第29章
林珠回复说：好吧，麻烦快一点。
准备退出页面，那客服又发来一条消息问她能不能顺丰到付。林珠退回看看商品详情，问“不是包邮吗？”
“是包邮的”，那客服说，但又解释快递经常破碎丢失，为了保证酒能安全送达，他们通常会用顺丰到付。
“店铺会将运费退还的”，他强调。
林珠立刻答应。那人发来几朵玫瑰花的表情。
客服名字写着“格日岩酒庄官方店铺”。
格日岩酒庄，英文名goldenraywinery，缩写grw。
“格”在藏语中有光芒、神圣之意，“日”直指太阳，寓意着普照圣地的光辉。“岩”，应该是指酒庄砂质土壤中的砾石层，与河谷岩壁地貌。
短短三个字，体现出来的是酒庄对自然的敬畏与其产品的风土骨架。
打开这个酒庄的网站，页面已非常老旧，看得出来是常年没有更新过，但首页的品牌概念却十分唯美。
起头的第一句话：“我们的酒庄坐落在‘太阳转身之地’。”
在横断山脉褶皱深处，金沙江以劈开大地的气势切割出得荣县的干热河谷。这里年均降水量不足400毫米，却因“焚风效应”造就了昼夜20c的温差奇迹，让海拔2100米的向阳坡地成为葡萄生长的天堂。
当整个川滇产区都在追逐赤霞珠的红利时，格日岩却对西拉品种孤注一掷，成为得荣县内唯一专注酿造单一西拉干红的酒庄。
西拉对生长环境有近乎苛刻的要求：日均12小时以上的强日照，还要夜间有雪山冷风迅速降温以保留酸度。这种冰火淬炼造就了西拉独特的黑胡椒香气和白垩土矿物质感，与此同时，也要求葡萄园必须位于特定海拔台地。这就意味着，符合这种“地利”的可开发的地块极少。
虽然没有仔细进酒庄参观，但林珠大致可以判断出，所谓的“半山酒庄”应该就是建在这特定海拔台地上，拥有充分的向阳坡。
既然得荣县拥有这样的地理优势，那为什么酒庄不集中专攻西拉品种？
原因很简单。
西拉需至少5年成藤才能产出合格酿酒葡萄，而赤霞珠3年即可量产。在资本追求短期回报的逻辑下，“短平快”的品种才是安全牌。
再一个，格日岩的网站上说酒庄采用“greenharvesting”“greenharvesting”（疏果）是指在葡萄生长过程中，有目的地去除一部分葡萄串或果实。这是精品酒庄为了提升葡萄酒品质而采用的一种常规手段。其核心目的是集中养分，让葡萄藤上的养分能够更多地供应给保留下来的果实。，亩产不足300公斤，而赤霞珠通过机械化密植可亩产1000公斤以上。这种“贵族式”种植对劳动力与技术要求极高。
并且，得荣县地处横断山脉深处，葡萄外运需穿越22公里盘山路，冷链运输成本高昂。西拉作为单宁高、易氧化的脆弱品种，对运输时效要求远超赤霞珠，这就进一步削弱了西拉在得荣县的商业可行性。
下单的这瓶“格日岩‘太阳神’单一西拉干红2017”售价398元，这是在允许庄主盈利情况下的合理价格区间。
这是可售的最近年份。
在其它的酒类店铺，也有格日岩的其它年份，但价格均远远高于此，说明这个酒庄的产品品质有溢价价值。
林珠继续翻阅品牌网站，锚定关键信息——酒庄占地面积220亩。
在常规可以平衡产量和质量的种植模式下，以行距2.5mx株距1.2m的密度，实行单藤双穗管理，220亩总产量大约为三万瓶。
如果按照格日岩官网所说的“单藤单穗”的精品控产模式，年产量将锐减约一万瓶左右。
如果决定牺牲品质换数量，用极限高产量模式，实行超高密度、单藤四穗、工业化生产，年产两至多可以膨胀至三十万瓶。
但这样生产出来的酒品质极差，确实只能定价为30元以下的劣质酒。
如果“半山”的酒出自这里，绝不可能是极限高密度模式下工业化生产的产物。
抛开在收购格日岩后进行了大型扩建的可能，单从现有数据推测，她基本可以断定施竞宇又在“以酒会友”上面做了什么花招。
只不过她现在还没有找到谜底。
***
是珠不是猪：「差评，差评！」
林珠的手在键盘上疯狂输出。
是珠不是猪：「明明说48小时内发货，都已经五天了，还没发货！我要给你们的发货时间差评，差评！」
她连着送出几个抓狂的表情。
店铺客服自动回复：「亲亲，非常抱歉，耽误您宝贵的时间了，这边给您查询一下，请稍等。」
是珠不是猪：「骗子，骗子！每天都说明天发货，客服的嘴，骗人的鬼！」
店铺客服自动回复：「亲亲，抱歉让您不满意了，这边为你转接售后专员给您处理，请您耐心等待。」
林珠气呼呼地靠在沙发里，心里毛焦火辣。
揭开酒大师谜团的关键环节，怎么这么不给力！她恨不得一张机票再冲回得荣，一头撞进卓玛阿佳和央金妹妹的怀里，撒泼打滚把酒庄的前世今生弄个明明白白。
客服专员终于回复消息了。
专员航航：「你不要总是这样急性子。」
林珠猛坐起来，大拇指起飞。
是珠不是猪：「我还急性子？这么多天了，我都没有投诉你们不发货！你还说我急性子？」
专员航航：「一天恨不得要问八百遍，还不急。」
是珠不是猪：「那是我的问题吗？那是因为你们不发货啊！如果没有货就算了，问了你们也说有货，那干嘛一直都说发货不发货。做生意要讲诚信，不要像渣男一样只知道放鸽子！」
专员航航：「被放鸽子的渣男伤到了？」
是珠不是猪：「你休想转移话题，掩盖服务不好的事实！到底什么时候发货！你给我个痛快！而不是让我
每天像个望夫石一样干等！」
专员航航：「周一中午吧，可以在家收货吗？」
是珠不是猪：「说周一中午就周一中午！谁不去是孙子！」
专员航航：「知道了，就这样，我要睡觉了，再见。」
林珠还在对话框里敲说教的信息，愣是被这客服的松弛感惊到哑口无言。
她看看屏幕上的时间，正是早上九点。
***
上完早八的连堂课，林珠来不及到食堂打饭就火速冲回家。
她站在楼栋的下面给格日岩的客服发消息，通知他周一的中午到了，她已经站在楼下等快递员来。
发过去的消息已读，但不回。
她心头火起，咬牙切齿地翻看订单详情。
根本没有任何发货信息，连个快递单号都没有。
林珠气呼呼地把手机往兜里一塞，双手叉腰站在树下直跺脚。
她死死盯住顺丰快递员总是来的方向，鼻尖冻得像颗小番茄，额前的头发被风揉得乱糟糟。
看着时间一点点过去，她越发来气。铃声响起来，她赶紧抓起手机，屏幕上显示的不是顺丰小哥，而是“狗嘴里吐不出象牙”。
她接起电话就是一顿喷：“干什么大中午的打电话！天天打打打，就知道打！”
施竞宇在对面沉默了一会儿，“领导，我已经三天没打扰过您了。”
“每隔三天要打一个电话，还不急？”
施竞宇被噎了一会儿，缓缓回复：“我是你的老板啊，给你打个电话都不行？”
“有工作的事就打，没工作的事，这不叫打电话，这叫职场性骚扰！”
“哎哟——”施竞宇在电话那头叹了一口长长长长的气，“到底准备什么时候消气。”他的话里没有一点脾气，“我最近很忙，公司有很多事情要处理，实在是没时间来北城。后天年会，我给你买张机票来深圳，好不好？”
“没时间，元旦没调休。”
“那等节后我来北城找……”
客服回了消息，林珠“啪”地挂了电话。
专员航航：「你电话多少？」
林珠迅速输入了号码发过去。弹窗显示施竞宇刚刚发来的一条讯息：「你不准再随意挂老板电话。」林珠瞥了一眼，把通知划掉。眼睛瞪着和客服的聊天界面，恨不得要瞪出个窟窿。仿佛是想用意念穿透电磁波，像贞子一样从客服的电脑屏幕里爬出来。
终于，远处有一个穿着红色衣服骑着三轮货车的身影缓缓驶来。手机屏幕也亮起，显示一串陌生的号码。她没接，只是抬起手向小哥挥手。那人在前一栋的位置转了弯，把车停在门洞口。她按掉铃声，踮起脚喊：“帅哥，这里，这里！”那人却没回应，从车里拿起几个包括便进了楼里。
林珠抬脚准备追过去，还没走出一步，后面突然有一只手拉住她。
“在这里。”
一个熟悉的声音陷入她的耳窝。
林珠站在原地没有回头。而那只手，因克制而微微松动，虚虚拢住她的手腕。沉默了一会儿，那手松开了，转而搭在她肩头。轻轻一使力，她便像八音盒上的娃娃，旋了半圈。
准备退出页面，那客服又发来一条消息问她能不能顺丰到付。林珠退回看看商品详情，问“不是包邮吗？”
“是包邮的”，那客服说，但又解释快递经常破碎丢失，为了保证酒能安全送达，他们通常会用顺丰到付。
“店铺会将运费退还的”，他强调。
林珠立刻答应。那人发来几朵玫瑰花的表情。
客服名字写着“格日岩酒庄官方店铺”。
格日岩酒庄，英文名goldenraywinery，缩写grw。
“格”在藏语中有光芒、神圣之意，“日”直指太阳，寓意着普照圣地的光辉。“岩”，应该是指酒庄砂质土壤中的砾石层，与河谷岩壁地貌。
短短三个字，体现出来的是酒庄对自然的敬畏与其产品的风土骨架。
打开这个酒庄的网站，页面已非常老旧，看得出来是常年没有更新过，但首页的品牌概念却十分唯美。
起头的第一句话：“我们的酒庄坐落在‘太阳转身之地’。”
在横断山脉褶皱深处，金沙江以劈开大地的气势切割出得荣县的干热河谷。这里年均降水量不足400毫米，却因“焚风效应”造就了昼夜20c的温差奇迹，让海拔2100米的向阳坡地成为葡萄生长的天堂。
当整个川滇产区都在追逐赤霞珠的红利时，格日岩却对西拉品种孤注一掷，成为得荣县内唯一专注酿造单一西拉干红的酒庄。
西拉对生长环境有近乎苛刻的要求：日均12小时以上的强日照，还要夜间有雪山冷风迅速降温以保留酸度。这种冰火淬炼造就了西拉独特的黑胡椒香气和白垩土矿物质感，与此同时，也要求葡萄园必须位于特定海拔台地。这就意味着，符合这种“地利”的可开发的地块极少。
虽然没有仔细进酒庄参观，但林珠大致可以判断出，所谓的“半山酒庄”应该就是建在这特定海拔台地上，拥有充分的向阳坡。
既然得荣县拥有这样的地理优势，那为什么酒庄不集中专攻西拉品种？
原因很简单。
西拉需至少5年成藤才能产出合格酿酒葡萄，而赤霞珠3年即可量产。在资本追求短期回报的逻辑下，“短平快”的品种才是安全牌。
再一个，格日岩的网站上说酒庄采用“greenharvesting”“greenharvesting”（疏果）是指在葡萄生长过程中，有目的地去除一部分葡萄串或果实。这是精品酒庄为了提升葡萄酒品质而采用的一种常规手段。其核心目的是集中养分，让葡萄藤上的养分能够更多地供应给保留下来的果实。，亩产不足300公斤，而赤霞珠通过机械化密植可亩产1000公斤以上。这种“贵族式”种植对劳动力与技术要求极高。
并且，得荣县地处横断山脉深处，葡萄外运需穿越22公里盘山路，冷链运输成本高昂。西拉作为单宁高、易氧化的脆弱品种，对运输时效要求远超赤霞珠，这就进一步削弱了西拉在得荣县的商业可行性。
下单的这瓶“格日岩‘太阳神’单一西拉干红2017”售价398元，这是在允许庄主盈利情况下的合理价格区间。
这是可售的最近年份。
在其它的酒类店铺，也有格日岩的其它年份，但价格均远远高于此，说明这个酒庄的产品品质有溢价价值。
林珠继续翻阅品牌网站，锚定关键信息——酒庄占地面积220亩。
在常规可以平衡产量和质量的种植模式下，以行距2.5mx株距1.2m的密度，实行单藤双穗管理，220亩总产量大约为三万瓶。
如果按照格日岩官网所说的“单藤单穗”的精品控产模式，年产量将锐减约一万瓶左右。
如果决定牺牲品质换数量，用极限高产量模式，实行超高密度、单藤四穗、工业化生产，年产两至多可以膨胀至三十万瓶。
但这样生产出来的酒品质极差，确实只能定价为30元以下的劣质酒。
如果“半山”的酒出自这里，绝不可能是极限高密度模式下工业化生产的产物。
抛开在收购格日岩后进行了大型扩建的可能，单从现有数据推测，她基本可以断定施竞宇又在“以酒会友”上面做了什么花招。
只不过她现在还没有找到谜底。
***
是珠不是猪：「差评，差评！」
林珠的手在键盘上疯狂输出。
是珠不是猪：「明明说48小时内发货，都已经五天了，还没发货！我要给你们的发货时间差评，差评！」
她连着送出几个抓狂的表情。
店铺客服自动回复：「亲亲，非常抱歉，耽误您宝贵的时间了，这边给您查询一下，请稍等。」
是珠不是猪：「骗子，骗子！每天都说明天发货，客服的嘴，骗人的鬼！」
店铺客服自动回复：「亲亲，抱歉让您不满意了，这边为你转接售后专员给您处理，请您耐心等待。」
林珠气呼呼地靠在沙发里，心里毛焦火辣。
揭开酒大师谜团的关键环节，怎么这么不给力！她恨不得一张机票再冲回得荣，一头撞进卓玛阿佳和央金妹妹的怀里，撒泼打滚把酒庄的前世今生弄个明明白白。
客服专员终于回复消息了。
专员航航：「你不要总是这样急性子。」
林珠猛坐起来，大拇指起飞。
是珠不是猪：「我还急性子？这么多天了，我都没有投诉你们不发货！你还说我急性子？」
专员航航：「一天恨不得要问八百遍，还不急。」
是珠不是猪：「那是我的问题吗？那是因为你们不发货啊！如果没有货就算了，问了你们也说有货，那干嘛一直都说发货不发货。做生意要讲诚信，不要像渣男一样只知道放鸽子！」
专员航航：「被放鸽子的渣男伤到了？」
是珠不是猪：「你休想转移话题，掩盖服务不好的事实！到底什么时候发货！你给我个痛快！而不是让我
每天像个望夫石一样干等！」
专员航航：「周一中午吧，可以在家收货吗？」
是珠不是猪：「说周一中午就周一中午！谁不去是孙子！」
专员航航：「知道了，就这样，我要睡觉了，再见。」
林珠还在对话框里敲说教的信息，愣是被这客服的松弛感惊到哑口无言。
她看看屏幕上的时间，正是早上九点。
***
上完早八的连堂课，林珠来不及到食堂打饭就火速冲回家。
她站在楼栋的下面给格日岩的客服发消息，通知他周一的中午到了，她已经站在楼下等快递员来。
发过去的消息已读，但不回。
她心头火起，咬牙切齿地翻看订单详情。
根本没有任何发货信息，连个快递单号都没有。
林珠气呼呼地把手机往兜里一塞，双手叉腰站在树下直跺脚。
她死死盯住顺丰快递员总是来的方向，鼻尖冻得像颗小番茄，额前的头发被风揉得乱糟糟。
看着时间一点点过去，她越发来气。铃声响起来，她赶紧抓起手机，屏幕上显示的不是顺丰小哥，而是“狗嘴里吐不出象牙”。
她接起电话就是一顿喷：“干什么大中午的打电话！天天打打打，就知道打！”
施竞宇在对面沉默了一会儿，“领导，我已经三天没打扰过您了。”
“每隔三天要打一个电话，还不急？”
施竞宇被噎了一会儿，缓缓回复：“我是你的老板啊，给你打个电话都不行？”
“有工作的事就打，没工作的事，这不叫打电话，这叫职场性骚扰！”
“哎哟——”施竞宇在电话那头叹了一口长长长长的气，“到底准备什么时候消气。”他的话里没有一点脾气，“我最近很忙，公司有很多事情要处理，实在是没时间来北城。后天年会，我给你买张机票来深圳，好不好？”
“没时间，元旦没调休。”
“那等节后我来北城找……”
客服回了消息，林珠“啪”地挂了电话。
专员航航：「你电话多少？」
林珠迅速输入了号码发过去。弹窗显示施竞宇刚刚发来的一条讯息：「你不准再随意挂老板电话。」林珠瞥了一眼，把通知划掉。眼睛瞪着和客服的聊天界面，恨不得要瞪出个窟窿。仿佛是想用意念穿透电磁波，像贞子一样从客服的电脑屏幕里爬出来。
终于，远处有一个穿着红色衣服骑着三轮货车的身影缓缓驶来。手机屏幕也亮起，显示一串陌生的号码。她没接，只是抬起手向小哥挥手。那人在前一栋的位置转了弯，把车停在门洞口。她按掉铃声，踮起脚喊：“帅哥，这里，这里！”那人却没回应，从车里拿起几个包括便进了楼里。
林珠抬脚准备追过去，还没走出一步，后面突然有一只手拉住她。
“在这里。”
一个熟悉的声音陷入她的耳窝。
林珠站在原地没有回头。而那只手，因克制而微微松动，虚虚拢住她的手腕。沉默了一会儿，那手松开了，转而搭在她肩头。轻轻一使力，她便像八音盒上的娃娃，旋了半圈。