第40章
“这天气渐冷你受不得冻，我就想着给你做张兔毛大袄。本来是想给你惊喜的，未曾想反倒弄巧成拙，让你担惊受怕了许久。”
“是我顾虑得不够周全，你生气只管打骂我便是，可不能自己憋着，若是憋出了病来，心疼的还是我。”
周言不是个很会说情话的人，但他每一句话都十分的诚恳真挚，便是再大的气也舍不得对他发了。
安阮轻易就被哄好了，他翻身反抱住周言的腰:“日后再做这些危险的事，能不能先与我说一声？”
他真的很害怕。
周言之于他而言，就像是溺水之人唯一能抓住的救命稻草。
他语气带着自己都没察觉到的乞求和卑微，周言听着却心都要碎了。他真想回到上山之前扇自己一巴掌，可事情已经发展到了如今这个局面，再多后悔都没有任何的意义。
他唯有抱紧了安阮，一下又一下的亲着他额头，温柔又无声的安抚。
除了抱着他亲亲以外，周言没再做任何出格的事情。
安阮的心一直落不到实处，等他渐渐安定下来，困意便几乎淹没了他。
在彻底沉入黑甜梦乡之前，他隐约听到周言在他耳边低声呢喃道:“安阮，永远别把自己放在下位，唯有你自己才是最重要的，哪怕是我，也不该凌驾于你自己本身之上。”
困顿让安阮的脑子完全转不过弯，他只匆匆听完便睡了过去。
周言没了睡意，盯着他看了大半宿。
.
安阮第二日起得很早，外头甚至天都还没亮。
周言已经起了床，房内已经见不到他的身影了。
寒冷的天气让安阮不是很想起床，只想赖在温暖的被窝里，躺到天荒地老。
他难得赖了一会儿床，看着天色开始蒙蒙亮以后，不得不忍痛掀开了被子，寒冷刺骨的空气立马将身上的余温卷走。
安阮瑟缩了一下，随后浑身冻得冒起了鸡皮疙瘩。他靠着不屈的意志力爬了起床，随后像是火烧了眉毛一样迅速穿好了衣服。
他走出房门时，阵阵寒风扑面而来，定眼一看，竟又飘起了如柳絮般的大雪。
院子里的积雪并不多，分明是被铲过的，往驴棚一看，石槽里已经换了新的干草，连地面上都铺了一层干草，整个棚子看起来洁净如新。
再走到鸡栏一看，鸡食都已经到好了，饿了一晚上的鸡急不可耐的围着石槽大快朵颐。
安阮能做的事情全都让人抢先了一步，这个人是谁都不做他想。
不过周言也不知道去了哪里，安阮找了一圈都没见着他人，后来进了厨房一问，才知道周言将昨日猎来的野兔全都剥了皮，带着混着血的皮毛去了河边清洗。
至于剩下的兔子肉，则交到了朱莲花手里，留下一只今日吃的，剩下全洗干净裹上了盐巴，而后挂了起来制作成风干肉。
安阮得知周言竟在河边后就有些慌了神，这个冬天又长又冷，一不小心就会着凉受风寒。
他跟朱莲花打了一声招呼，说是要去帮周旭分担，只是没曾想一转身就跟不知何时站在他身后的周言打了个照面。
“怎么起这么早？不再睡会儿吗？”
周言见到他还有些吃惊，往常这个点安阮可还在睡着呢。
安阮道:“昨个夜里睡得沉，早上就没了困意。”
他说着话时注意到周言的双手冻得通红，后背的背篓往下滴着水，将他后背的衣摆打湿了不少。
大冷天手受了冻很容易长冻疮，安阮的冻疮年年都在复发，个中滋味他比任何人都清楚。
安阮颇为紧张的让周言卸了背篓，让他赶紧去换了一身衣裳，又推着周言往厨房里走去，非要他赶紧坐到灶台边上，等着烧柴的火温让他暖和起来。
做完了这些犹嫌不够，准备将自己那双狐裘手套取下来给他穿上，但被周言坚决制止了。
没能让他带戴上手套，安阮还颇为失望。
第39章 三十九
兔皮清洗只是第一步, 之后还需要浸泡硝制。
周言等着身上暖和了，就将背篓里的兔皮都拿了出来，放入木盆用井水浸泡了起来。
浸泡需要两天时间, 木盆就放在了屋檐下搁置着。
今早宰杀的兔肉很新鲜, 周言看着灶里烧过的木柴剩下的火子, 一下就动了心思。
他先看了安阮一眼，然后才转头问朱莲花:“娘，您想吃烤兔肉吗？去岁不是烤过一次，味道还是不错的，正好家里有新鲜的兔肉, 阮哥儿也没吃过。”
安阮闻言惊讶的抬头，有些受宠若惊。
知子莫若母, 朱莲花哪会不知道周言是什么个心思？她暗暗翻个白眼，想做给安阮吃就明说，何必拿她来做借口？
她看破没说破，只是横了周言一眼:“你说起来我还有些惦记了，正好才买了些石炭回来, 那就烤吧。”
周言笑了笑，将小土炉拿了出来。
火子铺到炉子底部，石炭放在上面，用蒲扇使劲扇一会儿, 石炭就燃了。
石炭的气味不好，十分的刺鼻冲人，需要洒入些许盐巴消味。
生了火后, 周言让周旭看着点炉子，拿着柴刀就出了门，准备砍一根竹子回来做串兔肉的竹签, 而安阮跟着朱莲花留在厨房之中腌制兔肉。
砍竹子用不了多久，用柴刀将竹子破开成竹片，再次破开成半指宽的竹签，刮掉渣子清水洗净。
兔肉被切得薄而均匀，用竹签一片片串起，一家人便拿着桌椅板凳坐到了院中。
原本朱莲花说是要在堂屋里的，但石炭的味道实在不好闻，就算是用盐巴掩盖了一下，在有限的堂屋里还是会很明显，况且石炭有毒，一不小心就中毒了。正好今日停了雪，院中的积雪都清除过了，最后就选在了院中。
周旭最是积极，一手抓着一串兔肉放在火上灼烤，听着油脂爆开的滋滋声不停的咽口水。
安阮戴着手套，原本想要摘下来烤肉的，但周言没让，亲自烤了递到他手中:“好了，吃吧。”
安阮脸一红，见他只烤好了一串，便强忍着馋意推拒道:“你先吃吧，我等等，不着急的。”
周言不由分说的给他脱了一只手套，将兔肉串塞进他手里，转而继续烤下一串。
周旭在一旁酸溜溜的来了一句:“哥，怎么没见你给我也烤一串？”
朱莲花嗤他一声:“你自己手里没烤着吗？要抢你嫂子的？脸还要不要了？”
周旭灰溜溜的低了头，周爹在一旁哈哈大笑。
安阮没忍住，也跟着勾起了嘴角，然后觉得自己偷笑的行为像是在嘲笑周旭，赶紧掩饰性的低头咬了一块烤兔肉吃。
兔肉腌制得很入味，带着微微的炭火焦香，由于加了花椒和八角桂皮粉末，香与麻和油脂充分混合，好吃得舌头都要掉了。
他微微睁圆了杏眼，眼底闪过一丝惊艳，而后想也没想，将烤串递到周言的嘴边道:“好好吃，你尝一下？”
周言侧头，就着他的手，低头咬了一块:“嗯，好吃。”
安阮一下就笑了开来，心里甜滋滋的将空了的竹签放到一边，抬头时才看到朱莲花几人的带着调侃的目光。
他顿时觉得很是羞耻，只是不等他尴尬的假装无事发生，第二串烤兔肉再次塞进了他手里。
安阮完全抵抗不住烤兔肉的美味，安安静静的吃起了兔肉。
小土炉的炭火烧得很旺，一家人围坐着，欢声笑语之中阵阵兔肉香味飘散，倒也不觉得外头冷了。
.
兔毛浸泡了将近三日，倒干净了水后就可以开始硝制了。
做一件兔皮短袄通常要二十五到三十张的兔皮，周言之前上山只掏兔子窝，一天下来抓了十五只，加上之前硝制好的，一共有三十二张。
清洗了血水又浸泡过的兔皮只简单的刮了一下油脂，硝制之前还需要将剩下的油脂和筋膜去除掉。
周言将兔毛都放进了木盆之中，浸着水用小刀再次刮掉未清理干净的筋膜。
这一步就用了三天时间，还是在周爹和朱莲花的帮助下才这么快刮完。
等处理完了所有兔皮，周言便用木梯爬上了阁楼，取下小半袋皂角，用小土锅熬煮。
等皂角水熬煮得差不多了，兔毛重新过一道清水，倒入皂角水又浸泡了一日。
浸泡过后，还需要用草木灰鞣制，软化皮毛的同时梳去浮毛，最后浸泡进芒硝和黄米面调的水中浸泡三日，这批兔皮才算硝制完。
冬日没有太阳，直接晾晒恐怕还没干就要发臭，最后是专门烧了柴火烘干的。
硝制完的兔皮就可以开始缝制了，安阮没有经验，怕缝坏了，专门请教过了朱莲花后，在她的指点下缝制的。
一件兔皮短袄缝了将近六天，也幸好冬天地里没什么事要忙，否则也不会这么快做完。
这件短袄最终用了二十八张兔皮，浪费的不算很多，剩下的四张，两张给安阮做了个兔毛帽子，还给朱莲花和周旭一人做了一个兔毛围脖。
“是我顾虑得不够周全，你生气只管打骂我便是，可不能自己憋着，若是憋出了病来，心疼的还是我。”
周言不是个很会说情话的人，但他每一句话都十分的诚恳真挚，便是再大的气也舍不得对他发了。
安阮轻易就被哄好了，他翻身反抱住周言的腰:“日后再做这些危险的事，能不能先与我说一声？”
他真的很害怕。
周言之于他而言，就像是溺水之人唯一能抓住的救命稻草。
他语气带着自己都没察觉到的乞求和卑微，周言听着却心都要碎了。他真想回到上山之前扇自己一巴掌，可事情已经发展到了如今这个局面，再多后悔都没有任何的意义。
他唯有抱紧了安阮，一下又一下的亲着他额头，温柔又无声的安抚。
除了抱着他亲亲以外，周言没再做任何出格的事情。
安阮的心一直落不到实处，等他渐渐安定下来，困意便几乎淹没了他。
在彻底沉入黑甜梦乡之前，他隐约听到周言在他耳边低声呢喃道:“安阮，永远别把自己放在下位，唯有你自己才是最重要的，哪怕是我，也不该凌驾于你自己本身之上。”
困顿让安阮的脑子完全转不过弯，他只匆匆听完便睡了过去。
周言没了睡意，盯着他看了大半宿。
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安阮第二日起得很早，外头甚至天都还没亮。
周言已经起了床，房内已经见不到他的身影了。
寒冷的天气让安阮不是很想起床，只想赖在温暖的被窝里，躺到天荒地老。
他难得赖了一会儿床，看着天色开始蒙蒙亮以后，不得不忍痛掀开了被子，寒冷刺骨的空气立马将身上的余温卷走。
安阮瑟缩了一下，随后浑身冻得冒起了鸡皮疙瘩。他靠着不屈的意志力爬了起床，随后像是火烧了眉毛一样迅速穿好了衣服。
他走出房门时，阵阵寒风扑面而来，定眼一看，竟又飘起了如柳絮般的大雪。
院子里的积雪并不多，分明是被铲过的，往驴棚一看，石槽里已经换了新的干草，连地面上都铺了一层干草，整个棚子看起来洁净如新。
再走到鸡栏一看，鸡食都已经到好了，饿了一晚上的鸡急不可耐的围着石槽大快朵颐。
安阮能做的事情全都让人抢先了一步，这个人是谁都不做他想。
不过周言也不知道去了哪里，安阮找了一圈都没见着他人，后来进了厨房一问，才知道周言将昨日猎来的野兔全都剥了皮，带着混着血的皮毛去了河边清洗。
至于剩下的兔子肉，则交到了朱莲花手里，留下一只今日吃的，剩下全洗干净裹上了盐巴，而后挂了起来制作成风干肉。
安阮得知周言竟在河边后就有些慌了神，这个冬天又长又冷，一不小心就会着凉受风寒。
他跟朱莲花打了一声招呼，说是要去帮周旭分担，只是没曾想一转身就跟不知何时站在他身后的周言打了个照面。
“怎么起这么早？不再睡会儿吗？”
周言见到他还有些吃惊，往常这个点安阮可还在睡着呢。
安阮道:“昨个夜里睡得沉，早上就没了困意。”
他说着话时注意到周言的双手冻得通红，后背的背篓往下滴着水，将他后背的衣摆打湿了不少。
大冷天手受了冻很容易长冻疮，安阮的冻疮年年都在复发，个中滋味他比任何人都清楚。
安阮颇为紧张的让周言卸了背篓，让他赶紧去换了一身衣裳，又推着周言往厨房里走去，非要他赶紧坐到灶台边上，等着烧柴的火温让他暖和起来。
做完了这些犹嫌不够，准备将自己那双狐裘手套取下来给他穿上，但被周言坚决制止了。
没能让他带戴上手套，安阮还颇为失望。
第39章 三十九
兔皮清洗只是第一步, 之后还需要浸泡硝制。
周言等着身上暖和了，就将背篓里的兔皮都拿了出来，放入木盆用井水浸泡了起来。
浸泡需要两天时间, 木盆就放在了屋檐下搁置着。
今早宰杀的兔肉很新鲜, 周言看着灶里烧过的木柴剩下的火子, 一下就动了心思。
他先看了安阮一眼，然后才转头问朱莲花:“娘，您想吃烤兔肉吗？去岁不是烤过一次，味道还是不错的，正好家里有新鲜的兔肉, 阮哥儿也没吃过。”
安阮闻言惊讶的抬头，有些受宠若惊。
知子莫若母, 朱莲花哪会不知道周言是什么个心思？她暗暗翻个白眼，想做给安阮吃就明说，何必拿她来做借口？
她看破没说破，只是横了周言一眼:“你说起来我还有些惦记了，正好才买了些石炭回来, 那就烤吧。”
周言笑了笑，将小土炉拿了出来。
火子铺到炉子底部，石炭放在上面，用蒲扇使劲扇一会儿, 石炭就燃了。
石炭的气味不好，十分的刺鼻冲人，需要洒入些许盐巴消味。
生了火后, 周言让周旭看着点炉子，拿着柴刀就出了门，准备砍一根竹子回来做串兔肉的竹签, 而安阮跟着朱莲花留在厨房之中腌制兔肉。
砍竹子用不了多久，用柴刀将竹子破开成竹片，再次破开成半指宽的竹签，刮掉渣子清水洗净。
兔肉被切得薄而均匀，用竹签一片片串起，一家人便拿着桌椅板凳坐到了院中。
原本朱莲花说是要在堂屋里的，但石炭的味道实在不好闻，就算是用盐巴掩盖了一下，在有限的堂屋里还是会很明显，况且石炭有毒，一不小心就中毒了。正好今日停了雪，院中的积雪都清除过了，最后就选在了院中。
周旭最是积极，一手抓着一串兔肉放在火上灼烤，听着油脂爆开的滋滋声不停的咽口水。
安阮戴着手套，原本想要摘下来烤肉的，但周言没让，亲自烤了递到他手中:“好了，吃吧。”
安阮脸一红，见他只烤好了一串，便强忍着馋意推拒道:“你先吃吧，我等等，不着急的。”
周言不由分说的给他脱了一只手套，将兔肉串塞进他手里，转而继续烤下一串。
周旭在一旁酸溜溜的来了一句:“哥，怎么没见你给我也烤一串？”
朱莲花嗤他一声:“你自己手里没烤着吗？要抢你嫂子的？脸还要不要了？”
周旭灰溜溜的低了头，周爹在一旁哈哈大笑。
安阮没忍住，也跟着勾起了嘴角，然后觉得自己偷笑的行为像是在嘲笑周旭，赶紧掩饰性的低头咬了一块烤兔肉吃。
兔肉腌制得很入味，带着微微的炭火焦香，由于加了花椒和八角桂皮粉末，香与麻和油脂充分混合，好吃得舌头都要掉了。
他微微睁圆了杏眼，眼底闪过一丝惊艳，而后想也没想，将烤串递到周言的嘴边道:“好好吃，你尝一下？”
周言侧头，就着他的手，低头咬了一块:“嗯，好吃。”
安阮一下就笑了开来，心里甜滋滋的将空了的竹签放到一边，抬头时才看到朱莲花几人的带着调侃的目光。
他顿时觉得很是羞耻，只是不等他尴尬的假装无事发生，第二串烤兔肉再次塞进了他手里。
安阮完全抵抗不住烤兔肉的美味，安安静静的吃起了兔肉。
小土炉的炭火烧得很旺，一家人围坐着，欢声笑语之中阵阵兔肉香味飘散，倒也不觉得外头冷了。
.
兔毛浸泡了将近三日，倒干净了水后就可以开始硝制了。
做一件兔皮短袄通常要二十五到三十张的兔皮，周言之前上山只掏兔子窝，一天下来抓了十五只，加上之前硝制好的，一共有三十二张。
清洗了血水又浸泡过的兔皮只简单的刮了一下油脂，硝制之前还需要将剩下的油脂和筋膜去除掉。
周言将兔毛都放进了木盆之中，浸着水用小刀再次刮掉未清理干净的筋膜。
这一步就用了三天时间，还是在周爹和朱莲花的帮助下才这么快刮完。
等处理完了所有兔皮，周言便用木梯爬上了阁楼，取下小半袋皂角，用小土锅熬煮。
等皂角水熬煮得差不多了，兔毛重新过一道清水，倒入皂角水又浸泡了一日。
浸泡过后，还需要用草木灰鞣制，软化皮毛的同时梳去浮毛，最后浸泡进芒硝和黄米面调的水中浸泡三日，这批兔皮才算硝制完。
冬日没有太阳，直接晾晒恐怕还没干就要发臭，最后是专门烧了柴火烘干的。
硝制完的兔皮就可以开始缝制了，安阮没有经验，怕缝坏了，专门请教过了朱莲花后，在她的指点下缝制的。
一件兔皮短袄缝了将近六天，也幸好冬天地里没什么事要忙，否则也不会这么快做完。
这件短袄最终用了二十八张兔皮，浪费的不算很多，剩下的四张，两张给安阮做了个兔毛帽子，还给朱莲花和周旭一人做了一个兔毛围脖。