第48章
很显然，这躺椅有些年头，而且原先有些破败，搬出来用时特意给做了修补，那些青色没褪干净的竹片就是最好的证据。
之前厨房里可没这个，陆淼摸着躺椅把手，问：
“这是哪里来的？”
“家里一直就有，之前被杂物压着没搬出来，这段时间天热了才想着搬出来。”
傅璟佑不光把躺椅破败的地方修整好了，先前更是搬出去仔细冲洗擦拭过，别说现在躺椅明面上看不出一丝半点的灰尘污迹，就是背面也没有。
他体贴邀请陆淼休息，陆淼也没扭捏，两手撑着躺椅往上爬了爬，膝盖抵住竹片的部分总觉得有些硌，躺上去后，背上又觉得硌，不过没过一会儿，她就体会到了这躺椅的妙处。
清凉小风从竹片缝隙直窜后背，凉快那是真的凉快！
至于硌人？
痛感直接被弱化，就如光脚走在圆润的鹅卵石地面似的，过了不适应的阶段，还能感受到一股子舒坦劲儿。
身上舒服了，陆淼也没忘记正经事，想到拴在竹林阴凉处的大水牛，她一骨碌从躺椅上爬起来问：
“牛系在那里能行吗？要是队里的人看见牛了，会不会就知道我在你这里？”
“不会。”
傅璟佑回答笃定，陆淼好奇追问：“为什么？”
“不为什么，队里都这样。以前叔伯婶子们放牛，中午回家吃晌饭
，牛也是就近找个挨着人家的阴凉地儿拴起来。”
盗窃可不是小罪，再说牛这样金贵的东西，谁敢偷？
随便找个能看见的阴凉地拴着，只要确保牛不会晒坏，不会脱绳踩了队里的庄稼就成。
傅璟佑说着，把一个水桶拎到躺椅旁让陆淼看，“早上收回来的篓子抓的，黄丫头也在里面，你看看。”
“你昨天才从外面忙完回来，还有空下鱼篓了？”
疑惑归疑惑，陆淼还是配合地往桶里看了一眼。
就这一眼，她忽然惊喜了起来，“呀，是黄骨鱼！”
是的，水桶里除了泥鳅、黄鳝，还有几条比手指长不了多点的小鲫鱼外，还有几条甩尾活蹦乱跳的黄骨鱼。
说黄骨鱼可能有人不熟悉，但如果说黄辣丁的话，那知道的人应该也有不少。
有道菜叫黄骨鱼豆腐汤，陆淼吃过一回，一直铭记在心。
那会儿还是在穿越前，她还小，才升学高中的时候。
因为参加集体集训，在外面吃苦受累一星期，肠胃出了点问题，回家后不是吃啥吐啥，就是啥也吃不下去。
还是姥姥家干了很久的阿姨刘妈支的招，用黄骨鱼和豆腐做了道汤，里面还放了豆芽、辣椒、花椒。
那汤吃起来咸香微辣，鱼肉又嫩又滑，豆芽还特别清脆爽口，陆淼那会儿舀了一勺，吃完后什么不良反应都没了，愣是汤配精米吃了两大碗米饭。
后来吃撑了胃，趴在姥姥怀里哼唧唧的还闹了不少笑话……
陆淼面露惊喜，傅璟佑就知道这桶里的鱼也好，螃蟹也好，就没有不能吃的，“要怎么做？你说，我来。”
陆淼犹豫起来，“嗯……这么多，一次肯定吃不完。”
傅璟佑晃了下桶，毫不在意，“想吃哪个就吃哪个，其他的暂时养起来。”
陆淼惊诧：“这么热的天养得住吗？不会死吗？”
傅璟佑摇摇头，“一会儿我把前院的缸挪过来，就在屋檐下的阴凉处放着，水放深点碍不着事。”
陆淼将信将疑，解决了其他鳝鱼、小鲫鱼的后续问题，她抿着嘴唇想了会儿，说：
“我想吃黄骨鱼，可是这个好像要豆腐才行，我们没有，而且我只吃过这个，具体做法不是很清楚，只能尝试着来。”
“那就尝试着来。”傅璟佑果决做下决定，转头又迟疑问陆淼，“豆腐我下次再准备，这次先替换成别的东西，行不行？”
行，当然行了！
陆淼积极点头。
她说什么就是什么，傅璟佑已经足够依着她了，她可不能一再强人所难。
傅璟佑颔首，拿不定做法，那就从食材、调味料开始倒推，他问陆淼：
“你吃的那个里面都有什么？”
陆淼瞳仁闪烁，“唔”了一声细数说给他听：
“黄骨鱼、豆腐。豆芽，还有花椒和辣椒。辣椒应该不多，我吃着只有微微辣。”
“好。”
傅璟佑心里有数，端来洗菜的木盆几下捞出黄骨鱼，水桶倾斜的空当，陆淼又有了新发现，“呀，这螃蟹还不小呢！那会儿你说螃蟹，我还以为是湖里的那种小螃蟹！”
“湖里像这样的有不少，只是平时天光大亮了都见不着，你要是早起，就能看见出水口和水草边缘密密麻麻爬得到处都是。”
第68章 黄骨鱼
桶里螃蟹赶上傅璟佑的拳头大小，二两重没跑，个别大的，估摸要赶上三两了。
六月童子蟹，这个个头不仅合格过关，更是可观。
陆淼被转移了视线，看着那几只时不时冒头横着爬两下的螃蟹直流口水，“早上我还想，就那么一扣扣的小螃蟹，你抓它有什么用？又不能吃……”
“唔，傅璟佑，中午把这几只螃蟹也一起蒸着吃了吧？行不行？好不好？”
再鲜不过六月黄！
就算食材、调味料短缺，做不了香辣蟹，光是清蒸就足够人仙得掉眉毛了！
陆淼趴在躺椅扶手边缘，“哼哼哼”直笑，模样娇俏之余隐隐藏了几分不好意思和羞赧。
就像乞食的小猫，“喵喵”叫着想要你给它投喂好吃的，又因为各种原因，犹疑着不敢靠近，或是不敢安心享受这来之不易的食物。
熟络归熟络，但它和害怕被拒绝或是被驱赶，并不冲突。
陆淼照顾着傅璟佑的敏感，同时也小心呵护自己敏感的地方。
不过她完全想多了，因为在傅璟佑眼里，湖里的螃蟹和甲鱼为什么泛滥常见？
正是因为没人吃这些东西。
搁以前，要是队里的叔伯婶子们碰见甲鱼或螃蟹，不是一脚踢进湖里，就是直接踩得稀巴烂，随便两下铲进田里肥地去了。
根本就不值当什么。
早上从篓子里倒出螃蟹，他犹豫半天才选择留下来，等着看中午陆淼怎么说。
而且说实在的，当听见陆淼说要吃螃蟹时，傅璟佑心里都挺惊讶的。
惊讶原来螃蟹真的能吃。
陆淼想吃，傅璟佑就没有不依的，他把螃蟹都捞出来一起放进盆里，又问：
“螃蟹要怎么做？”
“不用怎么做，锅里放点水，架上蒸盘蒸就行！”
陆淼眼眸弯成月牙，心愿满足，“嘿嘿嘿”地，笑得又乖又甜，“我上回不是拿了好些姜吗？切点姜片一直蒸，等蒸熟了，直接吃也行，配点醋沾着吃也行。”
气氛烘托到这里，即使没有亲手蒸过螃蟹，陆淼还是一骨碌从躺椅上翻身下来，跃跃欲试地要给傅璟佑打下手。
陆淼上午在外面烤了一上午，傅璟佑本来想让她歇会儿，可这会儿黄骨鱼也好，螃蟹也好，都是他曾经没吃过的东西，虽然知道大致做法，但心里还是觉得没谱。
陆淼要是能陪在身旁盯着点，也好。
傅璟佑没有推脱，拿了菜刀放盆里，听陆淼地先把盆端到井边，他又进屋拿了砍柴刀。
去后面竹林砍下一根竹子，他薅下一把侧枝又扯下竹叶，和上次给陆淼刷鞋一样，捣鼓捣鼓扎成了一把小刷子。
回到井边打上来一桶水，把木盆倒满后，他先捞出螃蟹一通刷，刷干净后才着手处理那几条黄骨鱼。
陆淼在屋里刚剥完蒜，正从旧碗柜里拿出一沓碗，把要用的辣椒、小葱等香料调味料分装好。
见傅璟佑要杀鱼，她脑袋探了探，拔高嗓音脆声说：
“黄骨鱼身上有一层黏液，那个也要处理的，就是黄色的那一层，你用刀刮一刮……小心一点，别扎着手了。”
傅璟佑心思仔细，陆淼不担心刀会伤着他，就担心那鱼滑不溜丢的，颚骨两侧的刺会扎着他。
别瞅着那两根刺好像没什么杀伤力，被扎到最多只是疼一下似的，这时候医疗技术落后，要是不慎被扎上了，又赶上感染或者其他什么不好的情况，说严重点，截肢也是有可能的。
陆淼低头切干辣椒，刚切了几丝儿，越想越担心，她又拔高嗓音喊：
“还是直接把那黄骨鱼的头剁下去吧！”
反正头上也没什么肉。
傅璟佑低低应了一声，以为黄丫头就是陆淼说的那样的杀法，登时毫不犹豫，手起刀落，很快四个还在张嘴的鱼头就滚到了一边。
他捡起鱼头，起身一甩手，直接远远丢进厨房后面的林子里。
再次蹲下身时，他开始仔细地清理鱼肠和鱼身表层的黄色薄膜。
一通忙活，终于到了热锅烧油的步骤。
之前厨房里可没这个，陆淼摸着躺椅把手，问：
“这是哪里来的？”
“家里一直就有，之前被杂物压着没搬出来，这段时间天热了才想着搬出来。”
傅璟佑不光把躺椅破败的地方修整好了，先前更是搬出去仔细冲洗擦拭过，别说现在躺椅明面上看不出一丝半点的灰尘污迹，就是背面也没有。
他体贴邀请陆淼休息，陆淼也没扭捏，两手撑着躺椅往上爬了爬，膝盖抵住竹片的部分总觉得有些硌，躺上去后，背上又觉得硌，不过没过一会儿，她就体会到了这躺椅的妙处。
清凉小风从竹片缝隙直窜后背，凉快那是真的凉快！
至于硌人？
痛感直接被弱化，就如光脚走在圆润的鹅卵石地面似的，过了不适应的阶段，还能感受到一股子舒坦劲儿。
身上舒服了，陆淼也没忘记正经事，想到拴在竹林阴凉处的大水牛，她一骨碌从躺椅上爬起来问：
“牛系在那里能行吗？要是队里的人看见牛了，会不会就知道我在你这里？”
“不会。”
傅璟佑回答笃定，陆淼好奇追问：“为什么？”
“不为什么，队里都这样。以前叔伯婶子们放牛，中午回家吃晌饭
，牛也是就近找个挨着人家的阴凉地儿拴起来。”
盗窃可不是小罪，再说牛这样金贵的东西，谁敢偷？
随便找个能看见的阴凉地拴着，只要确保牛不会晒坏，不会脱绳踩了队里的庄稼就成。
傅璟佑说着，把一个水桶拎到躺椅旁让陆淼看，“早上收回来的篓子抓的，黄丫头也在里面，你看看。”
“你昨天才从外面忙完回来，还有空下鱼篓了？”
疑惑归疑惑，陆淼还是配合地往桶里看了一眼。
就这一眼，她忽然惊喜了起来，“呀，是黄骨鱼！”
是的，水桶里除了泥鳅、黄鳝，还有几条比手指长不了多点的小鲫鱼外，还有几条甩尾活蹦乱跳的黄骨鱼。
说黄骨鱼可能有人不熟悉，但如果说黄辣丁的话，那知道的人应该也有不少。
有道菜叫黄骨鱼豆腐汤，陆淼吃过一回，一直铭记在心。
那会儿还是在穿越前，她还小，才升学高中的时候。
因为参加集体集训，在外面吃苦受累一星期，肠胃出了点问题，回家后不是吃啥吐啥，就是啥也吃不下去。
还是姥姥家干了很久的阿姨刘妈支的招，用黄骨鱼和豆腐做了道汤，里面还放了豆芽、辣椒、花椒。
那汤吃起来咸香微辣，鱼肉又嫩又滑，豆芽还特别清脆爽口，陆淼那会儿舀了一勺，吃完后什么不良反应都没了，愣是汤配精米吃了两大碗米饭。
后来吃撑了胃，趴在姥姥怀里哼唧唧的还闹了不少笑话……
陆淼面露惊喜，傅璟佑就知道这桶里的鱼也好，螃蟹也好，就没有不能吃的，“要怎么做？你说，我来。”
陆淼犹豫起来，“嗯……这么多，一次肯定吃不完。”
傅璟佑晃了下桶，毫不在意，“想吃哪个就吃哪个，其他的暂时养起来。”
陆淼惊诧：“这么热的天养得住吗？不会死吗？”
傅璟佑摇摇头，“一会儿我把前院的缸挪过来，就在屋檐下的阴凉处放着，水放深点碍不着事。”
陆淼将信将疑，解决了其他鳝鱼、小鲫鱼的后续问题，她抿着嘴唇想了会儿，说：
“我想吃黄骨鱼，可是这个好像要豆腐才行，我们没有，而且我只吃过这个，具体做法不是很清楚，只能尝试着来。”
“那就尝试着来。”傅璟佑果决做下决定，转头又迟疑问陆淼，“豆腐我下次再准备，这次先替换成别的东西，行不行？”
行，当然行了！
陆淼积极点头。
她说什么就是什么，傅璟佑已经足够依着她了，她可不能一再强人所难。
傅璟佑颔首，拿不定做法，那就从食材、调味料开始倒推，他问陆淼：
“你吃的那个里面都有什么？”
陆淼瞳仁闪烁，“唔”了一声细数说给他听：
“黄骨鱼、豆腐。豆芽，还有花椒和辣椒。辣椒应该不多，我吃着只有微微辣。”
“好。”
傅璟佑心里有数，端来洗菜的木盆几下捞出黄骨鱼，水桶倾斜的空当，陆淼又有了新发现，“呀，这螃蟹还不小呢！那会儿你说螃蟹，我还以为是湖里的那种小螃蟹！”
“湖里像这样的有不少，只是平时天光大亮了都见不着，你要是早起，就能看见出水口和水草边缘密密麻麻爬得到处都是。”
第68章 黄骨鱼
桶里螃蟹赶上傅璟佑的拳头大小，二两重没跑，个别大的，估摸要赶上三两了。
六月童子蟹，这个个头不仅合格过关，更是可观。
陆淼被转移了视线，看着那几只时不时冒头横着爬两下的螃蟹直流口水，“早上我还想，就那么一扣扣的小螃蟹，你抓它有什么用？又不能吃……”
“唔，傅璟佑，中午把这几只螃蟹也一起蒸着吃了吧？行不行？好不好？”
再鲜不过六月黄！
就算食材、调味料短缺，做不了香辣蟹，光是清蒸就足够人仙得掉眉毛了！
陆淼趴在躺椅扶手边缘，“哼哼哼”直笑，模样娇俏之余隐隐藏了几分不好意思和羞赧。
就像乞食的小猫，“喵喵”叫着想要你给它投喂好吃的，又因为各种原因，犹疑着不敢靠近，或是不敢安心享受这来之不易的食物。
熟络归熟络，但它和害怕被拒绝或是被驱赶，并不冲突。
陆淼照顾着傅璟佑的敏感，同时也小心呵护自己敏感的地方。
不过她完全想多了，因为在傅璟佑眼里，湖里的螃蟹和甲鱼为什么泛滥常见？
正是因为没人吃这些东西。
搁以前，要是队里的叔伯婶子们碰见甲鱼或螃蟹，不是一脚踢进湖里，就是直接踩得稀巴烂，随便两下铲进田里肥地去了。
根本就不值当什么。
早上从篓子里倒出螃蟹，他犹豫半天才选择留下来，等着看中午陆淼怎么说。
而且说实在的，当听见陆淼说要吃螃蟹时，傅璟佑心里都挺惊讶的。
惊讶原来螃蟹真的能吃。
陆淼想吃，傅璟佑就没有不依的，他把螃蟹都捞出来一起放进盆里，又问：
“螃蟹要怎么做？”
“不用怎么做，锅里放点水，架上蒸盘蒸就行！”
陆淼眼眸弯成月牙，心愿满足，“嘿嘿嘿”地，笑得又乖又甜，“我上回不是拿了好些姜吗？切点姜片一直蒸，等蒸熟了，直接吃也行，配点醋沾着吃也行。”
气氛烘托到这里，即使没有亲手蒸过螃蟹，陆淼还是一骨碌从躺椅上翻身下来，跃跃欲试地要给傅璟佑打下手。
陆淼上午在外面烤了一上午，傅璟佑本来想让她歇会儿，可这会儿黄骨鱼也好，螃蟹也好，都是他曾经没吃过的东西，虽然知道大致做法，但心里还是觉得没谱。
陆淼要是能陪在身旁盯着点，也好。
傅璟佑没有推脱，拿了菜刀放盆里，听陆淼地先把盆端到井边，他又进屋拿了砍柴刀。
去后面竹林砍下一根竹子，他薅下一把侧枝又扯下竹叶，和上次给陆淼刷鞋一样，捣鼓捣鼓扎成了一把小刷子。
回到井边打上来一桶水，把木盆倒满后，他先捞出螃蟹一通刷，刷干净后才着手处理那几条黄骨鱼。
陆淼在屋里刚剥完蒜，正从旧碗柜里拿出一沓碗，把要用的辣椒、小葱等香料调味料分装好。
见傅璟佑要杀鱼，她脑袋探了探，拔高嗓音脆声说：
“黄骨鱼身上有一层黏液，那个也要处理的，就是黄色的那一层，你用刀刮一刮……小心一点，别扎着手了。”
傅璟佑心思仔细，陆淼不担心刀会伤着他，就担心那鱼滑不溜丢的，颚骨两侧的刺会扎着他。
别瞅着那两根刺好像没什么杀伤力，被扎到最多只是疼一下似的，这时候医疗技术落后，要是不慎被扎上了，又赶上感染或者其他什么不好的情况，说严重点，截肢也是有可能的。
陆淼低头切干辣椒，刚切了几丝儿，越想越担心，她又拔高嗓音喊：
“还是直接把那黄骨鱼的头剁下去吧！”
反正头上也没什么肉。
傅璟佑低低应了一声，以为黄丫头就是陆淼说的那样的杀法，登时毫不犹豫，手起刀落，很快四个还在张嘴的鱼头就滚到了一边。
他捡起鱼头，起身一甩手，直接远远丢进厨房后面的林子里。
再次蹲下身时，他开始仔细地清理鱼肠和鱼身表层的黄色薄膜。
一通忙活，终于到了热锅烧油的步骤。