第46章
那小二见状，愈发笃定两人是来找茬的，放下托盘挽起袖子就要找两人理论。
江清月拉了拉宋冬梅，转头看向那小二，“我小妹说得没错，我们的确是来吃饭的，碰上喜欢的夸一句，碰上不好吃的发句牢骚都不行吗？毕竟是花了真金白银来吃饭的，故意找茬对我们有什么好处？”
那小二被江清月呛得一愣。
还没想好怎么还嘴，突然就看到两道身影走了过来。
立马拿起托板弯腰道，“钱掌柜，少东家——”
钱掌柜直接挥手让人下去，随即朝着江清月问道，“抱歉，小二不懂规矩，叨扰了，你们慢用。”
说着，便要带身旁的年轻男子离开。
哪知那男子目光落在了桌上的松鼠鳜鱼上一瞬，又挪到了江清月的脸上。
“不知道方才二位所说这鱼有什么问题？可否赐教一二？”
当着贵人的面，宋冬梅下意识地低头怂了。
江清月在心底微微叹了口气，其实这鱼最大的问题是因为现下的朝代还没出现番茄。
所以鱼身上浇的只是用糖油混合着大酱熬出来的卤汁而已。
味道实在是算不上好，但这话又没法说。
见眼前二人态度还算客气，江清月略一思索便答道，“赐教不敢当，只是一点小小的建议，你们随便听听——”
“这鱼肉炸得有些过火，兴许是油温太高了，像这样已经切成花刀的鱼肉，一般七成油热下锅一遍就够，太久便把鱼肉里面的鲜嫩也丢掉了。”
“还有就是这酱汁——”
那位少东家见江清月虽然一介乡下姑娘装扮，但说起厨艺来头头是道。
便忍不住追问道，“酱汁又如何？”
江清月顿了一下，“的确有些过甜了，这鱼原本就是油炸的，不如再增加点醋的比例，提香的同时还能平衡下口感，这样吃起来才不容易腻。”
说完，又补充道，“这只是我按照自己的口味提的一点意见，你们其实不必放在心上，毕竟多味楼能开到现在的规模，想必菜色也是受大多数人喜欢的。”
那少东家听后细细想了一瞬，随即抱拳朝着江清月拱手道，“我是多味楼的少东家徐长青，今日多谢姑娘赐教。”
说着，便吩咐钱掌柜重新把桌上的松鼠鳜鱼撤下去，按照江清月刚才说的法子重新做一遍端上来。
等待的时间，江清月和宋冬梅已经把另外三个菜吃的差不多了。
眼看菜还不上来，宋冬梅都有些急了，“三嫂，他们该不会做不出来吧？”
话音刚落，钱掌柜便亲自端着一道热气腾腾的松鼠鳜鱼上来了。
徐长青紧跟其后，“二位久等了，烦请姑娘再帮忙尝尝。”
江清月拿起筷子夹了一块放入口中，鱼肉炸的程度的确比刚才好了不少，酱汁酸甜的比例明显也是调试过的。
只不过，距离她理想的还差不少。
为了不打击对方，江清月只好面带微笑地点了点头，“好吃，好吃多了，多谢了！”
对面的宋冬梅也吃了两块又放下了，“好吃是好吃，不过外面的雨停了，我们着急回家。”
江清月随即起身，“的确是该回去了，告辞。”
说着，便匆匆付了银子，背上竹篓快步往外走去。
等两人走后，站在原地的徐长青望着那盘鱼还有些微微发怔。
钱掌柜见状便出声安慰道，“大少爷，刚才那两位姑娘不是说好吃吗？我看要不然以后我们就按照这个比例改下去了？”
徐长青不悦地抿了抿唇，从桌上筷笼里抽出一双干净的筷子，在几乎没动的鱼身上夹了一块。
“好吃若是真的好吃，她们还会剩下那么多着急走吗？”
“大少爷，那——”
“你先打听打听那两人什么来历，回头约她们再来一趟，想办法看看她们的手艺。”
“是。”
第39章 麦芽糖
姑嫂二人出了酒楼，便快步往城外走。
出了城，宋冬梅才感慨道，“三嫂，刚才那小二那么可恶，你为啥还那么好心给他提建议，再说他们重新做的也不好吃啊。”
江清月看了她一眼，忍不住笑道，“你啊，只是举手之劳提个意见，卖个人情而已，万一以后咱们也需要找他们合作呢，先给人家留个好印象总归没错。”
宋冬梅似懂非懂地点了点头，“好吧，那个掌柜的和那个什么大少爷人倒是还行。”
江清月抬头看了看天，空中乌云又开始聚集，忍不住蹙起眉头担心道，“咱们要快点了，万一一会再下大雨就麻烦了。”
怕什么来什么，江清月的话刚说完，天空又淅淅沥沥地开始下起了小雨。
两人赶紧四下张望想要找一处可以避雨的地方。
然后就听见前面传来了赶车的喊声。
“三嫂，你快看。”
江清月赶紧抬眼望去，只见早该回到村子的牛大叔又来了，“是牛大叔。”
两人高兴的像是见到了亲人，连忙朝着牛大叔跑了过去。
等到了跟前才发现，牛车上还有一个人。
不是别人，正是她们的‘亲人’宋砚。
“你怎么也来了？”
宋砚抿了抿唇，还没开口，牛大叔便抢先回答，“刚才我本来想在东市等你们的，大家催得实在厉害，所以我们就先回去了。”
江清月拉了拉宋冬梅，转头看向那小二，“我小妹说得没错，我们的确是来吃饭的，碰上喜欢的夸一句，碰上不好吃的发句牢骚都不行吗？毕竟是花了真金白银来吃饭的，故意找茬对我们有什么好处？”
那小二被江清月呛得一愣。
还没想好怎么还嘴，突然就看到两道身影走了过来。
立马拿起托板弯腰道，“钱掌柜，少东家——”
钱掌柜直接挥手让人下去，随即朝着江清月问道，“抱歉，小二不懂规矩，叨扰了，你们慢用。”
说着，便要带身旁的年轻男子离开。
哪知那男子目光落在了桌上的松鼠鳜鱼上一瞬，又挪到了江清月的脸上。
“不知道方才二位所说这鱼有什么问题？可否赐教一二？”
当着贵人的面，宋冬梅下意识地低头怂了。
江清月在心底微微叹了口气，其实这鱼最大的问题是因为现下的朝代还没出现番茄。
所以鱼身上浇的只是用糖油混合着大酱熬出来的卤汁而已。
味道实在是算不上好，但这话又没法说。
见眼前二人态度还算客气，江清月略一思索便答道，“赐教不敢当，只是一点小小的建议，你们随便听听——”
“这鱼肉炸得有些过火，兴许是油温太高了，像这样已经切成花刀的鱼肉，一般七成油热下锅一遍就够，太久便把鱼肉里面的鲜嫩也丢掉了。”
“还有就是这酱汁——”
那位少东家见江清月虽然一介乡下姑娘装扮，但说起厨艺来头头是道。
便忍不住追问道，“酱汁又如何？”
江清月顿了一下，“的确有些过甜了，这鱼原本就是油炸的，不如再增加点醋的比例，提香的同时还能平衡下口感，这样吃起来才不容易腻。”
说完，又补充道，“这只是我按照自己的口味提的一点意见，你们其实不必放在心上，毕竟多味楼能开到现在的规模，想必菜色也是受大多数人喜欢的。”
那少东家听后细细想了一瞬，随即抱拳朝着江清月拱手道，“我是多味楼的少东家徐长青，今日多谢姑娘赐教。”
说着，便吩咐钱掌柜重新把桌上的松鼠鳜鱼撤下去，按照江清月刚才说的法子重新做一遍端上来。
等待的时间，江清月和宋冬梅已经把另外三个菜吃的差不多了。
眼看菜还不上来，宋冬梅都有些急了，“三嫂，他们该不会做不出来吧？”
话音刚落，钱掌柜便亲自端着一道热气腾腾的松鼠鳜鱼上来了。
徐长青紧跟其后，“二位久等了，烦请姑娘再帮忙尝尝。”
江清月拿起筷子夹了一块放入口中，鱼肉炸的程度的确比刚才好了不少，酱汁酸甜的比例明显也是调试过的。
只不过，距离她理想的还差不少。
为了不打击对方，江清月只好面带微笑地点了点头，“好吃，好吃多了，多谢了！”
对面的宋冬梅也吃了两块又放下了，“好吃是好吃，不过外面的雨停了，我们着急回家。”
江清月随即起身，“的确是该回去了，告辞。”
说着，便匆匆付了银子，背上竹篓快步往外走去。
等两人走后，站在原地的徐长青望着那盘鱼还有些微微发怔。
钱掌柜见状便出声安慰道，“大少爷，刚才那两位姑娘不是说好吃吗？我看要不然以后我们就按照这个比例改下去了？”
徐长青不悦地抿了抿唇，从桌上筷笼里抽出一双干净的筷子，在几乎没动的鱼身上夹了一块。
“好吃若是真的好吃，她们还会剩下那么多着急走吗？”
“大少爷，那——”
“你先打听打听那两人什么来历，回头约她们再来一趟，想办法看看她们的手艺。”
“是。”
第39章 麦芽糖
姑嫂二人出了酒楼，便快步往城外走。
出了城，宋冬梅才感慨道，“三嫂，刚才那小二那么可恶，你为啥还那么好心给他提建议，再说他们重新做的也不好吃啊。”
江清月看了她一眼，忍不住笑道，“你啊，只是举手之劳提个意见，卖个人情而已，万一以后咱们也需要找他们合作呢，先给人家留个好印象总归没错。”
宋冬梅似懂非懂地点了点头，“好吧，那个掌柜的和那个什么大少爷人倒是还行。”
江清月抬头看了看天，空中乌云又开始聚集，忍不住蹙起眉头担心道，“咱们要快点了，万一一会再下大雨就麻烦了。”
怕什么来什么，江清月的话刚说完，天空又淅淅沥沥地开始下起了小雨。
两人赶紧四下张望想要找一处可以避雨的地方。
然后就听见前面传来了赶车的喊声。
“三嫂，你快看。”
江清月赶紧抬眼望去，只见早该回到村子的牛大叔又来了，“是牛大叔。”
两人高兴的像是见到了亲人，连忙朝着牛大叔跑了过去。
等到了跟前才发现，牛车上还有一个人。
不是别人，正是她们的‘亲人’宋砚。
“你怎么也来了？”
宋砚抿了抿唇，还没开口，牛大叔便抢先回答，“刚才我本来想在东市等你们的，大家催得实在厉害，所以我们就先回去了。”