第48章
“但你若要小二友善、不嫌弃流民乞丐……这等店铺，少之又少，凤毛麟角。”
“如此良心的铺子，离倒闭怕也不远了。”
他话锋微顿，旋即弯唇一笑，卖足了光子，“不过——你算是找对人了。”
“旁人或许不知，但我，倒的确知晓一家。”
谷星闻言心中满是好奇，遂随大小眼一路前行，片刻后，于驿站旁驻足。
她抬眼望去，只见面前一店铺的乌木牌匾之上，赫然刻着“一颗颗”三字。
店门前以绢花点缀，与旁边那些朴素店铺相比，登时显得尤为扎眼。
谷星不解，偏头看向大小眼：“你说的便是这家？”
看起来平平无奇……甚至连店名都看不出来是卖什么。
大小眼咧嘴一笑，不答反行，径自迈步踏入店门，高声唤道，“老板，今日可还有剩饭？”
随后店内响起几声关切之音：“你怎的这几日未曾来了？明娘还担心你出了事。”
谷星脚步微顿，心下惊讶。
大小眼如此不客气，她本以为店家定会厌烦，谁知这老板竟无半分不耐，反倒言语中透着关怀之意。
她迟疑片刻，方才迈步踏入店中，刚一进门，便觉这小店麻雀虽小但五脏俱全。
店内桌椅仅两套，墙上木牌刻着菜名，她定睛一看，竟是一家甜品店？
大小眼嘿嘿一笑，一拍胸膛，“老板，我这几月白吃白喝你不少剩饭，今日却不同往日——”
他神神秘秘地凑近几分，“今儿个，我给你带来了一位贵客！这可是千载难逢的机缘，若是把握得当，指不定几日后，你这小店便能跻身京城名铺！”
谷星听得大小眼在一旁贷款吹捧她，瞬间额角微跳，终是看不下去，伸手一把将他拽开。
“老板，你这店里可有什么招牌甜品？”她索性不绕弯子，直截了当问道，“选出三份来。”
那老板约莫三十出头，面容寻常，混迹街头亦无人愿多看一眼，然一见谷星，便笑眼弯弯，殷勤相迎，引她入座后，便细细讲述店中招牌。
谷星随意点了几样，老板应声退下，进了后厨。
她满肚子疑问，忍不住皱眉看向大小眼：“我原以为你会带我去些能饱腹的铺子，没想到竟是一家甜品店？”
大小眼闻言，毫不在意，在她身边随手摸了个长椅坐下，“我嗜甜如命，能当饭吃。”
谷星眉头微挑，心中暗叹这可真是个烧钱的爱好。
在这小说里，糖之来源不过麦芽糖、蔗糖、蜂蜜三种，寻常人家多用麦芽糖调味，偶尔才在街边买些甜糕、乳糖解馋。
没想到竟有人开设专营甜品的铺子，且连店名都看不出个所以然，怕是旁人路过，都不知这家究竟卖的何物。
不久，老板与一女子携托盘而出，将谷星所点之物一一摆上桌。
福豆奶、桂花甜茶、糯米珍珠。
前二者尚且寻常，然糯米珍珠一出，谷星登时心生好奇。
她未用勺，直接伸手拈起一颗，随手抛入口中，轻轻一咬，眉心骤然一跳。
她屏住呼吸，觉得这口感好生熟悉，她不确定，又尝了一口，登时，一滴泪就从她眼中夺眶而出，划过她的脸颊，滴在那小碗上。
店内霎时寂静。
众人皆愣。
大小眼最先回神，他拿那脏袖子擦了擦谷星的脸蛋，“这是怎的了。”但众人都不知道谷星为何突发恶疾。
系统愣着一旁，它还是第一次见这冷漠无情的女人落眼泪，“你这是怎么了？到底是难吃还是好吃？”
谷星抬手抹去泪水，深深吸了口气，轻声道：“……很好吃。”
她语调微顿，复又开口，“但我有个私心，想请你们改良一下这甜品。”
话音未落，她便已自顾自地动手。
她端起碗，将那福豆奶抿了一口，随即提起桂花甜茶，倾入碗中，继而拾起几颗糯米珍珠，一并投入碗底。
旋即，她不疾不徐地执勺搅拌片刻。
三人皆目瞪口呆，眼睁睁看着她不按常理出牌。
下一瞬，她竟嫌勺子不够尽兴，索性端起碗直接仰头灌下。
甘醇豆乳香，夹杂桂花馥郁，柔糯珍珠，入口丝滑。
待那碗见了底，谷星才停歇，舔着唇角残余的甜意，隐约看到小喻在对街正向她招手……
她长叹了一口气，如今再看那门匾，竟觉得透着几分故人之姿，令她心绪难平。
她抬手擦了擦嘴，扫过众人震惊的神色，眸光微闪，肚子里开始憋大饼的词了。
下一刻，她扬唇一笑，自信开口，
“老板，我敢立誓——”
“一周之内，你这铺子必能起死回生。”
“一月之后，门庭若市。”
“三月之期，京城首店，亦非妄言。”
第41章
谷星说得澎湃,但是对面的夫妇却神色灰败。
当初他们初立店面时，亦曾怀揣过这样的美梦。但是两个月下来，日日入不敷出,前来光顾的客人,皆是故人亲友相助,至今仍难见起色。
两人面面相觑，刚要说点什么,便见谷星递来一张纸。
纸上绘着一只大号茶杯,一旁写着方才调制的比例。
“这是……？”
谷星点点头,“珍珠奶茶。”
“最近天冷，你们可以按照这种方式来做些暖身热饮。”
“此外,每月依节气推出一款新饮品或小吃,以应时令之变。现在商贾之道，不仅要物美价廉,更要巧用营销。”
说完，目光掠过对面二人神色，心中微觉不安。不知对面二人能否消化接受她方才的建议。
然而那大小眼却极为捧场，直接抢过那纸,眼睛发光，“我看行，你怎不留几口给我尝尝味道,馋得我口水都快流出来了。”
谷星斜了他一眼,觉得此人自来熟的模样竟莫名让她觉得熟悉。
她摇摇头,见店主两人神色略微松动，便趁热打铁,将牙帖递了过去,道出此次目的,“贵店的商品，纵观整个京城都无第二家，但受诸多因素所限，至今仍未扬名。我想为贵店刊登广告，载于四日后发行的《大事件》首刊上。”
见二人犹疑，谷星已然料到他们心中所忧，又再补上一句：“两位大可放心，首期广告费，我可全免。”
“待第二期后，再依贵店的营收所得，酌情支付广告费。”
“若到时仍觉无益，亦可随时终止合作。”
此言一出，店主夫妇对视一眼，似在无声交换意见。
少顷，店主幽幽叹息，旋即起身，自后院取来一本账册，缓缓摊在桌上，语气略带苦涩：“谷主编，多谢您一番好意。”
“可小店经营不善，实非仅因客流稀少，更因成本高昂，入不敷出。”
“即便《大事件》有力挽狂澜之势，只怕……亦难救此垂危之局。”
然而那大小眼微微眯了一眼，便笑嘻嘻地指着一道账目，“店主，你这可算错了。”
他说完又扫视店内四周，“若要减少成本，首要的便是将原本价格高昂的材料，以平替之物代之，而口味却相差无几。”
“其次，店面可缩小，甚至无需堂食之地。这两双桌椅，可尽数撤去，改用单手可拎的竹筒盛装饮品，如此一来，既省了铺租，又方便行人携带。”
“再选用细竹管来吸取珍珠，不仅能增添趣味，且竹筒可反复使用。再设一条规矩，凡带竹筒前来者，均可享受折扣，如此一来，便可培养回头客，提升粘性。”
言及此处，他顿了顿，复又笑道：“甚至我听闻近日京中盛行养生之道，百姓趋之若鹜，连名门贵胄亦不乏其人。”
“你若广而告之，称自家‘茶汤可美容养颜，强身健体，安神养心’，只怕用不了多久，便能吸引新客上门。”
谷星在一旁听得入迷，没忍住多打量几眼大小眼。
若非系统信誓旦旦地说，绝对不会有别的穿越者，她都怀疑大小眼是否也是穿越而来的。
不止是她，就连店主夫妇亦是满脸震惊，竟被他说得呆在原地，久久回不过神来。
然而大小眼意犹未尽，竟又絮絮叨叨地继续说道：“且我看账册，店内最大开支，竟是重税。”
“此事不难，我可给两条计策。”
“其一，乃是做阴阳账本。”
“你若经由牙人进货，官府定能从账目中推算你的盈利，进而抽税。但若换个思路，将自己塑造成‘扶持乡间农户，减少中间商盘剥’的仁义商人，分散向小农户定期进货，税务官便难以追踪你真实的收益。”
“其二，便是改换店铺的定位。”
“现下你店乃茶糖铺，此类行业列于重税行目之中，难免受官府监管。”
“但若改为‘养生食疗铺’，以食疗之名售糖制品，便可避开官府重税，顺势搭上如今流行的养生风潮。”
“如此良心的铺子，离倒闭怕也不远了。”
他话锋微顿，旋即弯唇一笑，卖足了光子，“不过——你算是找对人了。”
“旁人或许不知，但我，倒的确知晓一家。”
谷星闻言心中满是好奇，遂随大小眼一路前行，片刻后，于驿站旁驻足。
她抬眼望去，只见面前一店铺的乌木牌匾之上，赫然刻着“一颗颗”三字。
店门前以绢花点缀，与旁边那些朴素店铺相比，登时显得尤为扎眼。
谷星不解，偏头看向大小眼：“你说的便是这家？”
看起来平平无奇……甚至连店名都看不出来是卖什么。
大小眼咧嘴一笑，不答反行，径自迈步踏入店门，高声唤道，“老板，今日可还有剩饭？”
随后店内响起几声关切之音：“你怎的这几日未曾来了？明娘还担心你出了事。”
谷星脚步微顿，心下惊讶。
大小眼如此不客气，她本以为店家定会厌烦，谁知这老板竟无半分不耐，反倒言语中透着关怀之意。
她迟疑片刻，方才迈步踏入店中，刚一进门，便觉这小店麻雀虽小但五脏俱全。
店内桌椅仅两套，墙上木牌刻着菜名，她定睛一看，竟是一家甜品店？
大小眼嘿嘿一笑，一拍胸膛，“老板，我这几月白吃白喝你不少剩饭，今日却不同往日——”
他神神秘秘地凑近几分，“今儿个，我给你带来了一位贵客！这可是千载难逢的机缘，若是把握得当，指不定几日后，你这小店便能跻身京城名铺！”
谷星听得大小眼在一旁贷款吹捧她，瞬间额角微跳，终是看不下去，伸手一把将他拽开。
“老板，你这店里可有什么招牌甜品？”她索性不绕弯子，直截了当问道，“选出三份来。”
那老板约莫三十出头，面容寻常，混迹街头亦无人愿多看一眼，然一见谷星，便笑眼弯弯，殷勤相迎，引她入座后，便细细讲述店中招牌。
谷星随意点了几样，老板应声退下，进了后厨。
她满肚子疑问，忍不住皱眉看向大小眼：“我原以为你会带我去些能饱腹的铺子，没想到竟是一家甜品店？”
大小眼闻言，毫不在意，在她身边随手摸了个长椅坐下，“我嗜甜如命，能当饭吃。”
谷星眉头微挑，心中暗叹这可真是个烧钱的爱好。
在这小说里，糖之来源不过麦芽糖、蔗糖、蜂蜜三种，寻常人家多用麦芽糖调味，偶尔才在街边买些甜糕、乳糖解馋。
没想到竟有人开设专营甜品的铺子，且连店名都看不出个所以然，怕是旁人路过，都不知这家究竟卖的何物。
不久，老板与一女子携托盘而出，将谷星所点之物一一摆上桌。
福豆奶、桂花甜茶、糯米珍珠。
前二者尚且寻常，然糯米珍珠一出，谷星登时心生好奇。
她未用勺，直接伸手拈起一颗，随手抛入口中，轻轻一咬，眉心骤然一跳。
她屏住呼吸，觉得这口感好生熟悉，她不确定，又尝了一口，登时，一滴泪就从她眼中夺眶而出，划过她的脸颊，滴在那小碗上。
店内霎时寂静。
众人皆愣。
大小眼最先回神，他拿那脏袖子擦了擦谷星的脸蛋，“这是怎的了。”但众人都不知道谷星为何突发恶疾。
系统愣着一旁，它还是第一次见这冷漠无情的女人落眼泪，“你这是怎么了？到底是难吃还是好吃？”
谷星抬手抹去泪水，深深吸了口气，轻声道：“……很好吃。”
她语调微顿，复又开口，“但我有个私心，想请你们改良一下这甜品。”
话音未落，她便已自顾自地动手。
她端起碗，将那福豆奶抿了一口，随即提起桂花甜茶，倾入碗中，继而拾起几颗糯米珍珠，一并投入碗底。
旋即，她不疾不徐地执勺搅拌片刻。
三人皆目瞪口呆，眼睁睁看着她不按常理出牌。
下一瞬，她竟嫌勺子不够尽兴，索性端起碗直接仰头灌下。
甘醇豆乳香，夹杂桂花馥郁，柔糯珍珠，入口丝滑。
待那碗见了底，谷星才停歇，舔着唇角残余的甜意，隐约看到小喻在对街正向她招手……
她长叹了一口气，如今再看那门匾，竟觉得透着几分故人之姿，令她心绪难平。
她抬手擦了擦嘴，扫过众人震惊的神色，眸光微闪，肚子里开始憋大饼的词了。
下一刻，她扬唇一笑，自信开口，
“老板，我敢立誓——”
“一周之内，你这铺子必能起死回生。”
“一月之后，门庭若市。”
“三月之期，京城首店，亦非妄言。”
第41章
谷星说得澎湃,但是对面的夫妇却神色灰败。
当初他们初立店面时，亦曾怀揣过这样的美梦。但是两个月下来，日日入不敷出,前来光顾的客人,皆是故人亲友相助,至今仍难见起色。
两人面面相觑，刚要说点什么,便见谷星递来一张纸。
纸上绘着一只大号茶杯,一旁写着方才调制的比例。
“这是……？”
谷星点点头,“珍珠奶茶。”
“最近天冷，你们可以按照这种方式来做些暖身热饮。”
“此外,每月依节气推出一款新饮品或小吃,以应时令之变。现在商贾之道，不仅要物美价廉,更要巧用营销。”
说完，目光掠过对面二人神色，心中微觉不安。不知对面二人能否消化接受她方才的建议。
然而那大小眼却极为捧场，直接抢过那纸,眼睛发光，“我看行，你怎不留几口给我尝尝味道,馋得我口水都快流出来了。”
谷星斜了他一眼,觉得此人自来熟的模样竟莫名让她觉得熟悉。
她摇摇头,见店主两人神色略微松动，便趁热打铁,将牙帖递了过去,道出此次目的,“贵店的商品，纵观整个京城都无第二家，但受诸多因素所限，至今仍未扬名。我想为贵店刊登广告，载于四日后发行的《大事件》首刊上。”
见二人犹疑，谷星已然料到他们心中所忧，又再补上一句：“两位大可放心，首期广告费，我可全免。”
“待第二期后，再依贵店的营收所得，酌情支付广告费。”
“若到时仍觉无益，亦可随时终止合作。”
此言一出，店主夫妇对视一眼，似在无声交换意见。
少顷，店主幽幽叹息，旋即起身，自后院取来一本账册，缓缓摊在桌上，语气略带苦涩：“谷主编，多谢您一番好意。”
“可小店经营不善，实非仅因客流稀少，更因成本高昂，入不敷出。”
“即便《大事件》有力挽狂澜之势，只怕……亦难救此垂危之局。”
然而那大小眼微微眯了一眼，便笑嘻嘻地指着一道账目，“店主，你这可算错了。”
他说完又扫视店内四周，“若要减少成本，首要的便是将原本价格高昂的材料，以平替之物代之，而口味却相差无几。”
“其次，店面可缩小，甚至无需堂食之地。这两双桌椅，可尽数撤去，改用单手可拎的竹筒盛装饮品，如此一来，既省了铺租，又方便行人携带。”
“再选用细竹管来吸取珍珠，不仅能增添趣味，且竹筒可反复使用。再设一条规矩，凡带竹筒前来者，均可享受折扣，如此一来，便可培养回头客，提升粘性。”
言及此处，他顿了顿，复又笑道：“甚至我听闻近日京中盛行养生之道，百姓趋之若鹜，连名门贵胄亦不乏其人。”
“你若广而告之，称自家‘茶汤可美容养颜，强身健体，安神养心’，只怕用不了多久，便能吸引新客上门。”
谷星在一旁听得入迷，没忍住多打量几眼大小眼。
若非系统信誓旦旦地说，绝对不会有别的穿越者，她都怀疑大小眼是否也是穿越而来的。
不止是她，就连店主夫妇亦是满脸震惊，竟被他说得呆在原地，久久回不过神来。
然而大小眼意犹未尽，竟又絮絮叨叨地继续说道：“且我看账册，店内最大开支，竟是重税。”
“此事不难，我可给两条计策。”
“其一，乃是做阴阳账本。”
“你若经由牙人进货，官府定能从账目中推算你的盈利，进而抽税。但若换个思路，将自己塑造成‘扶持乡间农户，减少中间商盘剥’的仁义商人，分散向小农户定期进货，税务官便难以追踪你真实的收益。”
“其二，便是改换店铺的定位。”
“现下你店乃茶糖铺，此类行业列于重税行目之中，难免受官府监管。”
“但若改为‘养生食疗铺’，以食疗之名售糖制品，便可避开官府重税，顺势搭上如今流行的养生风潮。”