第136章
最后四个容器依次装上果泥,铺平后一个叠一个放在凹槽中间,接下来便可将提前钻好孔的木板放上去。
熟橄榄出油率相当感人,油饼刚放上去,还没开始榨就渗出了清澈透明的橄榄油,眼看珍贵的植物油就要沿着缺口流到地上,花时安忙地叫人拿来陶罐,及时接住橄榄油。
提前凿好孔的木板串在螺纹木棍上、平铺在油饼之上,完美契合木棍的木螺帽平稳放下去,旋着螺纹向下拧动,油槽顿时化作山间潺潺流淌的小溪。
晶莹剔透的橄榄油淹没油槽,沿着出油口哗哗往下流,被橄榄油冲刷的陶罐“咚咚”作响,浓郁而醇厚的油香迅速蔓延开,让人忍不住洗鼻子,捕捉更多的气息。
“好香啊,好特别的味道,”岩知乐猛猛吸鼻子,捏着下巴认真点评:“有种青草捣碎了塞我嘴巴里的感觉。”
“青草味?我怎么没闻到,我只闻到了油香味儿。”
长月月目不转睛地盯着出油口,眼底兴奋满得快要溢出来,如自言自语般喃喃道:“原来榨油工具是这样用的,真的好神奇,好方便,毫不费力就把油给榨出来了,不愧是我们的祭司大人!”
“那当然,祭司大人可是部落最聪明的人!”
“有个词怎么说的来着?祭司大人以前夸兰姐的时候说的,心灵、心灵什么什么的。”
“心灵手巧,祭司大人是个心灵手巧的亚兽人!”
……
众人七嘴八舌地议论着,夸赞工具、夸赞祭司大人。
花时安没有接话,慢条斯理地拧动木螺帽,盯着陶罐中越来越多的橄榄油,嘴角高高扬起,眉眼含笑。
要吃上植物油了,真是个令人心情愉悦的好消息,往后就算狩猎队没抓到猎物,部落也能吃上油。而且植物油比动物油脂更方便实用,炸煎炖炒都能放,还可以与辣椒粉融合,做出凉拌菜的灵魂调料——油泼辣子。
唯一的遗憾,热榨橄榄油与花时安以前吃过的生榨橄榄油有所不同,生榨橄榄油色泽清亮,多呈现黄绿色,味道浓郁,有“液体黄金”之名;热榨橄榄油质地更清澈,颜色是偏淡的浅金色,香味也偏淡。
口感上热榨就更比不上生榨,缺乏层次感,油脂感更明显,但这出油率真的出乎花时安的意料,四个油饼也就半盆果泥,榨出来的油一个陶罐居然装不下。
要是每盆果泥都有这个量,他们今天的收获榨个几十罐油不成问题。
如今正是油橄榄成熟的季节,往后外出多多留意,尽可能地多摘橄榄。等榨完油闲下来时,抽空去森林里剪些橄榄树枝、挖些小树苗回来,扦插在部落四周。
三年挂果,五年盛果,部落迟早能实现橄榄油自由。
食用油的问题解决了,食物的问题也快了。
连续十多个大晴天,水田里本就开始泛黄的谷穗在暴晒中彻底黄透,前些天还爆浆的谷粒陆续变硬,藏着谷壳里的米粒呈透明蜡质状,水稻已进入完熟初期——最佳收割期。
蓝莓蔓越莓大量变色,土豆茎叶自然枯黄,面瓜表皮变色、瓜蒂逐渐干枯,就连后面种下去、生长期相对较短的玉米、花生、黄豆等作物也陆续进入成熟期。
一夜之间,整个部落都忙起来了,堆积成山的油橄榄还没处理完,花时安又急急忙忙带着族人赶制工具。收割要用到的镰刀、刈刀;作物脱粒要用到的搭斗、连枷;清选时用的竹筛、风车;储存要用到的箩筐、棕绳编织袋……
大门不出二门不迈,每天眼睛一睁就是捣鼓各类工具,起早贪黑地忙活了整整两天,终于,收割作物所需要的工具全部备齐。
秋收明天就要开始了,夜里躺在床上,花时安兴奋地睡不着,忍不住胡思乱想。
初入巨树森林的迷茫仍历历在目,居无定所,食不果腹,但仅仅不到一年的时间,搬离树洞住进温馨舒适的木屋,维系生存的坚果、只有一点咸味的水煮菜渐渐变成了美味可口的家常菜,能炒能炖能煮,隔三岔五还能吃顿肉。
而再过不久,田间作物陆续收回来后,他们的主食将会从各种杂食变成香喷喷的米饭、筋道q弹的面食。
五谷杂粮可发挥的空间非常大,直接食用已是美味,还可与其他食材融合,烹饪出更加可口的美食。比如最近吃到犯恶心,狗看了都摇头的南瓜,掺在新鲜的稻米中可变成南瓜粥,南瓜干饭;掺在面粉中可蒸出蓬松暄软的馒头、外酥里软的南瓜饼。
越想越精神,花时安脑海中闪过一道道美食:米蒸糕、米花糖、刀削面、包子馒头、馅饼、水煮玉米、玉米饼、玉米糊糊、麻婆豆腐、辣椒炒豆干……
还有他最怀念,最最最想吃的一道美食——箜干饭。
豆角土豆粒加肉粒一同炒香,将滤干水分的夹生饭倒入锅中,少许清水沿着锅边淋一圈,用筷子扎出透气孔,盖上锅盖闷上半小时。
时间一到,揭开锅盖,快速将菜饭翻炒均匀,肉粒中渗出的油水包裹着每一粒米,土豆与豆角香气完美融入米饭中,晶莹剔透、粒粒分明,简直是又香又管饱。
不用另外准备菜,花时安一个人都能干两碗,饭后还能喝一碗米汤。
饿了,吃完晚饭分明还没多久,但这一通脑补直接给花时安整饿了,躺在床上翻来覆去直咽口水,恨不得连夜爬起来收稻谷。
似乎咽口水的声音太大,身侧熟睡的兽人翻了个身,从平躺换成侧躺,揽着花时安的肩膀将他带进怀里,迷迷糊糊地嘀咕:“怎么还没睡?哪里不舒服吗?”
白天干活累坏了,回到家莫淮山沾床就睡着了,不想半夜拉着他闲聊,耽误他休息,但花时安实在亢奋,在他怀里拱了两下,低声道:“没有不舒服,就是……想到明天要收稻谷,我兴奋地睡不着觉。”
怎么跟小孩一样。
莫淮山低低笑了一声,“时安是不是喜欢吃稻谷?”
“喜欢,但你这个说法不对。稻谷要去壳后才能食用,去了壳就不叫稻谷了,叫米,之前不是总说吃饭吃饭嘛,这个饭其实就是米饭。”精神抖擞,花时安逮着什么都能聊一会儿。
莫淮山惯着他,尽管困得眼睛都睁不开,依旧有一搭没一搭地接话:“那时安喜欢的米饭是什么味道?好吃吗?”
“可好吃了!”花时安搂着兽人的腰,埋在他颈侧絮絮叨叨:“米饭单独吃很香,有淡淡的甜味,不过一般没人单独吃米饭,会配上各种菜一块吃。最重要的呢,米饭非常顶饱,毫不夸张地说,一碗米饭顶两碗南瓜。”
莫淮山手臂抬高,手掌轻轻抚摸他的脑袋,“时安真厉害,什么都懂,什么都知道,听你说我都快想象到米饭的味道了。”
早就该坦白了,这是个机会,花时安眸光微沉,牙齿轻咬下唇,“我也不是什么都懂,淮山,其实我能准确说出米饭的味道,是因为我曾经——”
“时安。”
似乎意识到什么,半梦半醒的莫淮山猛地睁开眼,突然打断他的话。
花时安懵了,好不容易下定决心,打算温水煮青蛙,一点点坦白自己的秘密,结果水还没下锅,自家伴侣却像是知道他要说什么一样,故意打断不让说。
这、这是为什么?
花时安想不明白,茫然从兽人怀里探出头,在黑暗中与他对视。
朦胧的夜色挡住了情绪,看不清对方到底何意,花时安嘴唇翕动,正要开口询问,可一个音节都没吐出来,炙热而柔软的唇瓣毫无征兆地覆了上来。
极具攻击性的吻,铁了心不让他说话,莫淮山灵巧的舌尖撬开齿关,温柔而又强势地探索,炽热的气息裹挟着淡淡的甜味在唇齿间流转。
粗粝的手掌扣住后脑勺,等到他被吻得说不出话,不再反抗,滑过背脊流连腰肢,轻轻将小时安握于掌心。
花时安身体猛地一僵,反应过来时已经来不及了,兽人暂放过他的嘴唇,偏头轻咬耳垂。温热的吐息喷洒在耳畔,与酥酥麻麻的痒意一同袭来的,还有对方低沉喑哑的嗓音:
“反正也睡不着,我们来做点别的。”
“不、不了吧,不早了,明天还要早起。”
“没关系,我很快。”
“你快个——轻、轻点,你韭菜吃多了吗!”
……
第122章
天蒙蒙亮, 花时安和莫淮山从床上爬起来,填饱肚子便匆匆往集合点走。起得比平常还早,花时安还以为他们来得最早,结果穿过草地, 沿着田坎走到水田旁边时, 族人早已到齐, 甚至把工具都搬了过来。
睡得晚又起了个大早,族人眼下黑眼圈一个比一个浓,但他们脸上丝毫看不到熬夜带来的困乏,反而精神抖擞,斗志昂扬,个个都跟打了鸡血似的。
熟橄榄出油率相当感人,油饼刚放上去,还没开始榨就渗出了清澈透明的橄榄油,眼看珍贵的植物油就要沿着缺口流到地上,花时安忙地叫人拿来陶罐,及时接住橄榄油。
提前凿好孔的木板串在螺纹木棍上、平铺在油饼之上,完美契合木棍的木螺帽平稳放下去,旋着螺纹向下拧动,油槽顿时化作山间潺潺流淌的小溪。
晶莹剔透的橄榄油淹没油槽,沿着出油口哗哗往下流,被橄榄油冲刷的陶罐“咚咚”作响,浓郁而醇厚的油香迅速蔓延开,让人忍不住洗鼻子,捕捉更多的气息。
“好香啊,好特别的味道,”岩知乐猛猛吸鼻子,捏着下巴认真点评:“有种青草捣碎了塞我嘴巴里的感觉。”
“青草味?我怎么没闻到,我只闻到了油香味儿。”
长月月目不转睛地盯着出油口,眼底兴奋满得快要溢出来,如自言自语般喃喃道:“原来榨油工具是这样用的,真的好神奇,好方便,毫不费力就把油给榨出来了,不愧是我们的祭司大人!”
“那当然,祭司大人可是部落最聪明的人!”
“有个词怎么说的来着?祭司大人以前夸兰姐的时候说的,心灵、心灵什么什么的。”
“心灵手巧,祭司大人是个心灵手巧的亚兽人!”
……
众人七嘴八舌地议论着,夸赞工具、夸赞祭司大人。
花时安没有接话,慢条斯理地拧动木螺帽,盯着陶罐中越来越多的橄榄油,嘴角高高扬起,眉眼含笑。
要吃上植物油了,真是个令人心情愉悦的好消息,往后就算狩猎队没抓到猎物,部落也能吃上油。而且植物油比动物油脂更方便实用,炸煎炖炒都能放,还可以与辣椒粉融合,做出凉拌菜的灵魂调料——油泼辣子。
唯一的遗憾,热榨橄榄油与花时安以前吃过的生榨橄榄油有所不同,生榨橄榄油色泽清亮,多呈现黄绿色,味道浓郁,有“液体黄金”之名;热榨橄榄油质地更清澈,颜色是偏淡的浅金色,香味也偏淡。
口感上热榨就更比不上生榨,缺乏层次感,油脂感更明显,但这出油率真的出乎花时安的意料,四个油饼也就半盆果泥,榨出来的油一个陶罐居然装不下。
要是每盆果泥都有这个量,他们今天的收获榨个几十罐油不成问题。
如今正是油橄榄成熟的季节,往后外出多多留意,尽可能地多摘橄榄。等榨完油闲下来时,抽空去森林里剪些橄榄树枝、挖些小树苗回来,扦插在部落四周。
三年挂果,五年盛果,部落迟早能实现橄榄油自由。
食用油的问题解决了,食物的问题也快了。
连续十多个大晴天,水田里本就开始泛黄的谷穗在暴晒中彻底黄透,前些天还爆浆的谷粒陆续变硬,藏着谷壳里的米粒呈透明蜡质状,水稻已进入完熟初期——最佳收割期。
蓝莓蔓越莓大量变色,土豆茎叶自然枯黄,面瓜表皮变色、瓜蒂逐渐干枯,就连后面种下去、生长期相对较短的玉米、花生、黄豆等作物也陆续进入成熟期。
一夜之间,整个部落都忙起来了,堆积成山的油橄榄还没处理完,花时安又急急忙忙带着族人赶制工具。收割要用到的镰刀、刈刀;作物脱粒要用到的搭斗、连枷;清选时用的竹筛、风车;储存要用到的箩筐、棕绳编织袋……
大门不出二门不迈,每天眼睛一睁就是捣鼓各类工具,起早贪黑地忙活了整整两天,终于,收割作物所需要的工具全部备齐。
秋收明天就要开始了,夜里躺在床上,花时安兴奋地睡不着,忍不住胡思乱想。
初入巨树森林的迷茫仍历历在目,居无定所,食不果腹,但仅仅不到一年的时间,搬离树洞住进温馨舒适的木屋,维系生存的坚果、只有一点咸味的水煮菜渐渐变成了美味可口的家常菜,能炒能炖能煮,隔三岔五还能吃顿肉。
而再过不久,田间作物陆续收回来后,他们的主食将会从各种杂食变成香喷喷的米饭、筋道q弹的面食。
五谷杂粮可发挥的空间非常大,直接食用已是美味,还可与其他食材融合,烹饪出更加可口的美食。比如最近吃到犯恶心,狗看了都摇头的南瓜,掺在新鲜的稻米中可变成南瓜粥,南瓜干饭;掺在面粉中可蒸出蓬松暄软的馒头、外酥里软的南瓜饼。
越想越精神,花时安脑海中闪过一道道美食:米蒸糕、米花糖、刀削面、包子馒头、馅饼、水煮玉米、玉米饼、玉米糊糊、麻婆豆腐、辣椒炒豆干……
还有他最怀念,最最最想吃的一道美食——箜干饭。
豆角土豆粒加肉粒一同炒香,将滤干水分的夹生饭倒入锅中,少许清水沿着锅边淋一圈,用筷子扎出透气孔,盖上锅盖闷上半小时。
时间一到,揭开锅盖,快速将菜饭翻炒均匀,肉粒中渗出的油水包裹着每一粒米,土豆与豆角香气完美融入米饭中,晶莹剔透、粒粒分明,简直是又香又管饱。
不用另外准备菜,花时安一个人都能干两碗,饭后还能喝一碗米汤。
饿了,吃完晚饭分明还没多久,但这一通脑补直接给花时安整饿了,躺在床上翻来覆去直咽口水,恨不得连夜爬起来收稻谷。
似乎咽口水的声音太大,身侧熟睡的兽人翻了个身,从平躺换成侧躺,揽着花时安的肩膀将他带进怀里,迷迷糊糊地嘀咕:“怎么还没睡?哪里不舒服吗?”
白天干活累坏了,回到家莫淮山沾床就睡着了,不想半夜拉着他闲聊,耽误他休息,但花时安实在亢奋,在他怀里拱了两下,低声道:“没有不舒服,就是……想到明天要收稻谷,我兴奋地睡不着觉。”
怎么跟小孩一样。
莫淮山低低笑了一声,“时安是不是喜欢吃稻谷?”
“喜欢,但你这个说法不对。稻谷要去壳后才能食用,去了壳就不叫稻谷了,叫米,之前不是总说吃饭吃饭嘛,这个饭其实就是米饭。”精神抖擞,花时安逮着什么都能聊一会儿。
莫淮山惯着他,尽管困得眼睛都睁不开,依旧有一搭没一搭地接话:“那时安喜欢的米饭是什么味道?好吃吗?”
“可好吃了!”花时安搂着兽人的腰,埋在他颈侧絮絮叨叨:“米饭单独吃很香,有淡淡的甜味,不过一般没人单独吃米饭,会配上各种菜一块吃。最重要的呢,米饭非常顶饱,毫不夸张地说,一碗米饭顶两碗南瓜。”
莫淮山手臂抬高,手掌轻轻抚摸他的脑袋,“时安真厉害,什么都懂,什么都知道,听你说我都快想象到米饭的味道了。”
早就该坦白了,这是个机会,花时安眸光微沉,牙齿轻咬下唇,“我也不是什么都懂,淮山,其实我能准确说出米饭的味道,是因为我曾经——”
“时安。”
似乎意识到什么,半梦半醒的莫淮山猛地睁开眼,突然打断他的话。
花时安懵了,好不容易下定决心,打算温水煮青蛙,一点点坦白自己的秘密,结果水还没下锅,自家伴侣却像是知道他要说什么一样,故意打断不让说。
这、这是为什么?
花时安想不明白,茫然从兽人怀里探出头,在黑暗中与他对视。
朦胧的夜色挡住了情绪,看不清对方到底何意,花时安嘴唇翕动,正要开口询问,可一个音节都没吐出来,炙热而柔软的唇瓣毫无征兆地覆了上来。
极具攻击性的吻,铁了心不让他说话,莫淮山灵巧的舌尖撬开齿关,温柔而又强势地探索,炽热的气息裹挟着淡淡的甜味在唇齿间流转。
粗粝的手掌扣住后脑勺,等到他被吻得说不出话,不再反抗,滑过背脊流连腰肢,轻轻将小时安握于掌心。
花时安身体猛地一僵,反应过来时已经来不及了,兽人暂放过他的嘴唇,偏头轻咬耳垂。温热的吐息喷洒在耳畔,与酥酥麻麻的痒意一同袭来的,还有对方低沉喑哑的嗓音:
“反正也睡不着,我们来做点别的。”
“不、不了吧,不早了,明天还要早起。”
“没关系,我很快。”
“你快个——轻、轻点,你韭菜吃多了吗!”
……
第122章
天蒙蒙亮, 花时安和莫淮山从床上爬起来,填饱肚子便匆匆往集合点走。起得比平常还早,花时安还以为他们来得最早,结果穿过草地, 沿着田坎走到水田旁边时, 族人早已到齐, 甚至把工具都搬了过来。
睡得晚又起了个大早,族人眼下黑眼圈一个比一个浓,但他们脸上丝毫看不到熬夜带来的困乏,反而精神抖擞,斗志昂扬,个个都跟打了鸡血似的。