第279章
  顾高阳听出了奥组委那边的息事宁人, 他深呼吸一口气,强行压下心里的怒气, 转而开始说起苏尧明天要做的黄金宴, 邀请他一起来品尝下。
  奥组委的工作人员一口应下。
  不愧是小苏盒饭店,这格局就是比一般人高一些,心里对他们更高看一些。
  苏尧的气来得快, 去得更快,尤其她现在的全身心都放在明天的黄金宴上。
  顾高阳心里气炸,但也知道,在奥运会前夕爆出这样的事件,会影响整体大局。
  在奥运会结束之前,他最好的处理方式是什么都不要做。
  现在不能做,不代表之后他不能做什么,他特意找人把今天发生的事用图片记录了下来。
  这些照片,在合适的时间放出去,将会起到最大的作用。
  ……
  苏尧想做一个黄金宴,实际操作起来比她一开始想的困难一些。
  因为金箔在奥运会餐饮供应商禁用菜单里头。
  她只能选择用本身是金黄色、且在奥运会餐饮供应商可使用菜品上的菜品,类似玉米、胡萝卜、南瓜、蛋黄等。
  王成龙看着列表上的菜单,忍不住小声嘀咕,“这不和做全素宴差不多吗?”
  没有任何肉,是金黄色的啊。
  苏尧叹口气,“成龙啊,你怕是近半年没掌勺,已经忘记之前学过的东西了。肉怎么不可能变成金黄色呢?”
  王成龙大惊,“师父,你是不是会魔法?”
  周围的人都被他这反应逗笑了,小声提醒他,“……裹上蛋液,肉炸一炸不就是金色吗?”
  王成龙恍然大悟。
  蛋黄,最天然的黄色染料,什么肉在里头滚一圈,再炸一下都会变成最灿烂的金黄色。
  看着列表上的菜单,苏尧手中的笔犹如有了自己的想法,刷刷刷一下写了一长串的菜单。
  最后经过大家的激烈的讨论,留下了最为经典的十道。
  次日,因为距离奥运村正式入驻运动员还有2天的时间,奥运村依旧是冷冷清清,小苏盒饭店却挤满了凑热闹的人群。
  人群里有一部分人,是被顾高阳邀请过来的,更多的人是自发过来的。
  前一天迈克在店铺门口贴告示说苏尧和狗不能入内的事,在场的人基本都知道。
  国人普遍都站在苏尧这边,觉得迈克是欺人太甚,今天过来参加黄金宴,也有安慰苏尧的想法。
  还有一部分老外,纯粹就是看店里人多,跑来凑热闹的。
  原先按照苏尧的计划,她准备等人齐了,不告诉大家菜名,让大家一道一道品尝,顺带猜猜菜名,增加下黄金宴的趣味性。
  可来参加黄金宴的人数远超苏尧、顾高阳预计的人数。
  人多了,问问题的人就多了。
  来的人都对苏尧今天黄金宴的菜名很感兴趣。
  在回答了第19次菜名问询后,顾高阳转身进后厨和苏尧讨论了一下,干脆把菜品提前公布出来了。
  黄金虾球、咕噜肉、黄金蛋饺等菜名一一列出,里头很多是大家耳熟能详、金色的菜品,唯独一道菜显得与众不同,叫炒蟹粉。
  “这个蟹粉是什么?”有人忍不住好奇问,“我第一次见这样的粉丝?难不成是用蟹膏混着米粉,做成的金色米粉吗?但蟹膏不是在禁止名单上吗?”
  有人见多识广,猜出了这道菜的真面目。
  “这是一道用胡萝卜、土豆做成的素菜,没有粉丝,也没有螃蟹。”
  胡萝卜和土豆做成的?
  难以想象这两个通常在菜品中当配菜的蔬菜,变成主菜混在一起,能够做出什么美味佳肴来。
  多数人都觉得这道菜,可能不会很好吃,觉得苏尧选菜出现了失误。
  甚至有人因为这道菜,开始怀疑苏尧名不副实,小声嘀咕道:“啧啧啧,果然网红餐厅不可信。”
  话是这么说,店里少有人转身就走,大家都等着苏尧出餐呢。
  来都来了,肯定要好好品尝下苏尧的手艺。
  出来的第一道菜就是黄金虾球,
  黄金虾球有两种做法,一种简单,一种复杂。
  简单的做法就是,虾仁开背去除虾线后,简单腌制,裹上蛋液、生粉和面包糠,油锅里炸熟即可。
  另外做法会更加复杂一些,是用虾仁、五花肉和荸荠混合做成虾泥,裹上吐司丁炸熟。
  苏尧做的黄金虾球类似一个金灿灿的球体,大家下意识以为她用的复杂的做法。
  毕竟换成任何一个人,在这样一个遍地都是全球知名厨师的场合,都会选择用复杂的做法,给大家炫技一番,展示下自己的独特厨艺。
  万万没想到,虾球入口酥脆,内里是一个完整的虾仁。
  苏尧竟然用的是简单的做法!
  虾球外表酥脆,内里的虾仁鲜嫩,还带着一丝丝的汁水。
  极为常见的一道黄金虾球,苏尧做的,确实和普通人做得不一样。
  现场的人吃了纷纷点头。
  专业人的评价方向完全和普通人不一样。
  普通人只会说:“好吃!太好吃了!一个人两只不够吃,还想要!”
  专业人士则会从食材、调料和做法里认真分析。
  “火候控制得很不错,调料放得恰到好处。这个虾,应该是临时剥的,吃起来很鲜嫩,甚至有点弹牙!”
  “……我感觉我和小苏师傅放的调料一样啊,怎么我做的虾球和她做的虾球相比,就显得有点死板呢?”