寡夫郎家的小酒楼 第163节
顾三郎家里给谋了一份差事，要去富洲，卫风也马上定亲。
富洲单看字还以为富裕，实则穷乡僻壤——自然是比着奉元城来说，卫风都不知道在哪，此时没好气跟顾三郎说：“你这是巴不得跑了，少给我定亲贺礼。”
“胡说八道。”顾三郎笑骂，“前几日让你去我那儿，看上什么只管拿，现在还拿话挤兑我？”
“我哪里是挤兑你——”
“我知道，你这是不舍我。”
卫风一听，被戳中了心思，嘴硬说：“倒也没有。”他说完，自己都不信，笑了下，而后又道：“咱俩一起长大，没想到你还有志向。”
“你若是愿意，也能请家里谋个一官半职。”
“我不愿意，我吃不得那等苦头。”卫风对自己很了解，他自小锦衣玉食过来的，若是像好友这般做个七品县令，拿微薄俸禄，他先疯了。
二人没说多少话，灶屋香味一阵阵飘出来，引得二人离别愁绪突然没了。卫风：……
顾三郎一看好友模样，便哈哈大笑。
汤显灵听外头说笑声，他也没听来说什么，不过看架势，丁权说的也没错，这位顾三郎人确实不一样，还挺接地气的。
之后便是上菜了，菜上完了吃的七七八八再上甜点。
汤老板如此一说，卫少爷颔首，顾三郎道谢说一切由汤老板安排就好。汤老板便又躲进了灶屋，和他家铁牛一起做甜点，他打算多做点，天凉能放，明个当早餐吃！
菜上了一桌，这一餐汤老板安排的，荤菜有：烤鱼、茄汁虾球、咸蛋黄焗排骨，素菜则是凉拌皮蛋、蒸茄子、炒时蔬，还有一道海鲜豆腐汤。
桌上茶杯换上了酒杯——酒水一套器具还是这俩少爷自带的。
丁权开始斟酒，陪吃，都没咋吃，全是伺候俩少爷。汤显灵在灶屋，隔着窗户看到这一幕，心想：干哪行都不容易，崔大宝确实是干不来帮闲这活。
这一通吃起来，俩少爷没了话，光顾着吃。
汤显灵看了会，不禁露出笑来，不看了，小声跟铁牛说：“丁权也没说错，这俩客人关系好，确实是不摆架子。”
不过那位顾少爷出身应该也不差，吃东西礼仪有的。
皇甫铁牛笑了下，点头说：“确实如此。”
等外头吃的差不多时，汤显灵送了点心：肉松小蛋糕、肉松面包、枇杷酱舒芙蕾、芋泥蛋糕，这四款点心都是小巧一口的量，因为订的临时着急，汤大老板买的现成装点心的木盒子。
此时四块点心拼一盘，旁边放的是木头小叉子。
主打一个朴实无华路线。
“肉松小蛋糕和肉松面包都是咸口，小蛋糕质地要松软柔软一些，面包则更有韧劲。”
“枇杷酱舒芙蕾和芋泥蛋糕，前者口感偏甜，后者清淡。”
汤大老板介绍完就溜。
卫风和顾三郎看了看盒中点心，确实是没见过的款式，真是稀奇了，这样平平无奇的小馆子还藏着这等好厨子。卫风看着肉松面包，不由想到一桩笑话。
“先前丁权给我送的面包，比我手还大，确实是糙了些，如今这副模样倒是正正好。”
丁权心想：汤老板要是拿这个量卖五六文钱，铺子都得倒，哪里还有生意啊。
不过他看卫少爷和顾三郎吃起来很是满意，就知道，汤老板真要是用这个量做，也不是不能，不过卖的都是贵客，可开在正街的铺子，哪能一开始就找到贵客来？
“这两款蛋糕吃起来确实是好。”顾三郎吃完说，麻烦丁权去问问汤老板还有没。
丁权起身去了灶屋，他刚张了口——
“喏，两款一模一样的点心匣子，打包带走的。”汤显灵指着案板上放的木盒跟丁权说。
小孩拳头比不得的量，卖这般贵——汤老板还不是黑心老板，早早给备好了带走的份。
既然卫少爷特意点名要吃肉松面包，汤显灵想着估摸会往回带，因此做得多给打包的漂漂亮亮。
丁权不由心生佩服，“难怪汤老板生意能做起来，烤鱼名头传遍了东西市，肉松面包更是几家仿了仿不出汤老板做的味，让人想到如今。”
除了厨艺好外，汤老板也是个聪明人。
外头二人吃了一个多时辰，最后喝的有些醉醺醺，卫少爷挽着顾三郎的手腕，喊：“顾头顾头，咱们二人还是好友。”
“自然了。”顾头是顾三郎小名，顾三郎眼底也泛红，“咱们是至交好友，至交好友。”
天下无不散的筵席。
最后二人回去了——丁权拿着点心匣子送人上了马车。
汤显灵和铁牛送完客人，收拾餐桌时，不由感叹：“小时候玩伴，随着年纪上去了，终有一日成家立业，各奔东西，唉。”
“他们是好友，咱们不一样，咱们是夫夫，定会长相厮守白头到老。”皇甫铁牛说。
汤显灵已经咦了，举着桌上的银锭子，目光灼灼看铁牛——刚才的愁绪、感怀伤春全都烟消云散。
“我去去去！！！这俩少爷大手笔啊，还给了十两银子！”
皇甫铁牛看夫郎小财迷模样，顿时也笑了起来，什么远大志向都没有夫郎没心没肺一笑来的实在。
“大赚！”
汤显灵收了钱，这一日接待两位客人就赚了十五两，不由感叹：“我还是个黑心商人。”
“我摸摸，看看汤老板心黑不黑。”皇甫铁牛才碰了夫郎胸口就说：“不黑，是红的。”
汤显灵嘎嘎乐，他家铁牛现在情话一套套的！
之后就是正常营业，饭馆生意好，隔了两日，丁权又来，汤显灵：……
“不是这般的，卫少爷想问，汤老板还做点心吗？他花银子买。”丁权比划，“一两银子一盒，卫少爷要十盒，就是上次那个盒子。”
汤显灵：“成交。”又问：“就是上次那个量？”
丁权连着点头，“卫少爷送人的，还是女眷……”
懂了，要精致漂亮小巧一口的量，不要拳头大的大面包。
周末时汤显灵就接了点心外卖单子，这个也好做，做了一大批，丁权来拿小巧迷你版，大批量大的，汤显灵想着自家吃和员工福利，他大姐这段时日没进城。
娘说估摸田里忙。
说着，隔壁卢三娘来家里送‘月亮馍’，汤显灵还纳闷，怎么吃馍，这月亮馍是圆的饼，里头是芝麻馅的，咸香咸香。
“过些日子就中秋了，我娘先做了些，让我大哥和嫂嫂回娘家去送馍……”卢三娘解释。
汤显灵：中秋了啊。
汤老板很久没琢磨新菜色，听到中秋脑子里第一反应是月饼，他打算烤些月饼来卖。最近接点心订单，勾起了汤老板做点心的心思。
“多做点，这个能放几日，到时候给张叔王阿叔送一些，还有我大姐。”汤显灵跟铁牛说。
说干就干。
皇甫铁牛去西市买材料，时下奉元城中秋不吃月饼，普通百姓自己做月亮馍，要是有钱一些会吃月亮糕，汤显灵吃过，一块四四方方厚一些的糕，外头是糯米做的酥皮，里面包着糖、花生仁、核桃仁等材料，吃起来特别甜，还有放冬瓜糖的。
其实和月饼差不多，不是一个叫法。
因为现下糖贵，那里面塞了这么多糖，一口下去，甜的都快齁嗓子了，因此很受欢迎的。
汤显灵吃的觉得腻了些，便想改良一下。
先去西市定模具，汤五哥三个字必须要有。
汤显灵炒馅料，五仁月饼真的不难吃，做得好了吃起来满口的果仁香，难吃是因为青红丝——汤显灵在现代时超讨厌吃这个。
核桃要剥皮，去了苦味，花生要烘的干干的，吃起来脆些，还有瓜子仁、松子仁，甜的糖是黄糖，这个确实贵。
还有芋泥绿豆口、咸蛋黄口豆沙口。
就这三款。
周六做了整整一天，烤出的香味四溢，街上人路过就嘀咕：汤老板这是又做啥吃的？
铁牛和娘在院子裁油纸，五块月饼一包，先用油纸包起来，正中间位置一条红纸条封上，红纸条写着：汤五哥月饼五个字，而后用麻绳捆一下系结实。
这就成了。
有些出品不稳定、难看、碎的，汤显灵捡了捡，留着一部分当试吃，剩下的全都进自家肚子里了。
第二日饭馆一开门，老顾客就发现了不对劲——靠街边横着那半扇窗户柜子上竟然摆着东西，以前都是空空的，啥也没有。
汤老板之前计划卖自家产品，但是开张到现在都没摆上货——皮蛋和咸鸭蛋自家馆子都快不够用，哪里能当货再另卖。
如今可算是上架产品了。
“这放的什么啊？”
佟嫂阿良便介绍，一人端着盘子请客人尝尝，一人说：“马上中秋了，我们老板烤的月饼，各位客人都可以尝尝，三种口味……”
经典的五仁，跟月亮糕比起来外形大点厚些，没月亮糕那么甜腻，吃起来一口的果仁油香，有时候还能嚼到糖渣，但不知为何就是不腻不齁嗓子。
芋泥绿豆口，馅料更软更密些。
咸蛋黄红豆则是又甜又咸恰到好处的合适。
有人尝完了，当即是要了一包，才问：“多少钱？”
“客人，六十八文钱。”佟嫂答。
贵是贵了些，但是好吃啊，汤家馆子一向不便宜的，也就是比外头贵个七八文，十来文，但滋味真的要好许多。客人痛快掏钱，还说：“我要两包。”
到时候送人，够体面的。
月饼上了那一波，晌午时卖的就七七八八了。
第二日有食客专程跑来问还有没有，说他娘子特别爱吃，还想给娘家送一些，娘子和岳母一个口味，爱吃甜的但是不爱吃太甜腻的，汤家月饼口味正正合适。
汤显灵一看一听，主要是这位食客说的真诚，又说娘子娘家不在城中，好不容易回去一趟自然要带些双亲爱吃的。
“……那你后日来买。”汤大老板给了准话。
皇甫铁牛在旁笑，夫郎是个软心肠的，这要熬夜加班烤月饼了。
做吧。
第90章
上一周暮食大排档烧烤串就停了，没办法，入秋后天黑的早了，夏日令时，傍晚七八点奉元城里的天都是亮的，一进秋尤其是下过雨后，六点多天就麻麻黑了。
肯定开不了烧烤大排档了，一是点蜡烛吃烧烤——没这么大的本。二则是收拾完，天黑严实了，佟嫂阿良回去也不安全。
富洲单看字还以为富裕，实则穷乡僻壤——自然是比着奉元城来说，卫风都不知道在哪，此时没好气跟顾三郎说：“你这是巴不得跑了，少给我定亲贺礼。”
“胡说八道。”顾三郎笑骂，“前几日让你去我那儿，看上什么只管拿，现在还拿话挤兑我？”
“我哪里是挤兑你——”
“我知道，你这是不舍我。”
卫风一听，被戳中了心思，嘴硬说：“倒也没有。”他说完，自己都不信，笑了下，而后又道：“咱俩一起长大，没想到你还有志向。”
“你若是愿意，也能请家里谋个一官半职。”
“我不愿意，我吃不得那等苦头。”卫风对自己很了解，他自小锦衣玉食过来的，若是像好友这般做个七品县令，拿微薄俸禄，他先疯了。
二人没说多少话，灶屋香味一阵阵飘出来，引得二人离别愁绪突然没了。卫风：……
顾三郎一看好友模样，便哈哈大笑。
汤显灵听外头说笑声，他也没听来说什么，不过看架势，丁权说的也没错，这位顾三郎人确实不一样，还挺接地气的。
之后便是上菜了，菜上完了吃的七七八八再上甜点。
汤老板如此一说，卫少爷颔首，顾三郎道谢说一切由汤老板安排就好。汤老板便又躲进了灶屋，和他家铁牛一起做甜点，他打算多做点，天凉能放，明个当早餐吃！
菜上了一桌，这一餐汤老板安排的，荤菜有：烤鱼、茄汁虾球、咸蛋黄焗排骨，素菜则是凉拌皮蛋、蒸茄子、炒时蔬，还有一道海鲜豆腐汤。
桌上茶杯换上了酒杯——酒水一套器具还是这俩少爷自带的。
丁权开始斟酒，陪吃，都没咋吃，全是伺候俩少爷。汤显灵在灶屋，隔着窗户看到这一幕，心想：干哪行都不容易，崔大宝确实是干不来帮闲这活。
这一通吃起来，俩少爷没了话，光顾着吃。
汤显灵看了会，不禁露出笑来，不看了，小声跟铁牛说：“丁权也没说错，这俩客人关系好，确实是不摆架子。”
不过那位顾少爷出身应该也不差，吃东西礼仪有的。
皇甫铁牛笑了下，点头说：“确实如此。”
等外头吃的差不多时，汤显灵送了点心：肉松小蛋糕、肉松面包、枇杷酱舒芙蕾、芋泥蛋糕，这四款点心都是小巧一口的量，因为订的临时着急，汤大老板买的现成装点心的木盒子。
此时四块点心拼一盘，旁边放的是木头小叉子。
主打一个朴实无华路线。
“肉松小蛋糕和肉松面包都是咸口，小蛋糕质地要松软柔软一些，面包则更有韧劲。”
“枇杷酱舒芙蕾和芋泥蛋糕，前者口感偏甜，后者清淡。”
汤大老板介绍完就溜。
卫风和顾三郎看了看盒中点心，确实是没见过的款式，真是稀奇了，这样平平无奇的小馆子还藏着这等好厨子。卫风看着肉松面包，不由想到一桩笑话。
“先前丁权给我送的面包，比我手还大，确实是糙了些，如今这副模样倒是正正好。”
丁权心想：汤老板要是拿这个量卖五六文钱，铺子都得倒，哪里还有生意啊。
不过他看卫少爷和顾三郎吃起来很是满意，就知道，汤老板真要是用这个量做，也不是不能，不过卖的都是贵客，可开在正街的铺子，哪能一开始就找到贵客来？
“这两款蛋糕吃起来确实是好。”顾三郎吃完说，麻烦丁权去问问汤老板还有没。
丁权起身去了灶屋，他刚张了口——
“喏，两款一模一样的点心匣子，打包带走的。”汤显灵指着案板上放的木盒跟丁权说。
小孩拳头比不得的量，卖这般贵——汤老板还不是黑心老板，早早给备好了带走的份。
既然卫少爷特意点名要吃肉松面包，汤显灵想着估摸会往回带，因此做得多给打包的漂漂亮亮。
丁权不由心生佩服，“难怪汤老板生意能做起来，烤鱼名头传遍了东西市，肉松面包更是几家仿了仿不出汤老板做的味，让人想到如今。”
除了厨艺好外，汤老板也是个聪明人。
外头二人吃了一个多时辰，最后喝的有些醉醺醺，卫少爷挽着顾三郎的手腕，喊：“顾头顾头，咱们二人还是好友。”
“自然了。”顾头是顾三郎小名，顾三郎眼底也泛红，“咱们是至交好友，至交好友。”
天下无不散的筵席。
最后二人回去了——丁权拿着点心匣子送人上了马车。
汤显灵和铁牛送完客人，收拾餐桌时，不由感叹：“小时候玩伴，随着年纪上去了，终有一日成家立业，各奔东西，唉。”
“他们是好友，咱们不一样，咱们是夫夫，定会长相厮守白头到老。”皇甫铁牛说。
汤显灵已经咦了，举着桌上的银锭子，目光灼灼看铁牛——刚才的愁绪、感怀伤春全都烟消云散。
“我去去去！！！这俩少爷大手笔啊，还给了十两银子！”
皇甫铁牛看夫郎小财迷模样，顿时也笑了起来，什么远大志向都没有夫郎没心没肺一笑来的实在。
“大赚！”
汤显灵收了钱，这一日接待两位客人就赚了十五两，不由感叹：“我还是个黑心商人。”
“我摸摸，看看汤老板心黑不黑。”皇甫铁牛才碰了夫郎胸口就说：“不黑，是红的。”
汤显灵嘎嘎乐，他家铁牛现在情话一套套的！
之后就是正常营业，饭馆生意好，隔了两日，丁权又来，汤显灵：……
“不是这般的，卫少爷想问，汤老板还做点心吗？他花银子买。”丁权比划，“一两银子一盒，卫少爷要十盒，就是上次那个盒子。”
汤显灵：“成交。”又问：“就是上次那个量？”
丁权连着点头，“卫少爷送人的，还是女眷……”
懂了，要精致漂亮小巧一口的量，不要拳头大的大面包。
周末时汤显灵就接了点心外卖单子，这个也好做，做了一大批，丁权来拿小巧迷你版，大批量大的，汤显灵想着自家吃和员工福利，他大姐这段时日没进城。
娘说估摸田里忙。
说着，隔壁卢三娘来家里送‘月亮馍’，汤显灵还纳闷，怎么吃馍，这月亮馍是圆的饼，里头是芝麻馅的，咸香咸香。
“过些日子就中秋了，我娘先做了些，让我大哥和嫂嫂回娘家去送馍……”卢三娘解释。
汤显灵：中秋了啊。
汤老板很久没琢磨新菜色，听到中秋脑子里第一反应是月饼，他打算烤些月饼来卖。最近接点心订单，勾起了汤老板做点心的心思。
“多做点，这个能放几日，到时候给张叔王阿叔送一些，还有我大姐。”汤显灵跟铁牛说。
说干就干。
皇甫铁牛去西市买材料，时下奉元城中秋不吃月饼，普通百姓自己做月亮馍，要是有钱一些会吃月亮糕，汤显灵吃过，一块四四方方厚一些的糕，外头是糯米做的酥皮，里面包着糖、花生仁、核桃仁等材料，吃起来特别甜，还有放冬瓜糖的。
其实和月饼差不多，不是一个叫法。
因为现下糖贵，那里面塞了这么多糖，一口下去，甜的都快齁嗓子了，因此很受欢迎的。
汤显灵吃的觉得腻了些，便想改良一下。
先去西市定模具，汤五哥三个字必须要有。
汤显灵炒馅料，五仁月饼真的不难吃，做得好了吃起来满口的果仁香，难吃是因为青红丝——汤显灵在现代时超讨厌吃这个。
核桃要剥皮，去了苦味，花生要烘的干干的，吃起来脆些，还有瓜子仁、松子仁，甜的糖是黄糖，这个确实贵。
还有芋泥绿豆口、咸蛋黄口豆沙口。
就这三款。
周六做了整整一天，烤出的香味四溢，街上人路过就嘀咕：汤老板这是又做啥吃的？
铁牛和娘在院子裁油纸，五块月饼一包，先用油纸包起来，正中间位置一条红纸条封上，红纸条写着：汤五哥月饼五个字，而后用麻绳捆一下系结实。
这就成了。
有些出品不稳定、难看、碎的，汤显灵捡了捡，留着一部分当试吃，剩下的全都进自家肚子里了。
第二日饭馆一开门，老顾客就发现了不对劲——靠街边横着那半扇窗户柜子上竟然摆着东西，以前都是空空的，啥也没有。
汤老板之前计划卖自家产品，但是开张到现在都没摆上货——皮蛋和咸鸭蛋自家馆子都快不够用，哪里能当货再另卖。
如今可算是上架产品了。
“这放的什么啊？”
佟嫂阿良便介绍，一人端着盘子请客人尝尝，一人说：“马上中秋了，我们老板烤的月饼，各位客人都可以尝尝，三种口味……”
经典的五仁，跟月亮糕比起来外形大点厚些，没月亮糕那么甜腻，吃起来一口的果仁油香，有时候还能嚼到糖渣，但不知为何就是不腻不齁嗓子。
芋泥绿豆口，馅料更软更密些。
咸蛋黄红豆则是又甜又咸恰到好处的合适。
有人尝完了，当即是要了一包，才问：“多少钱？”
“客人，六十八文钱。”佟嫂答。
贵是贵了些，但是好吃啊，汤家馆子一向不便宜的，也就是比外头贵个七八文，十来文，但滋味真的要好许多。客人痛快掏钱，还说：“我要两包。”
到时候送人，够体面的。
月饼上了那一波，晌午时卖的就七七八八了。
第二日有食客专程跑来问还有没有，说他娘子特别爱吃，还想给娘家送一些，娘子和岳母一个口味，爱吃甜的但是不爱吃太甜腻的，汤家月饼口味正正合适。
汤显灵一看一听，主要是这位食客说的真诚，又说娘子娘家不在城中，好不容易回去一趟自然要带些双亲爱吃的。
“……那你后日来买。”汤大老板给了准话。
皇甫铁牛在旁笑，夫郎是个软心肠的，这要熬夜加班烤月饼了。
做吧。
第90章
上一周暮食大排档烧烤串就停了，没办法，入秋后天黑的早了，夏日令时，傍晚七八点奉元城里的天都是亮的，一进秋尤其是下过雨后，六点多天就麻麻黑了。
肯定开不了烧烤大排档了，一是点蜡烛吃烧烤——没这么大的本。二则是收拾完，天黑严实了，佟嫂阿良回去也不安全。