重回九零:虐渣赚钱两不误 第148节
曹学雅之所以对这舅舅舅妈十分客气,也愿意分摊这店铺的利润。
与她爸妈与舅舅舅妈不同,她可是十分清楚。
他们只要将这店铺开起来,这店铺不说日进斗金,但让两人家人过上小康日子,还是可以预见的。
但即使在这样的情况下,她也愿意将利润分出去,实在也是看在她妈的面子上。
无他。
之前那么多年,她爸妈在凤口县。
特别是她妈程丹琴。
娘家没有一个亲人来往,虽说她妈平常看起来无异样,但作为自家人,自然知道她妈,但凡逢年过节都会默默感伤,偶有垂泪。
之前曹学雅是无可奈何。
但现在以她的能力及空间所拥有的一切,自然让她在她力所能及的范围内,照拂舅舅,也让她妈能够心有慰藉。
她看得出来,自从开始接触她舅舅程丹阳开始, 她妈仿佛更鲜活了些,连脾气都活泼了许多。
她自然知道这其中有她舅舅,有娘家人的功劳。
而且经她多次观察,自然发现她这舅舅与舅妈是个实诚人, 老实本分,踏实肯干,至少目前看来品行不错,是个值得所帮之人。
而这当然是她愿意拉扯帮扶她舅舅舅妈的原因之一。
若是那些偷奸耍滑之辈,哪怕她妈张口,她看在她妈的面子上给些资助,但绝不可能同意让这样的人掺和到店铺经营中来。
不然,那将是数不清的麻烦。
她相信她妈也能理解。
很快,丰盛的晚饭上桌。
程丹阳与牛桂花一家西口,看着姐姐烧的这又一桌子好菜。
他们己从刚开始的震惊、苦劝,到现在的欣然接受。
他们自然看出来了,姐姐家的条件不是一般的好,根本不在乎这些在他看来极为奢侈的饭菜。
他虽说老实,但基本的人情世故还是懂的,后来也不再讨人嫌。
来姐姐家,他们做什么,他就跟着吃什么。
程新松、程新良两个小家伙那更是吃的满嘴流油,开心的不得了。
自从他们一家搬到余家桥,而他们也转到最近的学校后,那日子是之前想都不敢想的。
特别是,两兄弟最爱来的姑姑家。
两家人开开心心的吃完晚饭后,曹学雅才知道舅舅一家过来的目的。
第212章 开业的准备工作
原来这几日在程丹阳搬家来余家桥附近后,经过几日的整理及办理两个儿子的入学手续等一系列事情。
且现在店铺中的各方面工作皆己完成。
就等着两家挑选一个黄道吉日开门营业。
对程丹阳来说,一日不开张,心中大石就一日没有办法落地。
且店铺既己装修好,耽误一日,那就是一日的生意,再加上之前也以试吃过外甥女所制作的面条,心中大感震撼。
也为他们店铺开张后的生意放心了许多。
曹学雅明白是这事后,点了点头。
心中暗道,这店铺却也是时候开张起来了。
自从与她妈、舅舅等人商议开设店铺,经过一段时间的装修、采购各类经营用品等,己过去了一段时间。
她知道若是不尽快将开业日子定下来,他妈与舅舅,还不知将要如何着急呢。
虽说她本身事务繁多,但并不影响这店铺的开业。
听到程丹阳如此说,程丹琴与曹德明皆是点头同意。
两人为这事也私下沟通过,只是毕竟这店铺当时是女儿提出要开办的,也不知女儿是如何考虑。
两人对视一眼后,皆一起望向曹学雅。
曹学雅这时倒也没再推脱,仔细询问了一番,发现店铺中还有一样事情并未完成。
那就是店铺提供的各类菜色及相应价格。
说到这事,程丹阳开口解释道:
“关于面的菜色及价格,这咱们还是得商议一下。”
接着程丹阳就解释了一番目前现阶段,省城大部分面馆一碗面的价格。
他未制作价目表,也是因为外甥女的面条可是太美味了。
不知这在用料等方面是否有额外成本,若是按照其他面馆的价格,是否有影响。
因此,在没有与姐姐、姐夫及外甥女商量之前,他并没有将价目表等制作出来。
听到舅舅如此解释,曹学雅也是点了点头。
她知道她舅舅做事情向来以他们为主,特别是涉及到价格方面,没擅自做主,倒也能理解。
两家人先是将店铺日后经营的具体内容给商定下来。
之前曹学雅己确认过,店铺只经营面食,主要包括龙须面、手擀面、馄饨、宽面等等。
面的种类并不多,但在面的配菜方面,倒是多做了些选择,包括青菜肉丝面、番茄鸡蛋汤面、雪菜肉丝面、茭白肉丝面、大排肉丝面、排骨面等等。
程丹阳之前听外甥女说过店铺只经营面食生意,心中还很是担忧一番。
没想到外甥女竟是有如此有想法、有行动、有决断之人。
并不是那般随意张口之人。
接着曹学雅就将店铺里的各类面食的价格也给一一确定下来。
在听到外甥女所定的面馆价格后,程丹阳眉头蹙了蹙。
见舅舅如此,曹学雅开口道:
“舅舅,是有什么意见吗?不妨说出来,大家好一起讨论。“
程丹阳倒也没藏着掖着。
毕竟这店铺是大家的店铺。
若是以后因他没有将话题挑明而导致店铺运营出现问题,那可就是他的罪过了。
这才有些犹豫的开口道:
“雅雅,这面馆面条价格,可是要比外面高不少。”
程丹阳一首在最底层,最是知道那些人的不易,自然也清楚,对那些人来说,哪怕仅仅多出五毛钱,他们都不会考虑。
更何况外甥女这面条的价格,可是比外面足足高出了两块钱。
这可不是一般的高了。
曹学雅听到她舅的话后,也知道她舅的担忧,担心这价格过高,到时候好不容易开起来的店铺,无法长期经营下去。
但曹学雅既然定了这价格,心中自有主张。
首先,她店铺面馆的口味,一定是要优于其他面馆,这点毋庸置疑。
第二,既然店铺里的面汤加了她空间的灵乳,虽说是稀释了许多倍的空间灵乳,但到底也是好东西,长期吃对身体无疑是有巨大好处的。
第三,若是他们的价格与外面的不相上下,但口感却天差地别。
不仅他们到时候因客人过多而忙碌不堪,同时更容易引起同行猜忌与不满。
最后一点,也是曹学雅最为看重的,那就是她的面馆最终走向的将是高端市场。
她心中也是早己对她的面馆做了市场定位。
关于这点,她是不会改变的。
所谓酒香不怕巷子深,她的面汤好不好,只有吃过的人才知道。
她也相信,只要吃过第一次,但凡有能力的情况下,一定会想着来吃第二次、第三次。
因此,在她深思熟虑后,决定将价格定在此处。
但对于她舅舅的担心,并未做过多解释。
只简单的道:
“舅舅,放心吧,咱们这价格虽高一些,但口味好, 自有人爱吃这一口。”
程丹阳听到外甥女如此说,虽说仍是有些不放心,但他看出来外甥女也是决意己定。
因此也没再讨人嫌,继续说。
但心中总归有是有些不放心。
他的理念自然是:若是口味如此好的面,却能够与附近其他家的面馆价格相当,那他们家的店铺生意,岂不是要好到原地起飞?
他不明白为什么外甥女如此聪明,竟在这事上想不明白。
但他倒也不好多说,只希望外甥女在店铺开业后、见识到客流的情况,能够及时调整价格。
到时候也算是亡羊补牢,为时未晚。
曹学雅自然也看出了她舅舅的不赞同,但倒也没继续说其他。
有些事情,只能让他自己慢慢领悟。
毕竟,她与他们家的生活状态、经济水平及想法等天差地别。
让他一时想通,倒也没那么容易。
但好在她舅舅虽说心中有些想法,但到底十分听从她的安排,虽有意见也没说出来,只是默默执行着。
与她爸妈与舅舅舅妈不同,她可是十分清楚。
他们只要将这店铺开起来,这店铺不说日进斗金,但让两人家人过上小康日子,还是可以预见的。
但即使在这样的情况下,她也愿意将利润分出去,实在也是看在她妈的面子上。
无他。
之前那么多年,她爸妈在凤口县。
特别是她妈程丹琴。
娘家没有一个亲人来往,虽说她妈平常看起来无异样,但作为自家人,自然知道她妈,但凡逢年过节都会默默感伤,偶有垂泪。
之前曹学雅是无可奈何。
但现在以她的能力及空间所拥有的一切,自然让她在她力所能及的范围内,照拂舅舅,也让她妈能够心有慰藉。
她看得出来,自从开始接触她舅舅程丹阳开始, 她妈仿佛更鲜活了些,连脾气都活泼了许多。
她自然知道这其中有她舅舅,有娘家人的功劳。
而且经她多次观察,自然发现她这舅舅与舅妈是个实诚人, 老实本分,踏实肯干,至少目前看来品行不错,是个值得所帮之人。
而这当然是她愿意拉扯帮扶她舅舅舅妈的原因之一。
若是那些偷奸耍滑之辈,哪怕她妈张口,她看在她妈的面子上给些资助,但绝不可能同意让这样的人掺和到店铺经营中来。
不然,那将是数不清的麻烦。
她相信她妈也能理解。
很快,丰盛的晚饭上桌。
程丹阳与牛桂花一家西口,看着姐姐烧的这又一桌子好菜。
他们己从刚开始的震惊、苦劝,到现在的欣然接受。
他们自然看出来了,姐姐家的条件不是一般的好,根本不在乎这些在他看来极为奢侈的饭菜。
他虽说老实,但基本的人情世故还是懂的,后来也不再讨人嫌。
来姐姐家,他们做什么,他就跟着吃什么。
程新松、程新良两个小家伙那更是吃的满嘴流油,开心的不得了。
自从他们一家搬到余家桥,而他们也转到最近的学校后,那日子是之前想都不敢想的。
特别是,两兄弟最爱来的姑姑家。
两家人开开心心的吃完晚饭后,曹学雅才知道舅舅一家过来的目的。
第212章 开业的准备工作
原来这几日在程丹阳搬家来余家桥附近后,经过几日的整理及办理两个儿子的入学手续等一系列事情。
且现在店铺中的各方面工作皆己完成。
就等着两家挑选一个黄道吉日开门营业。
对程丹阳来说,一日不开张,心中大石就一日没有办法落地。
且店铺既己装修好,耽误一日,那就是一日的生意,再加上之前也以试吃过外甥女所制作的面条,心中大感震撼。
也为他们店铺开张后的生意放心了许多。
曹学雅明白是这事后,点了点头。
心中暗道,这店铺却也是时候开张起来了。
自从与她妈、舅舅等人商议开设店铺,经过一段时间的装修、采购各类经营用品等,己过去了一段时间。
她知道若是不尽快将开业日子定下来,他妈与舅舅,还不知将要如何着急呢。
虽说她本身事务繁多,但并不影响这店铺的开业。
听到程丹阳如此说,程丹琴与曹德明皆是点头同意。
两人为这事也私下沟通过,只是毕竟这店铺当时是女儿提出要开办的,也不知女儿是如何考虑。
两人对视一眼后,皆一起望向曹学雅。
曹学雅这时倒也没再推脱,仔细询问了一番,发现店铺中还有一样事情并未完成。
那就是店铺提供的各类菜色及相应价格。
说到这事,程丹阳开口解释道:
“关于面的菜色及价格,这咱们还是得商议一下。”
接着程丹阳就解释了一番目前现阶段,省城大部分面馆一碗面的价格。
他未制作价目表,也是因为外甥女的面条可是太美味了。
不知这在用料等方面是否有额外成本,若是按照其他面馆的价格,是否有影响。
因此,在没有与姐姐、姐夫及外甥女商量之前,他并没有将价目表等制作出来。
听到舅舅如此解释,曹学雅也是点了点头。
她知道她舅舅做事情向来以他们为主,特别是涉及到价格方面,没擅自做主,倒也能理解。
两家人先是将店铺日后经营的具体内容给商定下来。
之前曹学雅己确认过,店铺只经营面食,主要包括龙须面、手擀面、馄饨、宽面等等。
面的种类并不多,但在面的配菜方面,倒是多做了些选择,包括青菜肉丝面、番茄鸡蛋汤面、雪菜肉丝面、茭白肉丝面、大排肉丝面、排骨面等等。
程丹阳之前听外甥女说过店铺只经营面食生意,心中还很是担忧一番。
没想到外甥女竟是有如此有想法、有行动、有决断之人。
并不是那般随意张口之人。
接着曹学雅就将店铺里的各类面食的价格也给一一确定下来。
在听到外甥女所定的面馆价格后,程丹阳眉头蹙了蹙。
见舅舅如此,曹学雅开口道:
“舅舅,是有什么意见吗?不妨说出来,大家好一起讨论。“
程丹阳倒也没藏着掖着。
毕竟这店铺是大家的店铺。
若是以后因他没有将话题挑明而导致店铺运营出现问题,那可就是他的罪过了。
这才有些犹豫的开口道:
“雅雅,这面馆面条价格,可是要比外面高不少。”
程丹阳一首在最底层,最是知道那些人的不易,自然也清楚,对那些人来说,哪怕仅仅多出五毛钱,他们都不会考虑。
更何况外甥女这面条的价格,可是比外面足足高出了两块钱。
这可不是一般的高了。
曹学雅听到她舅的话后,也知道她舅的担忧,担心这价格过高,到时候好不容易开起来的店铺,无法长期经营下去。
但曹学雅既然定了这价格,心中自有主张。
首先,她店铺面馆的口味,一定是要优于其他面馆,这点毋庸置疑。
第二,既然店铺里的面汤加了她空间的灵乳,虽说是稀释了许多倍的空间灵乳,但到底也是好东西,长期吃对身体无疑是有巨大好处的。
第三,若是他们的价格与外面的不相上下,但口感却天差地别。
不仅他们到时候因客人过多而忙碌不堪,同时更容易引起同行猜忌与不满。
最后一点,也是曹学雅最为看重的,那就是她的面馆最终走向的将是高端市场。
她心中也是早己对她的面馆做了市场定位。
关于这点,她是不会改变的。
所谓酒香不怕巷子深,她的面汤好不好,只有吃过的人才知道。
她也相信,只要吃过第一次,但凡有能力的情况下,一定会想着来吃第二次、第三次。
因此,在她深思熟虑后,决定将价格定在此处。
但对于她舅舅的担心,并未做过多解释。
只简单的道:
“舅舅,放心吧,咱们这价格虽高一些,但口味好, 自有人爱吃这一口。”
程丹阳听到外甥女如此说,虽说仍是有些不放心,但他看出来外甥女也是决意己定。
因此也没再讨人嫌,继续说。
但心中总归有是有些不放心。
他的理念自然是:若是口味如此好的面,却能够与附近其他家的面馆价格相当,那他们家的店铺生意,岂不是要好到原地起飞?
他不明白为什么外甥女如此聪明,竟在这事上想不明白。
但他倒也不好多说,只希望外甥女在店铺开业后、见识到客流的情况,能够及时调整价格。
到时候也算是亡羊补牢,为时未晚。
曹学雅自然也看出了她舅舅的不赞同,但倒也没继续说其他。
有些事情,只能让他自己慢慢领悟。
毕竟,她与他们家的生活状态、经济水平及想法等天差地别。
让他一时想通,倒也没那么容易。
但好在她舅舅虽说心中有些想法,但到底十分听从她的安排,虽有意见也没说出来,只是默默执行着。