第5章
“多谢秋塘姑娘了。”莫母昨日便对夫人院中四个大丫鬟具已熟识，对着秋塘微微欠身。莫婤亦是眉眼弯弯，对着她客气地笑笑。
穿过三道屏风，一行人进了里间。
空气中还弥漫着淡淡的药草香和醋酸，晨光透过半掩的雕花木窗，洒在高夫人身上。
她倚靠在床榻上，身后垫着几层松软的锦枕，未施粉黛，面容姿态尊贵又慵懒。
身着一件温和象牙白色的长袍，上面以金线勾勒出祥云纹样，衣襟处还绣着几朵金莲，下摆微微开叉，很是宽松。
身旁候着另外两名大丫鬟，忆梅和袖莲。榻尾还立着两个婆子，高夫人唤她们郑妈妈和周妈妈。
见秋塘带着莫氏母女进来，便对着她们点头淡笑道：“顺娘，终是回来了，我已闻尔等事迹，实乃功德无量啊”。
“夫人谬赞了。”莫母闻言，谦卑低首，携莫婤依礼行拜后，缓步上前，为夫人诊脉。
一番细究后道：“夫人初胎分娩颇费周折，身体耗损非浅，此后务必精心调养，切忌骤然滋补，以免适得其反。”
夫人听罢，频频颔首。
昨日高大人求得高老爷旧交，今晨找来了御医把脉，其所言竟与莫母不谋而合。
字字珠玑，切中肯綮，让她心中愈发看重莫母。
思绪万千，高夫人同莫母道：“顺娘，能否屈就于府中数日，专司调理之事？若能成为我高府食客，更是吾辈之大幸。”
古代大户人家常招揽才艺出众者，尊称“食客”，这一传统始于先秦，鼎盛于汉唐，直至明清仍有延续3。
古代医学尚未发达，懂得医理药性的医者或修炼养生之道的方士，因其能够治疗疾病或传授长寿秘诀，而成为权贵阶层争相延请的对象。
稳婆与之相似，因而莫母有把握能成为高府食客，摆脱王二的纠缠。
见此邀请，她顺势应了下来。
二人相谈甚欢，莫母同高夫人谈及坐月子期间的诸多事项，高夫人与莫母商议之后将会给予她的待遇。
其间，莫婤静坐一侧，聚精会神聆听二位长辈的对话，尤其对月银的话题格外留心。
然，当她目光不经意间落在高夫人，高高隆起的腹部时，还是没忍住，想了个话术，佯装不解，天真地问道：
“夫人为何不束腰以塑形，如此腹部便不会显得这般突出了！”
据莫婤平日里观察，隋朝女性日常穿着较为宽松舒适，但在正式场合已出现了采用束腰塑造身形。
束腰虽多为腰带，但多裹上两圈跟现代的产后收腹带很像。
收腹带不仅能加速腹部肌肉恢复，更能有效预防子宫脱垂，保证脏器归位。
高夫人闻言，轻抚莫婤的花苞头，笑意盈盈道：“束腰太紧了些，我用着喘不上气。”
身旁的大丫鬟袖莲也适时插话，拿起贵妃榻上的腰带道：“夫人一早便试了，实在难受得紧。”
转头抬眸，莫婤瞧见了夫人的束腰，竟是一条精致的皮质束腰，还配了些金珠子、金坠子。
也是她想当然了，大户人家的束腰为凸显贵气，质地坚硬，透气性、舒适性奇差，还不能调节大小，夫人产后肚子需由大到小恢复，用着自是难受。
思及此，她道：“夫人，我有一改良法子。”
她向高夫人求了一块上乘布，质地柔软透气，承诺仅需三日即可制成改良版束腰。
莫母虽欲阻止女儿夸下海口，高夫人却不以为忤，反而温和地宽慰莫母：“无论如何，此物权当作我给小辈的见面礼了。”
莫婤闻言，俏皮撒娇：“若成品满意，夫人必有重赏？。”
高夫人听罢，笑声连连：“定不负你所望，功成之日，重赏加身。”
领导一高兴，就给了更大的许诺，莫婤深感——升职加薪指日可待！
又同莫母聊了一会，高夫人轻启朱唇：“后罩楼中还有一处屋子不错，愿可合心意。”
说罢，便让秋塘与杏雏，引着莫氏母女前往探寻。
穿过重重院落，行至下人院后罩楼，秋塘用一把小巧玲珑的铜钥匙，开了最旁侧的一道门。
莫婤比对旁侧，竟比其他屋子大上一倍，与外墙隔着十来步，角落还有一处连通外街的角门。
母女二人很是满意，同夫人道谢后，便回家收拾东西去了。
念着她们孤儿寡母两人，高夫人便让郑妈妈和另一张妈妈，再挑上两个魁梧的马夫，同莫母一同回去。
夕阳西垂，晚霞如织，将天际染成绚丽的绯红色。
莫氏母女一行人，踏上归程，车辙辗过青石板街，发出悠悠声响。
到了院外，两个婆子同莫母约好明日来接的时辰，就离去了。
莫母目送他们后，便同莫婤回屋收拾东西。
莫家不大，但带了个小院。
院子中安了一套石桌凳，东南角种了颗枣树，树下围了块地，养了些草药和香料，西南角还有口深井。
西边一间房，是个烧火做饭的灶房，屋外支了个棚子堆了好些柴火。
东边一大一小两间房，大间莫婤兄长住，小间是才砌的，准备莫婤大些再住进去。
正屋三间房，一间迎客，一间莫父的木工房，一间卧房，夫妻俩带着莫婤住着。
莫母收拾其他屋子，让莫婤拾掇完自己的东西，将她兄长那屋也整理了：
“你哥那些物件，平日间就许你碰，现今也由你收拾了，只都是些值钱玩意，小心些。”
莫婤人小，要带走的也少，多还挂身上，如脖颈上的长命锁，手腕上穿着辟邪珠的红绳。
其他的不过三五身衣物，几张帕子，两个药材香囊，一个父亲做的弹弓。
拾拢完自己的，莫婤乐颠颠地跑进兄长屋寻宝。
屋内布置的很简单，一张靠墙的土炕，除了枕头被褥再无其他。
炕头旁铺了张草席，四角用嵌贝彩陶龟形席镇压着，上面摆了套笔墨纸砚。
隋唐时没有书桌，写字大多都坐在席上，左手执卷，右手执笔，每个笔划间通过不断搓捻转动笔杆来书写。
如<a href=https:///tags_nan/tangchao.html target=_blank >唐朝欧阳询的字，方正险绝，笔划转折之处，如斧砍刀削般刚硬，现代人临摹，每每以写到这种位置为苦4。
其实这都是必须捻转笔杆才能写出，可惜这种技艺到书桌流行的<a href=https:///tags_nan/songchao.html target=_blank >宋朝，便大体失传了。
莫婤心中琢磨着，日后定要找个老师，好好学学这门绝活。
草席旁是一个书架
子，书架子上书收拢约莫二十来本，多是抄本，字体洒脱刚劲，除了四书五经外，多是些农书、医书。
莫婤大学时去濠江交流学习过一年，对繁体字还算熟悉，辨得竟有《齐民要术》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》等典籍。
炕尾一个顶天立地松木柜，里面放了兄长几身衣物，在柜底还找到一套木质弓箭，一把折扇、一套棋具和一个黄花梨的小匣子。
匣子里装了几块碎银子，两枚印章，竟还有一枚蓝田玉佩。
将最贵重的玉佩仔细包好，莫婤拿起印章细细打量。
一枚印章刻着“莫禳”，大约便是兄长的名字；而另一枚刻痕很新，镌着“莫婤”二字。
忽的，鼻头一阵酸楚，她莫名掉下泪来。
第5章 酸菜熏鱼面莫家还是有些家底的
黄昏时至，天幕缀红。
狭长的巷子两旁，雕花木门半掩，袅袅炊烟从门缝中升起，如同巷子的吐息。
鲜嫩的清蒸鲈鱼，是孙娘子家的；酸甜可口的鱼香茄子，吴大娘院的。
韦老爷正烧着羊肉汤锅，春老鸨家的烧鸡香味窜了一整条巷子。
待莫婤磨磨蹭蹭拾掇完时，莫母已经收拾好了其他所有要带走的物件，正在灶房忙活晚膳。
“去院子里，把剩余的茱萸都掐来。”见莫婤收拾完了，莫母吩咐道。
院中种的药材、香料，好的都被莫母拾掇了起来，茱萸就剩些歪瓜裂枣，莫婤也不挑了，都摘了下来，还刨了个大蒜和两颗生姜。
拿了个箕畚，将它们都在井旁洗干净切碎后，端着来了灶房给莫母打下手。
莫母洗了条熏鱼，正在炉头上煎鱼。
只听“嗞啦”一声，油锅中的鱼，表面瞬间膨胀起一层酥脆的外壳，还散发着烟熏香。
另一侧，莫婤从泡菜坛子里抓起一把酸菜，切碎。
待煎鱼起锅后，烧旺火，挖了一勺猪油入锅。油化开后，再将生姜、大蒜、茱萸等倒入锅中，煸一煸。
霎时，一阵辛辣之气扑鼻而来。
紧接着将酸菜悉数倾倒，只听“嚓嚓”声响，随着锅铲翻飞，酸菜在滚烫的油锅中翻滚。
当酸味散开来，加水煮面，再放入煎得两面酥脆的熏鱼，左以清酱调味，米醋增香。
最后，面上再撒一把翠绿葱花，酸菜熏鱼面能起锅了。
熏鱼的醇厚，酸菜的爽脆，再加上面条的弹滑，莫婤吃得小肚都鼓了出来。
穿过三道屏风，一行人进了里间。
空气中还弥漫着淡淡的药草香和醋酸，晨光透过半掩的雕花木窗，洒在高夫人身上。
她倚靠在床榻上，身后垫着几层松软的锦枕，未施粉黛，面容姿态尊贵又慵懒。
身着一件温和象牙白色的长袍，上面以金线勾勒出祥云纹样，衣襟处还绣着几朵金莲，下摆微微开叉，很是宽松。
身旁候着另外两名大丫鬟，忆梅和袖莲。榻尾还立着两个婆子，高夫人唤她们郑妈妈和周妈妈。
见秋塘带着莫氏母女进来，便对着她们点头淡笑道：“顺娘，终是回来了，我已闻尔等事迹，实乃功德无量啊”。
“夫人谬赞了。”莫母闻言，谦卑低首，携莫婤依礼行拜后，缓步上前，为夫人诊脉。
一番细究后道：“夫人初胎分娩颇费周折，身体耗损非浅，此后务必精心调养，切忌骤然滋补，以免适得其反。”
夫人听罢，频频颔首。
昨日高大人求得高老爷旧交，今晨找来了御医把脉，其所言竟与莫母不谋而合。
字字珠玑，切中肯綮，让她心中愈发看重莫母。
思绪万千，高夫人同莫母道：“顺娘，能否屈就于府中数日，专司调理之事？若能成为我高府食客，更是吾辈之大幸。”
古代大户人家常招揽才艺出众者，尊称“食客”，这一传统始于先秦，鼎盛于汉唐，直至明清仍有延续3。
古代医学尚未发达，懂得医理药性的医者或修炼养生之道的方士，因其能够治疗疾病或传授长寿秘诀，而成为权贵阶层争相延请的对象。
稳婆与之相似，因而莫母有把握能成为高府食客，摆脱王二的纠缠。
见此邀请，她顺势应了下来。
二人相谈甚欢，莫母同高夫人谈及坐月子期间的诸多事项，高夫人与莫母商议之后将会给予她的待遇。
其间，莫婤静坐一侧，聚精会神聆听二位长辈的对话，尤其对月银的话题格外留心。
然，当她目光不经意间落在高夫人，高高隆起的腹部时，还是没忍住，想了个话术，佯装不解，天真地问道：
“夫人为何不束腰以塑形，如此腹部便不会显得这般突出了！”
据莫婤平日里观察，隋朝女性日常穿着较为宽松舒适，但在正式场合已出现了采用束腰塑造身形。
束腰虽多为腰带，但多裹上两圈跟现代的产后收腹带很像。
收腹带不仅能加速腹部肌肉恢复，更能有效预防子宫脱垂，保证脏器归位。
高夫人闻言，轻抚莫婤的花苞头，笑意盈盈道：“束腰太紧了些，我用着喘不上气。”
身旁的大丫鬟袖莲也适时插话，拿起贵妃榻上的腰带道：“夫人一早便试了，实在难受得紧。”
转头抬眸，莫婤瞧见了夫人的束腰，竟是一条精致的皮质束腰，还配了些金珠子、金坠子。
也是她想当然了，大户人家的束腰为凸显贵气，质地坚硬，透气性、舒适性奇差，还不能调节大小，夫人产后肚子需由大到小恢复，用着自是难受。
思及此，她道：“夫人，我有一改良法子。”
她向高夫人求了一块上乘布，质地柔软透气，承诺仅需三日即可制成改良版束腰。
莫母虽欲阻止女儿夸下海口，高夫人却不以为忤，反而温和地宽慰莫母：“无论如何，此物权当作我给小辈的见面礼了。”
莫婤闻言，俏皮撒娇：“若成品满意，夫人必有重赏？。”
高夫人听罢，笑声连连：“定不负你所望，功成之日，重赏加身。”
领导一高兴，就给了更大的许诺，莫婤深感——升职加薪指日可待！
又同莫母聊了一会，高夫人轻启朱唇：“后罩楼中还有一处屋子不错，愿可合心意。”
说罢，便让秋塘与杏雏，引着莫氏母女前往探寻。
穿过重重院落，行至下人院后罩楼，秋塘用一把小巧玲珑的铜钥匙，开了最旁侧的一道门。
莫婤比对旁侧，竟比其他屋子大上一倍，与外墙隔着十来步，角落还有一处连通外街的角门。
母女二人很是满意，同夫人道谢后，便回家收拾东西去了。
念着她们孤儿寡母两人，高夫人便让郑妈妈和另一张妈妈，再挑上两个魁梧的马夫，同莫母一同回去。
夕阳西垂，晚霞如织，将天际染成绚丽的绯红色。
莫氏母女一行人，踏上归程，车辙辗过青石板街，发出悠悠声响。
到了院外，两个婆子同莫母约好明日来接的时辰，就离去了。
莫母目送他们后，便同莫婤回屋收拾东西。
莫家不大，但带了个小院。
院子中安了一套石桌凳，东南角种了颗枣树，树下围了块地，养了些草药和香料，西南角还有口深井。
西边一间房，是个烧火做饭的灶房，屋外支了个棚子堆了好些柴火。
东边一大一小两间房，大间莫婤兄长住，小间是才砌的，准备莫婤大些再住进去。
正屋三间房，一间迎客，一间莫父的木工房，一间卧房，夫妻俩带着莫婤住着。
莫母收拾其他屋子，让莫婤拾掇完自己的东西，将她兄长那屋也整理了：
“你哥那些物件，平日间就许你碰，现今也由你收拾了，只都是些值钱玩意，小心些。”
莫婤人小，要带走的也少，多还挂身上，如脖颈上的长命锁，手腕上穿着辟邪珠的红绳。
其他的不过三五身衣物，几张帕子，两个药材香囊，一个父亲做的弹弓。
拾拢完自己的，莫婤乐颠颠地跑进兄长屋寻宝。
屋内布置的很简单，一张靠墙的土炕，除了枕头被褥再无其他。
炕头旁铺了张草席，四角用嵌贝彩陶龟形席镇压着，上面摆了套笔墨纸砚。
隋唐时没有书桌，写字大多都坐在席上，左手执卷，右手执笔，每个笔划间通过不断搓捻转动笔杆来书写。
如<a href=https:///tags_nan/tangchao.html target=_blank >唐朝欧阳询的字，方正险绝，笔划转折之处，如斧砍刀削般刚硬，现代人临摹，每每以写到这种位置为苦4。
其实这都是必须捻转笔杆才能写出，可惜这种技艺到书桌流行的<a href=https:///tags_nan/songchao.html target=_blank >宋朝，便大体失传了。
莫婤心中琢磨着，日后定要找个老师，好好学学这门绝活。
草席旁是一个书架
子，书架子上书收拢约莫二十来本，多是抄本，字体洒脱刚劲，除了四书五经外，多是些农书、医书。
莫婤大学时去濠江交流学习过一年，对繁体字还算熟悉，辨得竟有《齐民要术》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》等典籍。
炕尾一个顶天立地松木柜，里面放了兄长几身衣物，在柜底还找到一套木质弓箭，一把折扇、一套棋具和一个黄花梨的小匣子。
匣子里装了几块碎银子，两枚印章，竟还有一枚蓝田玉佩。
将最贵重的玉佩仔细包好，莫婤拿起印章细细打量。
一枚印章刻着“莫禳”，大约便是兄长的名字；而另一枚刻痕很新，镌着“莫婤”二字。
忽的，鼻头一阵酸楚，她莫名掉下泪来。
第5章 酸菜熏鱼面莫家还是有些家底的
黄昏时至，天幕缀红。
狭长的巷子两旁，雕花木门半掩，袅袅炊烟从门缝中升起，如同巷子的吐息。
鲜嫩的清蒸鲈鱼，是孙娘子家的；酸甜可口的鱼香茄子，吴大娘院的。
韦老爷正烧着羊肉汤锅，春老鸨家的烧鸡香味窜了一整条巷子。
待莫婤磨磨蹭蹭拾掇完时，莫母已经收拾好了其他所有要带走的物件，正在灶房忙活晚膳。
“去院子里，把剩余的茱萸都掐来。”见莫婤收拾完了，莫母吩咐道。
院中种的药材、香料，好的都被莫母拾掇了起来，茱萸就剩些歪瓜裂枣，莫婤也不挑了，都摘了下来，还刨了个大蒜和两颗生姜。
拿了个箕畚，将它们都在井旁洗干净切碎后，端着来了灶房给莫母打下手。
莫母洗了条熏鱼，正在炉头上煎鱼。
只听“嗞啦”一声，油锅中的鱼，表面瞬间膨胀起一层酥脆的外壳，还散发着烟熏香。
另一侧，莫婤从泡菜坛子里抓起一把酸菜，切碎。
待煎鱼起锅后，烧旺火，挖了一勺猪油入锅。油化开后，再将生姜、大蒜、茱萸等倒入锅中，煸一煸。
霎时，一阵辛辣之气扑鼻而来。
紧接着将酸菜悉数倾倒，只听“嚓嚓”声响，随着锅铲翻飞，酸菜在滚烫的油锅中翻滚。
当酸味散开来，加水煮面，再放入煎得两面酥脆的熏鱼，左以清酱调味，米醋增香。
最后，面上再撒一把翠绿葱花，酸菜熏鱼面能起锅了。
熏鱼的醇厚，酸菜的爽脆，再加上面条的弹滑，莫婤吃得小肚都鼓了出来。