寡夫郎家的小酒楼 第235节
  “没你家的香,你家辣归辣,香辣香辣的,他那儿吧太辣了不香,还有一家不辣还带点甜味,还有一家药材味略重了些……”
  汤显灵:……大吃货,你也买的挺多的。
  踩坑踩遍的食客看向汤老板,“汤老板你只管放心吧,你家火锅底料别人学不会,都没你家的味,我看你还能再赚几年钱。”
  汤显灵笑眯眯没接话。
  第四年时,市面上辣椒更多了,辣椒不算稀奇玩意,也是这一年,汤家馆子的火锅底料降价了:四百三十文一块。
  “真的假的?西市那些酒楼改了口味,比去年的强一些,但卖的还挺贵,价钱没变,咋汤老板这儿还便宜了?”
  “莫不是降了口味食材吧?”
  “放屁扯淡了,你去汤家买一块尝尝就知道变了没变。”
  “滋味半点都没变,汤老板说了之前去渌京买辣椒种子贵外加那会产量少,操着风险大,现如今辣椒人人都会种,产量也上去了,便便宜些价钱。”
  汤显灵给普斯大人那儿也降了价,二百文一块。
  普斯原以为对方忘了,只是说说场面话——荣朝人都是这么干的,但万万没想到,第四年时,对方主动跟他说降价。
  “你是我的朋友,真心的朋友,既然如此牛油——”
  汤显灵赶紧打断,认真郑重说:“普斯大人,我给您降价并不是想要您给我便宜牛油,我没那个意思,牛油还是原来的价钱,我卖您这个价不会亏的。”
  “放心吧。”
  然后普斯大人乐呵呵的拍了拍汤老板的胳膊,说你别用您了,咱们都是好兄弟了。
  汤显灵:龇牙咧嘴也高兴。
  二人算是利益相交下认识的朋友了。
  第128章
  四年后,太平元年,春。
  奉元城八兴坊正街一小小汤家馆子关了门,距离过完年已经关了半个多月了,不过隔壁的朝食店如常开着门,也是做五日休两日。
  外来的商贾问:城中可有什么好吃的馆子。
  必有本地人或是同行指路,八兴坊汤五哥小饭馆,末了详细补充:“你别看是小饭馆,但他家在奉元城也算是出了名的好吃了,价钱不算太贵也不太便宜,但味道是实打实的香,不过可惜,他家从去年年前到现在也没开门。”
  “咦?为何?难不成关门了?”
  “既是这么好吃,怎么关上门了,你别说谎话蒙我这个外地的吧。”
  好友笑骂说:“胡扯,你是不懂,他家要改酒楼了,踅摸地方呢,只是去年凑巧碰到了国丧……”
  文定三十四年秋,也就是去年秋冬那会,皇帝驾崩,国丧百日。
  外来人点点头,懂了,话题又扯回来,“那我信你。”
  “你哪里是信我,你是聪明。”
  “哈哈,我想着一间藏在坊间的小饭馆,能做成酒楼,想必是有些东西的,定好吃,不过我听你说,酒楼都是在东西市,不知这家去哪边?”
  东市还是西市?
  别说外来人好奇,就是本地人也好奇。
  “西市楼价贵,尤其是正大街上,大酒楼都占满了,我瞧着没空屋空楼租赁,东市倒是有,就是地段一般般,地方却够大,不过那边多是外邦商贾……”
  汤家馆子要摇身变成酒楼,新老食客都好奇选哪块地方,还有人推荐去他们坊的——他们坊正街有二层楼,盘上两处门脸,不比西市酒楼地方小哪里去。
  自然了,推荐这番话的食客也是有自己的小心机,汤五哥开他们坊,以后吃饭可就方便咯~
  奉元城有钱富贵的坊还挺多的,不去东西市少一些人气热闹,不过汤五哥这些年也不是白干的,自带稳定客源流量,之前能在偏远的八兴坊站住脚跟,去旁的坊没道理会亏本。
  汤家小院。
  孩子们都没在院子,年前时国丧,小孩子们爱玩闹,待在城里忌讳多,趁着过年前,汤显灵将五个小孩打包全送到许村去了。
  二姐在许村租了一户院子,租了十年,那边什么东西都有。
  大娘汤甜甜十七八岁,长得是亭亭玉立,去年夏日那会,生意忙完了,二姐汤珍就跟娘和他说:要给大娘挑夫婿。
  汤显灵:……
  小孩才多大啊,就给大娘踅摸亲事?
  别说汤珍听见这话气笑了,就是旁边大娘汤甜甜都捂着嘴巴笑阿叔,因为阿叔把她还当小孩,还觉得她年幼,她心里是高兴的。
  “都十七了,我说的实岁,下个月就十八了,虚岁的话那可不十九二十了……”汤珍跟阿弟掰扯。
  汤显灵嘴硬:“那你咋不给孩子算二十五!”
  汤珍:……
  蒋芸年纪大了,头发丝添了几处花白,神色慈爱看俩人斗嘴玩,见姐弟俩看向她,摆摆手说:“我不断官司,你们吵去吧。”
  最后汤显灵先跟二姐说:“甜甜也不是那般大,不过你要是想给她踅摸就好好挑,这事是得认真仔细些,咱们多花些钱请官媒。”
  “我也这般想。”汤珍点头。
  这几年,汤珍做买卖手下管人,从最初的胆怯逼着自己上,到如今眉宇间添着几分从容游刃有余的自信,四个孩子也跟着她娘学了,大娘甜甜那会到汤家时年岁最大,经过这些年跟着她娘跑,也插手学一些管理做买卖,性格呢恬静,也有些传统,对嫁人成家生小孩这事不排斥的。
  既然不排斥,那就早早挑,二姐说的也对。
  汤显灵和二姐拿了礼去拜访袁大人,说清来意,结果没几个月——期间袁大人介绍了两位,但都不太合适,对方嫌二姐女子单立门户,有些瞧不上他二姐。
  这等亲家自然是处不来的。
  然后就到了国丧。
  汤珍有些忧愁说:莫不是我的婚姻不顺,连带着孩子们也——
  “跟你有啥关系,那皇帝老爷岁数到了,去天上享福了。”汤显灵关起门来在自家说话,也还是几分调侃带着吹一波。
  真龙天子嘛,驾崩了,可不是要上天继续做真龙。
  汤珍一听阿弟这般大胆,先把大娘婚事忧愁给忘了,改成了:“守孝百日,明年也合适。”
  “是是是,慢慢挑,而且甜甜秉性好,袁大人介绍的那两家孩子们各有各的好,但是买猪看猪圈,他家长辈自视甚高,还是算了,咱们也不巴着谁家过日子。”汤显灵说。
  袁大人介绍的那两户人家,汤显灵一休假就拉着铁牛去‘暗访’,两户人家小孩同甜甜年岁差不多,长得蛮好的,也很有礼貌,汤显灵那会还挺满意,跟着铁牛说:一看浓眉大眼是个正经好人,错不了。
  铁牛直勾勾看夫郎,问:那我浓眉大眼吗?
  汤显灵逗得直乐,都老夫老夫了,这是干嘛!
  两家也没过礼,只是初期相看,黄了就黄了,这也没干系。
  汤显灵和二姐跟袁大人说完,结果过了几日,袁大人到饭馆来吃饭,说:两家人一听你们这儿不愿意,却急了,两家都是看上你们的,只是想拿捏你们,这样人家算了,我再找找。
  汤显灵更庆幸,幸好黄了。
  这样人家——明明是看中、想求娶的,结果还要找些借口挑剔打压二姐和甜甜,神经病吧。
  汤显灵怕甜甜想歪了,将理由都说清楚,而后打包送小孩去许村散散心,汤辣辣也跟着一道去了。
  如今玩到了年后,也没回来。
  汤显灵懒得接,最近院子难得清闲,不做买卖不看小孩不断官司,多爽啊——
  爽什么。
  汤老板其实麻烦事多着,要选址开酒楼,不过这事铁牛在跑。
  “师父喝奶茶。”汤遇春端了现煮的奶茶送到师父手边,后头汤化吉端了一盘红茶牛乳小饼干过来。
  汤显灵一股脑从躺椅上坐起来,看向俩乖徒弟,说:“难得休假清闲会,你俩也别忙了,就在院子里歇一歇,咱们喝了奶茶,下午不做饭去街上买着吃。”
  “师父,街上吃食不好吃也没自己做的干净。”汤遇春说。
  汤化吉点着脑袋,“对啊师父,也不麻烦什么,前两日你不是说想吃冒烤鸭吗?正好我杀了鸭子。”
  汤显灵:???
  杀了鸭子这么麻烦的活你叫正好杀了鸭子。
  “你俩——”汤显灵慢吞吞喝了口奶茶,看向俩徒弟,“现在不珍惜休假时间,回头酒楼开了你们有的忙了。”
  汤遇春笑嘻嘻:“忙好啊,忙点好,说实在的我都闲的发慌了。”
  “对啊对啊师父。”
  汤显灵:“化吉,你真是你师姐小跟班。”他又捏了一块饼干,这红茶牛乳饼干特别好吃,不是很甜腻,茶味和奶香比例正正合适,当即夸赞:“做得好。”
  “师父,我奶茶煮的不好吗?”汤遇春说。
  汤显灵:“好,我喝了两口觉得还想喝。”
  俩徒弟哄的乐颠颠去灶屋忙了。
  汤显灵也感叹他自己命好运气好。
  大徒弟化春今年十六岁了,从小就是大骨架,现如今个头有一米六八近一米七,青春期小姑娘个头蹿的猛饭量大,不胖不瘦健健康康体态,面色红润,力气也大些。
  铁牛教孩子们识字,他教孩子们记账,后来俩孩子养了一年,身体还是瘦巴巴的,铁牛就教孩子们打打拳活动活动筋骨,可能因为这事吧,俩小孩后来身板倒是很好。
  化吉今年十三,个头比他师姐矮了一头,一米六吧,瘦瘦条条的,白净,小脸清秀,骨架纤细一些,说话声还有点儿童声——很清澈,没变嗓子呢。
  之所以说他命好运气好,是盲捡回来的俩徒弟,在做饭这行真有点门道天赋在身上。
  先前汤显灵教卢三娘做点心,卢三娘优点是手巧,能捏造型,做各种各样造型,中式点心学的很好,西式点心就差一些,放东西比例要记住,按照要求步骤放。
  而俩徒弟,先说化吉,化吉做点心有点‘随心所欲’的融洽,属于你别管其中有没有跳过哪个步骤或是少了什么,到最后一个结果——和他师父做的味道很相近。
  化吉还努力,精益求精,脑子也会琢磨,要是手艺好有天赋在身上,做东西有自己理解并不可怕,甚至还会碰撞出新的口味。
  这就是创新了。
  除了点心外,化吉对做菜也很拿手,素菜凉拌菜荤菜等不拘着,反正汤家招牌,化吉都会,做的味道老食客能分辨一二,笑着调侃一句:今个菜是化吉小师傅做的吧?
  化吉一听有些懊恼,说自己还得练,别倒了师父的招牌。
  而汤遇春在荤菜上极为拿手,尤其是调料火候的掌控,颠锅切菜基本功很是扎实——此处感谢小咪教导,还有田厨子逢年过节来汤家,也会指点一二。
  若是说老食客能尝出化吉和汤老板做菜滋味区别,那么汤遇春掌勺的菜,汤家多年老食客尝了,也分辨不出来的。
  除非是特别灵的舌头会说:这不是汤老板做的吧?