第79章
“真是没有想到,鲣鱼这种食材在经过处理后还能有着不输蓝鳍金枪鱼大腹的口感和风味。这已经是能够震动日本料理界的料理了!能够给日本不,给全世界的海鱼市场带来巨大冲击!哈哈哈哈哈——”
随着田所惠的讲解和嘴里味道的迸发,薙切仙左卫门的眼神也越来越亮,鹰隼般苍老却遒劲的眼眸中是发掘好苗子的欣喜。
他仰天大笑,身后黑白相间的长发(之前吃刘昴星五行火锅的效果)被身内迸发的无形气劲冲地狂舞:“这就是璞玉啊!是从泥泞砂石中自己打磨自己的失落宝玉!远月‘弱肉强食’的教育方针想要挖掘的就是这种珍宝啊!”
撕拉!
一声清脆却震耳欲聋的布料撕裂声响起,评审台上五位评审员们在吃完田所惠的稻草烤鲣鱼之后,身上的衣服齐齐裂开!
“爆衣了!”
观众们见状也情绪格外激动:“看来鲣鱼真的可以通过特殊的手法达到蓝鳍金枪鱼的鲜美程度!我家连锁店如果用这个的话,那岂不是收益大增?!”
“喂?老爹!三分钟,我要买断我的同学田所惠的鲣鱼技术!”、
“就是这种稻草烟熏的焦香混合柚子清香,伴随鱼脂遇热熔化的鱼脂气息在舌尖层层回荡的鲣鱼三重奏!”
年近四十的克莱尔女士面颊通红,沉浸在田所惠的稻草烤鲣鱼的美味之中:“最外层的鱼皮焦脆如薄糖壳,带炭火微苦与柚子叶的微香,中层渐变半熟的鱼肉如慕斯般绵密,释放祛除血合铁腥后,回归鲣鱼特有的鲜甜醇厚,最中心的生肉如在蘸料和青葱们的点缀下风味清泉涌动,柠檬汁的微酸反衬出鲣鱼肉的回甘清甜,犹如站在港口接受初秋海风的清新舒适感!”
“这对稻草火候的极致控制,才能形成如此外熏内润的温差口感!”
wgo的评审员也抹着眼泪道:“这种鱼与火焰的绝妙对话,通过最原始的炙烤方式凸显食材本味,让我也会想起了家乡的叔叔伯伯们对于家乡特产的自傲和关切。没有高级食材的华丽精致,也不随意跟从所谓的市场追捧,只是从最质朴原始,与家乡血脉纠缠的特产出发的温暖美味!”
“多么温柔,多么返璞归真的料理啊!”
包括薙切仙左卫门在内的五位评审们为田所惠这道传统料理中的倾倒,他们纷纷称赞田所惠:“这是一道饱含厨师心意和文化底蕴的完美料理!不!甚至可以说是能够改变世界海鱼市场的变革创新之作!”
为此,观众席里也是一片哗然。
“好高的评价!”
“没想到田所惠竟然已经这么厉害了……上学期她可是差点就要被退学了……”
“这也是安德烈来远月的原因吧?蓝带国际的招生目标一直都是远月的退学生,他们每一年的优秀毕业生有百分之八十都是从远月退学的。田所惠这个女人这么厉害,上学期不还是差点被退学?”
观众席里有人说:“从刚才开始就感觉他一直拼了命地在争取,你看他的眼睛都快黏到人家身上去了!”
是的,安德烈出现在远月的目的就是为了挖学生。
总所周知远月的入学门槛和教育门槛都是地狱级别的严苛,即便是中途考核不合格被退学的学生,也比其他一般学生们要优秀得多。
他早在秋季选拔的第一天就到达远月准备挖人了,田所惠这位一年级上学期差点被退学,下学期突然拔尖的不稳定选手正被他所看中。
成绩不稳定就说明曾经感受过残酷学制的巨大压力,意志还没有完全忠于远月,这种刚冒头的优秀学生最好挖了!
理想是将蓝带国际做大做强,把远月踩在脚下的安德烈君度暗自在心里翻了翻自己的名单:除了田所惠还有想要将远月所有人踩在脚下的幸平创真,能够复刻刘昴星的美作昂,也有一半法国血统的塔克米阿尔迪尼等等。
这些都是他想挖的学生!
至于刘昴星为什么不在名单里,是他不想挖吗?那肯定是挖不到啊!开玩笑薙切仙左卫门这老头是老了又不是死了,全世界唯一一个能够触摸到神之领域的学生,他除非疯了才会放手。
不过挖不到人,尝尝人家的料理也是好的。
想到这里,安德烈君度不由得动了动自己的坐姿,正襟危坐。
看看隔壁薙切仙左卫门那个老头,就一顿发光的五行火锅直接让他回春十岁,头发黑了一半,那我也不奢求其他,给我来点能长头发的效果吧!
星门!
安德烈君度期待地看着刘昴星推着餐车过来。
等等。
“餐车?!”
安德烈君度惊讶地看着餐车上被五个半米高的不锈钢餐盖盖住的大盘子:“这么大一份吗?”
毛茸茸的炸毛刘海微微晃动:“这个里面可是有四条鱼呢!”
“最后你看到刘昴星做了什么吗?”
观众席上的众人也交头接耳道:“他那个不锈钢球打开之后烟雾太大了,哪怕有抽烟机我还是没看清……”
“我也是,而且他好像还拿了液氮。”
“液氮?”
想到刘昴星每次揭开餐盖都声势浩大的样子,那人从口袋中拿出墨镜戴上:“那这样有备无患吧。”
“???”
墨镜哥身旁的人眼珠子都要瞪出来了:“不是戈们?你这也太夸张了吧?!他难道还真的可以每一次都做出发光料理啊?!”
“但目前为止,人家这学期发光料理的出现率和成功率是百分之百是蠢蛋。”
墨镜哥摇摇头,“啧啧啧”道:“真给玉城光那个岛民暴发户给舔到了啊,板上钉钉的预备十杰,这能给家族带来多大的经济效应啊!”
“田所惠的料理已经得到这么高的评价了,你还是觉得她会输吗?”
坐在墨镜哥旁边的人皱眉:“刘昴星是很厉害不假,但田所惠所拿出来的稻草烤鲣鱼即是改良到完美的传统日式料理,又有着可以推翻现有海鱼鄙视链的特殊鲣鱼,更何况连安德烈君度那个老家伙都一直在抛媚眼挖人。她这么厉害了,你还是觉得刘昴星能赢过她吗?”
是啊,能赢吗?
即便知道希望渺小,但是在评审们夸张的反响和夸奖下,田所惠内心的好胜心“窣”地一下冒出一小团期待的火焰。
“久等了。”
刘昴星将五个比脸盆还大的白瓷盘子一一摆在五位评审们的面前,抱拳道:“这就是我的鱼料理。”
说着,刘昴星将半米高的餐盖揭开。
一股半凉半温的雪白雾气从餐盖下喷涌而出,像是什么庞然大物即将显现的预兆。
好像有什么东西在那个里面。
众人心里莫名浮现出这一句话。
随即,白雾本来如花苞散开的轨迹发生变化,从那雾气中心的某一点开始,莫名有风在旋转向外地吹开。
“有风?”
观众席的高层,也是距离比赛台最远的座位上,有人怔怔伸出手,感受着这股奇怪出现的微风。
评审席们的桌前,白雾随着这股神秘旋转的风力顷刻变成了龙卷风一样的形状,上接月天之间的天花板,下连餐盘,发出呜呜呼啸的风声。
“发生什么了?!”
看着评委席上冲天而起的五道白色龙卷风,众人在“果然”和“哥们你的特效怎么越来越离谱”的惊讶中道:“好大的风!”
霎然,比正午阳光更加耀眼的璀璨光华从白色龙卷风中射出,鎏金如煌煌神威,直接闪瞎所有人的眼睛!
“来了!”
观众席和评审席上有准备的人们默契带上墨镜,齐声大呼:“新的发光料理!”
吼——!
伴随着不知从何处乍然响起的龙吟,所有人都看到,在那刺眼夺目的金光和白色龙卷风之中,每个盘子里都有四条颜色各异的中华神龙舒展着自己流光溢彩的身躯,在众人惊讶到呆滞的眼神中缓缓抬头!
“啊啊啊啊?!”
威严的龙目神光熠熠,连细长的胡须都在龙卷风中微微飘动,这活灵活现的生动模样,令观众惊掉下巴,齐齐起立:“龙?!”
这科学吗!?
这还是料理界吗?!
怎么会有人的料理中出现龙?!
还是有声音会动的龙?!
第53章
同为东亚文化圈,东方神龙的模样几乎所有日本人都很熟悉。
中华古籍《尔雅翼》记载:角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、耳似牛。《论衡》中也有记载:世俗画龙之象,马首蛇身。
而那四条从白色腾雾中扬起身躯,互相对立的生物正是如此。类似骆驼的额头饱满隆起,分叉的鹿角立于头顶,如兔眼般的眼睛圆睁明亮,耳朵宽大如牛,鼻头圆阔如狮,下颌有长须飘动,形似鲶鱼。
蛇一般细长灵活的身体盘旋而立,锋利如鹰的五爪之中都有一只爪子高高抬起,正对着他们中间呼啸旋转的风眼施以抓握姿态,像是权御,更像是守护什么的模样。
随着田所惠的讲解和嘴里味道的迸发,薙切仙左卫门的眼神也越来越亮,鹰隼般苍老却遒劲的眼眸中是发掘好苗子的欣喜。
他仰天大笑,身后黑白相间的长发(之前吃刘昴星五行火锅的效果)被身内迸发的无形气劲冲地狂舞:“这就是璞玉啊!是从泥泞砂石中自己打磨自己的失落宝玉!远月‘弱肉强食’的教育方针想要挖掘的就是这种珍宝啊!”
撕拉!
一声清脆却震耳欲聋的布料撕裂声响起,评审台上五位评审员们在吃完田所惠的稻草烤鲣鱼之后,身上的衣服齐齐裂开!
“爆衣了!”
观众们见状也情绪格外激动:“看来鲣鱼真的可以通过特殊的手法达到蓝鳍金枪鱼的鲜美程度!我家连锁店如果用这个的话,那岂不是收益大增?!”
“喂?老爹!三分钟,我要买断我的同学田所惠的鲣鱼技术!”、
“就是这种稻草烟熏的焦香混合柚子清香,伴随鱼脂遇热熔化的鱼脂气息在舌尖层层回荡的鲣鱼三重奏!”
年近四十的克莱尔女士面颊通红,沉浸在田所惠的稻草烤鲣鱼的美味之中:“最外层的鱼皮焦脆如薄糖壳,带炭火微苦与柚子叶的微香,中层渐变半熟的鱼肉如慕斯般绵密,释放祛除血合铁腥后,回归鲣鱼特有的鲜甜醇厚,最中心的生肉如在蘸料和青葱们的点缀下风味清泉涌动,柠檬汁的微酸反衬出鲣鱼肉的回甘清甜,犹如站在港口接受初秋海风的清新舒适感!”
“这对稻草火候的极致控制,才能形成如此外熏内润的温差口感!”
wgo的评审员也抹着眼泪道:“这种鱼与火焰的绝妙对话,通过最原始的炙烤方式凸显食材本味,让我也会想起了家乡的叔叔伯伯们对于家乡特产的自傲和关切。没有高级食材的华丽精致,也不随意跟从所谓的市场追捧,只是从最质朴原始,与家乡血脉纠缠的特产出发的温暖美味!”
“多么温柔,多么返璞归真的料理啊!”
包括薙切仙左卫门在内的五位评审们为田所惠这道传统料理中的倾倒,他们纷纷称赞田所惠:“这是一道饱含厨师心意和文化底蕴的完美料理!不!甚至可以说是能够改变世界海鱼市场的变革创新之作!”
为此,观众席里也是一片哗然。
“好高的评价!”
“没想到田所惠竟然已经这么厉害了……上学期她可是差点就要被退学了……”
“这也是安德烈来远月的原因吧?蓝带国际的招生目标一直都是远月的退学生,他们每一年的优秀毕业生有百分之八十都是从远月退学的。田所惠这个女人这么厉害,上学期不还是差点被退学?”
观众席里有人说:“从刚才开始就感觉他一直拼了命地在争取,你看他的眼睛都快黏到人家身上去了!”
是的,安德烈出现在远月的目的就是为了挖学生。
总所周知远月的入学门槛和教育门槛都是地狱级别的严苛,即便是中途考核不合格被退学的学生,也比其他一般学生们要优秀得多。
他早在秋季选拔的第一天就到达远月准备挖人了,田所惠这位一年级上学期差点被退学,下学期突然拔尖的不稳定选手正被他所看中。
成绩不稳定就说明曾经感受过残酷学制的巨大压力,意志还没有完全忠于远月,这种刚冒头的优秀学生最好挖了!
理想是将蓝带国际做大做强,把远月踩在脚下的安德烈君度暗自在心里翻了翻自己的名单:除了田所惠还有想要将远月所有人踩在脚下的幸平创真,能够复刻刘昴星的美作昂,也有一半法国血统的塔克米阿尔迪尼等等。
这些都是他想挖的学生!
至于刘昴星为什么不在名单里,是他不想挖吗?那肯定是挖不到啊!开玩笑薙切仙左卫门这老头是老了又不是死了,全世界唯一一个能够触摸到神之领域的学生,他除非疯了才会放手。
不过挖不到人,尝尝人家的料理也是好的。
想到这里,安德烈君度不由得动了动自己的坐姿,正襟危坐。
看看隔壁薙切仙左卫门那个老头,就一顿发光的五行火锅直接让他回春十岁,头发黑了一半,那我也不奢求其他,给我来点能长头发的效果吧!
星门!
安德烈君度期待地看着刘昴星推着餐车过来。
等等。
“餐车?!”
安德烈君度惊讶地看着餐车上被五个半米高的不锈钢餐盖盖住的大盘子:“这么大一份吗?”
毛茸茸的炸毛刘海微微晃动:“这个里面可是有四条鱼呢!”
“最后你看到刘昴星做了什么吗?”
观众席上的众人也交头接耳道:“他那个不锈钢球打开之后烟雾太大了,哪怕有抽烟机我还是没看清……”
“我也是,而且他好像还拿了液氮。”
“液氮?”
想到刘昴星每次揭开餐盖都声势浩大的样子,那人从口袋中拿出墨镜戴上:“那这样有备无患吧。”
“???”
墨镜哥身旁的人眼珠子都要瞪出来了:“不是戈们?你这也太夸张了吧?!他难道还真的可以每一次都做出发光料理啊?!”
“但目前为止,人家这学期发光料理的出现率和成功率是百分之百是蠢蛋。”
墨镜哥摇摇头,“啧啧啧”道:“真给玉城光那个岛民暴发户给舔到了啊,板上钉钉的预备十杰,这能给家族带来多大的经济效应啊!”
“田所惠的料理已经得到这么高的评价了,你还是觉得她会输吗?”
坐在墨镜哥旁边的人皱眉:“刘昴星是很厉害不假,但田所惠所拿出来的稻草烤鲣鱼即是改良到完美的传统日式料理,又有着可以推翻现有海鱼鄙视链的特殊鲣鱼,更何况连安德烈君度那个老家伙都一直在抛媚眼挖人。她这么厉害了,你还是觉得刘昴星能赢过她吗?”
是啊,能赢吗?
即便知道希望渺小,但是在评审们夸张的反响和夸奖下,田所惠内心的好胜心“窣”地一下冒出一小团期待的火焰。
“久等了。”
刘昴星将五个比脸盆还大的白瓷盘子一一摆在五位评审们的面前,抱拳道:“这就是我的鱼料理。”
说着,刘昴星将半米高的餐盖揭开。
一股半凉半温的雪白雾气从餐盖下喷涌而出,像是什么庞然大物即将显现的预兆。
好像有什么东西在那个里面。
众人心里莫名浮现出这一句话。
随即,白雾本来如花苞散开的轨迹发生变化,从那雾气中心的某一点开始,莫名有风在旋转向外地吹开。
“有风?”
观众席的高层,也是距离比赛台最远的座位上,有人怔怔伸出手,感受着这股奇怪出现的微风。
评审席们的桌前,白雾随着这股神秘旋转的风力顷刻变成了龙卷风一样的形状,上接月天之间的天花板,下连餐盘,发出呜呜呼啸的风声。
“发生什么了?!”
看着评委席上冲天而起的五道白色龙卷风,众人在“果然”和“哥们你的特效怎么越来越离谱”的惊讶中道:“好大的风!”
霎然,比正午阳光更加耀眼的璀璨光华从白色龙卷风中射出,鎏金如煌煌神威,直接闪瞎所有人的眼睛!
“来了!”
观众席和评审席上有准备的人们默契带上墨镜,齐声大呼:“新的发光料理!”
吼——!
伴随着不知从何处乍然响起的龙吟,所有人都看到,在那刺眼夺目的金光和白色龙卷风之中,每个盘子里都有四条颜色各异的中华神龙舒展着自己流光溢彩的身躯,在众人惊讶到呆滞的眼神中缓缓抬头!
“啊啊啊啊?!”
威严的龙目神光熠熠,连细长的胡须都在龙卷风中微微飘动,这活灵活现的生动模样,令观众惊掉下巴,齐齐起立:“龙?!”
这科学吗!?
这还是料理界吗?!
怎么会有人的料理中出现龙?!
还是有声音会动的龙?!
第53章
同为东亚文化圈,东方神龙的模样几乎所有日本人都很熟悉。
中华古籍《尔雅翼》记载:角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、耳似牛。《论衡》中也有记载:世俗画龙之象,马首蛇身。
而那四条从白色腾雾中扬起身躯,互相对立的生物正是如此。类似骆驼的额头饱满隆起,分叉的鹿角立于头顶,如兔眼般的眼睛圆睁明亮,耳朵宽大如牛,鼻头圆阔如狮,下颌有长须飘动,形似鲶鱼。
蛇一般细长灵活的身体盘旋而立,锋利如鹰的五爪之中都有一只爪子高高抬起,正对着他们中间呼啸旋转的风眼施以抓握姿态,像是权御,更像是守护什么的模样。