给两支参赛豆做杯测，周蒾怕暴露，一切举动变得小心翼翼。
透过门缝能望见周博平的后脑勺，路东祁频频侧目，也起了疑心：“你确定你解释清楚了？我怎么觉得叔叔像在监视我？”
“监视你什么？”周蒾不解。
“我哪知道。”水开了，路东祁手长，
转个身就提起烧水壶，“我做人做事从来光明磊落。”
周蒾：“最好是。”
她已经求证过困困，“需要门面担当博眼球”的言论纯属子虚乌有。困困能做成头部咖啡博主，从来不靠脸，靠的是质量过硬的视频内容。周蒾另有打算，才没有戳穿路东祁的可笑谎言。
桌上三只玻璃杯里各装有同等克数的咖啡粉，周蒾回归正题，开始引导路东祁采用远近交互的方法逐一闻香。并告诉他，杯测时靠鼻子辨别香气的不同，成功率可高达百分之八十。
路东祁不用问也知道周蒾在教他做杯测，认认真真把三杯咖啡粉闻了个遍，指着其中一杯道，应该是这杯。
周蒾不答，把咖啡杯摆成三角形，对他说：“你来倒水。”
路东祁记得手冲咖啡的步骤，没找到滤壶，他问：“不用过滤吗？”
周蒾：“不用，直接倒。”
倾斜的壶嘴一顿，路东祁又谨慎问：“有什么手法吗？”
周蒾：“匀速平缓倒至满杯，确保沾湿所有咖啡粉。”
“简单。”热水如线缓缓注入玻璃杯，路东祁这才好奇道，“摆成三角形是什么讲究？布阵吗？”
周蒾压低声：“三角杯测，三杯里面有两杯用的是水洗卡蒂姆，一杯是日晒卡蒂姆。”
倒至第二杯，见路东祁手臂微微发抖，周蒾以为他紧张，不动声色地抬手，用指腹轻轻托住他的手肘做支撑。
路东祁穿着短袖，周蒾一碰他就感觉到了。那一点点温热的触感像带着电，酥酥麻麻流经全身，刺了一下他的心脏。
耳尖开始发烫，他若无其事说：“有点热，你开下窗呗。”
“热吗？”室内温度并不高，周蒾还是推开了玻璃窗，又仔细观察路东祁的面色，“你如果身体不舒服不要硬撑，回宿舍休息。”
的确不舒服，手臂酸胀，心跳也有点快。
可路东祁打死也不会承认：“我没有。”
避开周蒾的视线，他不眨眼地紧盯着玻璃杯，直到水线与杯口齐平，才暗暗长松了口气。
余光瞄到周蒾还在看他，路东祁心头又一慌，随便端起一杯咖啡就往嘴里送。
“别喝，要先等温度降下来。”周蒾赶忙提醒，将玻璃杯放回原处，“高温下味蕾的敏感度会降低，不利于分辨咖啡各种风味和特性。”
她低头按亮手机看时间，心里想着接下的安排，自顾自说：“等浸泡三四分钟后，你先闻再尝。我传给你的视频看过了吧。撇开没有沉降的粉末舀一勺咖啡，用辍吸法让液体在口腔中充分弥漫开来。切忌张嘴，要闭嘴慢慢呼气出鼻腔，用鼻后嗅觉体验咖啡的湿香。然后停留三五秒钟，像漱口一样让咖啡在嘴里转几圈，用舌头划过上腭和口腔，感受咖啡的黏稠度和顺滑度……”
路东祁一个字也没听进去。
耳朵仍在持续发烫，因为周蒾刚才拿杯子时又碰到了他的手。
他后退几步站在她的侧后方，后背对着窗口，一点没觉得凉快，脑子也像发烧了一样晕晕乎乎停止运转。
鬼迷心窍地，突然很想摸摸周蒾的头，摸摸她蓬松柔软的短发。
身随心动，路东祁缓缓走近……
周蒾似有察觉猛地回头，不由皱眉：“你干什么？”
“不轨”的手悬停半空，路东祁被抓现行错愕了几秒，手臂向后抡了一大圈摸到自己后脑勺。
心里自我安慰，他的头发也很蓬松柔软啊，而且发量惊人。
同时还要替自己解围：“手酸了，活动活动。”
自认遮掩得滴水不漏，却忘了门外有人。
周博平和爱人自由恋爱，他追求的她。也当过懵里懵懂的愣头青，走过别扭拧巴的爱情之路，周博平如果看不出来路东祁那点小心思，他这半辈子算白活了。
可他现在已经是位老父亲。
老父亲有老父亲的想法，觉得全天下没有男人配得上他的女儿。想归想，周博平还不至于付诸于行动，当面阻止路东祁追求自己的女儿。
早知道会面临的现实，真到面临的时候老父亲的心情很复杂，很微妙。
夹起书拎起保温杯，周博平叹着气摇着头走了。
2
探头确认父亲离开，周蒾目光仍停留在他离去的背影，便伸手去拉路东祁，“开始吧。”
偏巧一拉一个准，路东祁下意识地翻转手掌与她十指相扣。
被周蒾拉到桌子前，他还舍不得松，指着三杯咖啡转移她注意力：“开始什么？找不同吗？”
“对。”有些粗线条的周蒾根本没在意，递给他吐杯用的空纸杯，“你对咖啡因敏感，不用喝。”
要拿杯测勺又要拿纸杯，路东祁不得不松开她的手。
演员的模仿能力强，尽管是第一次做杯测，路东祁仍表现得像模像样。没有偶像包袱的他，这时候开始注意形象了。记得周博平说辍吸时可以不必发出夸张响声，他就尽量保持安静。吐杯的动作也干净，杯沿抵在两唇中间，头一低迅速吐掉口中咖啡。
颜值高，姿态又从容优雅，做过也看过很多杯测的周蒾，脑海中不禁冒出四个字——赏心悦目。
依次品尝完三杯咖啡，路东祁不假思索平移出左边一杯：“就是它。”
周蒾心头一动。
她没有立刻公布正确答案：“能简单描述一下它们的不同之处吗？”
“我想想啊。”路东祁咬着汤匙望向天花板，搜肠刮肚思索一阵后，“我不知道该怎么描述，感觉这一杯比较厚实，另外两杯比较柔顺。”说完没把握，他问周蒾，“能这么形容咖啡吗？”