第169章
让苏麻喇姑来的话，云岚就舍不得了。
还是叫别人来做就好，她让人先把甜菜洗了，然后切丝，再放水一起煮。
厨房的人一头雾水，不知道大格格想做什么，就只能听她的话埋头苦干。
煮得差不多，糖汁都从甜菜里煮了出来，就要提炼了。
如今这时候没有先进的试剂和机器，就只能用笨一点的老方法，用石灰来提炼。
石灰还不能用生石灰，要用熟石灰，倒进加热好的甜菜水里面。
厨房的人听着大格格的指挥，只感觉是在糟蹋食材，怎么能在煮好的菜里面加熟石灰乳？
不过皇帝都允许了，大格格想做什么就做什么。
厨房能怎么办，只好继续听命行事了。
云岚也不解释，等做到最后，他们就知道在做什么了，如今解释起来就太麻烦了。
熟石灰乳倒进去后，她让人用棍子搅拌，让石灰乳能跟甜菜水充分融合在一起。
甜菜水的颜色渐渐加深，最后暗紫色还隐隐发黑，看着就像是黑暗料理，感觉喝一口能毒死人。
当然了，这时候如果喝一口，还真的很可能被毒倒。
得加入二氧化碳继续提炼才行，这时候要二氧化碳也简单，就是在加热生石灰变成熟石灰的时候会产生二氧化碳。
在这之前，还要先过滤一次，把杂质去掉，不然杂质跟二氧化碳很可能产生别的反应，那就麻烦了。
把甜菜水过滤之后，云岚让人在旁边加热石灰，用盖子罩在上边，盖子上再戳个洞，然后用管子连起来，放进甜菜水里头。
这样石灰加热后，产生的二氧化碳就能通过管子进入到甜菜水里。
如今没有塑料管，管子不能弯曲就无法放进水里，还是厨房的人想了个办法，拿出羊肠来，洗干净后作为管子用。
云岚看着可以，反正先试试看。
羊肠固定在盖子的口子上，她就看到甜菜水逐渐开始上下分层。
原本灰色的杂质部分沉淀在下面，上边一层则是黑色的。
厨房的人看得啧啧称奇，只不过放了管子，怎么水就自动上下分层了呢！
等了一会，分层稳定了，上下分明，云岚就让厨房的人再次过滤，去掉杂质。
这时候剩下的就是糖水了，是红褐色的，看着跟蔗糖水很相似。
只是这糖水里面含水量大，算是稀糖水，需要继续加热，而且得加入酒精。
如今浓度最高的酒精就是白酒了，云岚让人倒了一点白酒进去，然后继续加热和搅拌。
厨房的人都麻了，只能一个命令一个步骤，随便大格格折腾。
只是随着不断加热，里面的水分蒸发后，留下一堆浅褐色的粉末。
云岚点点头，感觉差不多了，就让厨房的人停下手，把粉末装进罐子里头。
她伸出小手，沾了点粉末打算试试，还没入口，手腕就被苏麻喇姑抓住了。
苏麻喇姑很紧张，摇头劝道：“大格格，这东西不能随便吃，得让御医看看能不能吃才行。”
云岚想着刚才不但放熟石灰，还放二氧化碳，估计苏麻喇姑看得心惊胆战的，也就不敢随便让她吃了。
她要是吃出毛病来，皇帝只怕要怪罪苏麻喇姑。
云岚无奈，她只是想尝尝这甜菜做出来的糖够不够甜而已。
不过知道苏麻喇姑担心，云岚也没坚持，只让厨房的人送来家禽，给它们喂一点，就知道这东西没毒了。
苏麻喇姑看几只家禽吃过后都没什么事，依旧生龙活虎的，却还是不放心，最后还是厨房一个杂工挺身而出，说要为大格格试毒。
云岚看他视死如归的样子，倒也不必，真的没毒啊！
杂工尝了一点点，还以为味道会很奇怪，谁知道居然是甜的！
他犹豫着又尝了一点，还真是，于是赶紧说道：“大格格，这东西吃着甜丝丝的。”
哪怕是毒药，这么甜的味道也是杂工第一次尝到了。
云岚：浓缩的糖，直接吃当然甜了，还是齁甜！
她扭头对苏麻喇姑说道：“姑姑，这人没事，东西没毒的。”
苏麻喇姑无奈说道：“大格格别着急，先等一等再说。”
云岚：她想说有些毒不是立刻发作，要等一段时间才可能毒发是吧？
这叫她拿回去怎么跟皇帝说，说这东西就是糖，但是先试毒几天再看看能不能吃？
云岚带着苏麻喇姑回去，小脸上显然有点不高兴。
皇帝还以为她在厨房玩得不尽兴，毕竟女儿过去了，他还让人盯着，知道云岚在厨房里做了什么。
放这个那个的，最后她还被苏麻喇姑拦着不让随便吃最后弄出来的东西，想必云岚有点不高兴了。
不过皇帝也赞同苏麻喇姑的做法，怎么能什么东西都吃进嘴里，当然要好好验过才行。
虽说有人试过毒了，皇帝还是不放心，对苏麻喇姑使了个眼色，把罐子交给李德全，送去御医那边仔细检查。
云岚发现放糖的罐子被偷偷转移出去，已经不知道说什么了，反正回头御医检查后没问题，那就行了吧！
她没再提，皇帝也担心提了，女儿会想起这东西来，于是跟云岚提起别的事：“朕打算让人在最后边清净的地方建几个独立的小院子，就跟南三所的格局一样。”
不用说，这几个院子就是给小阿哥准备的。以后他们跟着皇帝来园子住，也能有个单独的院子，而不是跟着皇帝或者太皇太后她们一起住了。
如今他们年纪小还能凑合，年纪大点就不合适了。
见云岚认真听着，皇帝又说道：“原本就有几个小院子，如今只要收拾一下就好，最重要的是建一个大点的院落，作为课堂来用。以后阿哥们年纪大一点，一起上课也有个合适的地方。”
云岚：弟弟们如今才几岁大，还没开始上课，皇帝就先把教室准备起来了？
看样子皇帝不止想今年一年四季住在畅春园，还打算好几年住在这里，连小阿哥几年后要读书的教室都开始准备。
皇帝还兴致勃勃画了图纸，云岚探头一看，这教室还建得挺大的。
估计皇帝想着以后还有小阿哥出生，于是索性一次就建得大一点，坐着就不会挤了。
毕竟除了小阿哥之外，他们读书的时候身边还会有至少两个伴读，人就多了起来。
教室太小的话，确实不够坐。
云岚看教室周围都光秃秃的，还有点奇怪。
谁知道皇帝说外边如果有东西，小阿哥上课就没那么专心了。
云岚：皇帝你小时候上课是不是分心过，怎么那么懂呢！
两父女对着图纸东拉西扯了一会，御医那边也把甜菜做出来的糖检查完了，说是没查出问题来。
加上一个时辰过去了，家禽和那个杂工也没问题，皇帝这才稍微放心，却仍旧不让云岚亲自尝这个东西。
云岚看着周围，踮起脚尖小声说道：“皇阿玛，那个杂工说这个是甜的，看着很像糖。”
皇帝一怔，之前只想着这东西是甜菜煮过又添了很多乱七八糟的东西做出来的，他就担心不能吃，却从未想过会是糖。
被女儿一提醒，皇帝仔细看着罐子里的粉末，确实很像糖。
他有点犹豫的时候，李德全自告奋勇道：“皇上，奴才来尝一口试试。”
皇帝微微点头，李德全用勺子舀出指甲大小的糖，用指尖沾了一点放进嘴里。
他尝了一会才点头道：“皇上，这确实是糖，非常甜，跟蔗糖的味道有所不同。”
糖如今是个稀罕物，但李德全是皇帝身边的红人，缺什么都不会缺糖，尝过的蔗糖就不少，根本不会弄错糖这个东西。
皇帝有些意外，没想到女儿这样奇奇怪怪捣鼓一下，竟然真做出糖来？
他估摸了一下厨房用的甜菜，大概有五斤，制出来的糖有一斤左右。
这么看来，甜菜制出来的糖，跟甘蔗出糖率差不多。
但是甘蔗需要种一年才能收成，甜菜却只需要五个月，一年就能收获两次。
这么看来，种甜菜来制糖就要比甘蔗多制一次糖，确实要划算得多了。
皇帝想了想就十分高兴，抱起云岚举了起来：“不愧是朕的女儿，就是厉害，这都能做出新的糖来。正好罗刹国给了一大批的甜菜种子，朕这就让人送去皇庄都种起来。”
只*在畅春园种的话，田地并不算多，还是各地的皇庄更大，土地也更多，而且还能守住甜菜能制糖的秘密了。
罗刹国显然不知道甜菜能制糖，只当是普通蔬菜来食用，所以才会如此大方，给他们送来那么多的甜菜！
皇帝想着回头让索额图跟罗刹国再要一批甜菜种子来，在皇庄种下后，很快就能收获而且留种，也能种更多甜菜了！
云岚很久没被皇帝举起来了，小脚丫晃了晃，有点无所适从。
还是叫别人来做就好，她让人先把甜菜洗了，然后切丝，再放水一起煮。
厨房的人一头雾水，不知道大格格想做什么，就只能听她的话埋头苦干。
煮得差不多，糖汁都从甜菜里煮了出来，就要提炼了。
如今这时候没有先进的试剂和机器，就只能用笨一点的老方法，用石灰来提炼。
石灰还不能用生石灰，要用熟石灰，倒进加热好的甜菜水里面。
厨房的人听着大格格的指挥，只感觉是在糟蹋食材，怎么能在煮好的菜里面加熟石灰乳？
不过皇帝都允许了，大格格想做什么就做什么。
厨房能怎么办，只好继续听命行事了。
云岚也不解释，等做到最后，他们就知道在做什么了，如今解释起来就太麻烦了。
熟石灰乳倒进去后，她让人用棍子搅拌，让石灰乳能跟甜菜水充分融合在一起。
甜菜水的颜色渐渐加深，最后暗紫色还隐隐发黑，看着就像是黑暗料理，感觉喝一口能毒死人。
当然了，这时候如果喝一口，还真的很可能被毒倒。
得加入二氧化碳继续提炼才行，这时候要二氧化碳也简单，就是在加热生石灰变成熟石灰的时候会产生二氧化碳。
在这之前，还要先过滤一次，把杂质去掉，不然杂质跟二氧化碳很可能产生别的反应，那就麻烦了。
把甜菜水过滤之后，云岚让人在旁边加热石灰，用盖子罩在上边，盖子上再戳个洞，然后用管子连起来，放进甜菜水里头。
这样石灰加热后，产生的二氧化碳就能通过管子进入到甜菜水里。
如今没有塑料管，管子不能弯曲就无法放进水里，还是厨房的人想了个办法，拿出羊肠来，洗干净后作为管子用。
云岚看着可以，反正先试试看。
羊肠固定在盖子的口子上，她就看到甜菜水逐渐开始上下分层。
原本灰色的杂质部分沉淀在下面，上边一层则是黑色的。
厨房的人看得啧啧称奇，只不过放了管子，怎么水就自动上下分层了呢！
等了一会，分层稳定了，上下分明，云岚就让厨房的人再次过滤，去掉杂质。
这时候剩下的就是糖水了，是红褐色的，看着跟蔗糖水很相似。
只是这糖水里面含水量大，算是稀糖水，需要继续加热，而且得加入酒精。
如今浓度最高的酒精就是白酒了，云岚让人倒了一点白酒进去，然后继续加热和搅拌。
厨房的人都麻了，只能一个命令一个步骤，随便大格格折腾。
只是随着不断加热，里面的水分蒸发后，留下一堆浅褐色的粉末。
云岚点点头，感觉差不多了，就让厨房的人停下手，把粉末装进罐子里头。
她伸出小手，沾了点粉末打算试试，还没入口，手腕就被苏麻喇姑抓住了。
苏麻喇姑很紧张，摇头劝道：“大格格，这东西不能随便吃，得让御医看看能不能吃才行。”
云岚想着刚才不但放熟石灰，还放二氧化碳，估计苏麻喇姑看得心惊胆战的，也就不敢随便让她吃了。
她要是吃出毛病来，皇帝只怕要怪罪苏麻喇姑。
云岚无奈，她只是想尝尝这甜菜做出来的糖够不够甜而已。
不过知道苏麻喇姑担心，云岚也没坚持，只让厨房的人送来家禽，给它们喂一点，就知道这东西没毒了。
苏麻喇姑看几只家禽吃过后都没什么事，依旧生龙活虎的，却还是不放心，最后还是厨房一个杂工挺身而出，说要为大格格试毒。
云岚看他视死如归的样子，倒也不必，真的没毒啊！
杂工尝了一点点，还以为味道会很奇怪，谁知道居然是甜的！
他犹豫着又尝了一点，还真是，于是赶紧说道：“大格格，这东西吃着甜丝丝的。”
哪怕是毒药，这么甜的味道也是杂工第一次尝到了。
云岚：浓缩的糖，直接吃当然甜了，还是齁甜！
她扭头对苏麻喇姑说道：“姑姑，这人没事，东西没毒的。”
苏麻喇姑无奈说道：“大格格别着急，先等一等再说。”
云岚：她想说有些毒不是立刻发作，要等一段时间才可能毒发是吧？
这叫她拿回去怎么跟皇帝说，说这东西就是糖，但是先试毒几天再看看能不能吃？
云岚带着苏麻喇姑回去，小脸上显然有点不高兴。
皇帝还以为她在厨房玩得不尽兴，毕竟女儿过去了，他还让人盯着，知道云岚在厨房里做了什么。
放这个那个的，最后她还被苏麻喇姑拦着不让随便吃最后弄出来的东西，想必云岚有点不高兴了。
不过皇帝也赞同苏麻喇姑的做法，怎么能什么东西都吃进嘴里，当然要好好验过才行。
虽说有人试过毒了，皇帝还是不放心，对苏麻喇姑使了个眼色，把罐子交给李德全，送去御医那边仔细检查。
云岚发现放糖的罐子被偷偷转移出去，已经不知道说什么了，反正回头御医检查后没问题，那就行了吧！
她没再提，皇帝也担心提了，女儿会想起这东西来，于是跟云岚提起别的事：“朕打算让人在最后边清净的地方建几个独立的小院子，就跟南三所的格局一样。”
不用说，这几个院子就是给小阿哥准备的。以后他们跟着皇帝来园子住，也能有个单独的院子，而不是跟着皇帝或者太皇太后她们一起住了。
如今他们年纪小还能凑合，年纪大点就不合适了。
见云岚认真听着，皇帝又说道：“原本就有几个小院子，如今只要收拾一下就好，最重要的是建一个大点的院落，作为课堂来用。以后阿哥们年纪大一点，一起上课也有个合适的地方。”
云岚：弟弟们如今才几岁大，还没开始上课，皇帝就先把教室准备起来了？
看样子皇帝不止想今年一年四季住在畅春园，还打算好几年住在这里，连小阿哥几年后要读书的教室都开始准备。
皇帝还兴致勃勃画了图纸，云岚探头一看，这教室还建得挺大的。
估计皇帝想着以后还有小阿哥出生，于是索性一次就建得大一点，坐着就不会挤了。
毕竟除了小阿哥之外，他们读书的时候身边还会有至少两个伴读，人就多了起来。
教室太小的话，确实不够坐。
云岚看教室周围都光秃秃的，还有点奇怪。
谁知道皇帝说外边如果有东西，小阿哥上课就没那么专心了。
云岚：皇帝你小时候上课是不是分心过，怎么那么懂呢！
两父女对着图纸东拉西扯了一会，御医那边也把甜菜做出来的糖检查完了，说是没查出问题来。
加上一个时辰过去了，家禽和那个杂工也没问题，皇帝这才稍微放心，却仍旧不让云岚亲自尝这个东西。
云岚看着周围，踮起脚尖小声说道：“皇阿玛，那个杂工说这个是甜的，看着很像糖。”
皇帝一怔，之前只想着这东西是甜菜煮过又添了很多乱七八糟的东西做出来的，他就担心不能吃，却从未想过会是糖。
被女儿一提醒，皇帝仔细看着罐子里的粉末，确实很像糖。
他有点犹豫的时候，李德全自告奋勇道：“皇上，奴才来尝一口试试。”
皇帝微微点头，李德全用勺子舀出指甲大小的糖，用指尖沾了一点放进嘴里。
他尝了一会才点头道：“皇上，这确实是糖，非常甜，跟蔗糖的味道有所不同。”
糖如今是个稀罕物，但李德全是皇帝身边的红人，缺什么都不会缺糖，尝过的蔗糖就不少，根本不会弄错糖这个东西。
皇帝有些意外，没想到女儿这样奇奇怪怪捣鼓一下，竟然真做出糖来？
他估摸了一下厨房用的甜菜，大概有五斤，制出来的糖有一斤左右。
这么看来，甜菜制出来的糖，跟甘蔗出糖率差不多。
但是甘蔗需要种一年才能收成，甜菜却只需要五个月，一年就能收获两次。
这么看来，种甜菜来制糖就要比甘蔗多制一次糖，确实要划算得多了。
皇帝想了想就十分高兴，抱起云岚举了起来：“不愧是朕的女儿，就是厉害，这都能做出新的糖来。正好罗刹国给了一大批的甜菜种子，朕这就让人送去皇庄都种起来。”
只*在畅春园种的话，田地并不算多，还是各地的皇庄更大，土地也更多，而且还能守住甜菜能制糖的秘密了。
罗刹国显然不知道甜菜能制糖，只当是普通蔬菜来食用，所以才会如此大方，给他们送来那么多的甜菜！
皇帝想着回头让索额图跟罗刹国再要一批甜菜种子来，在皇庄种下后，很快就能收获而且留种，也能种更多甜菜了！
云岚很久没被皇帝举起来了，小脚丫晃了晃，有点无所适从。