第18章
看着程隅一脸的肯定,肖云也就渐渐放下心了,还是按照刚才想好的来,在小锅里熬着鱼头汤,前头的大锅里头混炒了鱼块和野菜,一股股鲜辣的味道扑鼻而来。
是一股从未曾闻过的味道,梅子的清香伴着茱萸的辛辣竟有一丝巧妙地融合,让人忍不住涎水直流,“哎呦,你们这是做啥好吃的了,闻的我家小孙子吵着要着吃呢,”,隔壁的肖婆婆的抱着自家的小孙孙,露出个头来道。
“这不还是程哥儿的功劳,别说小孩了,我们自己也是一样的,这么招,我做的也多了给您捎过去一碗,您也尝尝鲜,”,肖奶奶为人随和,也是看着他们俩长大的,平时没少了帮衬他们,于是肖云就从锅里舀了一碗给递了过去。
肖奶奶看了笑的嘴都合不拢了,她的小孙孙更是吵着现在就想拿一个在手上,只是碍于太烫了才作罢。
肖云给递过去后,随后拿出了一个大的盘子将锅里的鱼肉捞出,虽看起来还是素白一片但其中的味道可就没这么寡淡了,程隅帮着收拾桌面将饭菜一一的端来,肖乾也正好收拾完了活计看着桌上的鱼,闻着味道总觉得隅平时不同,似是多了几分重味在里头。
他不知道这种重味叫做辣味,只知道这也该是个好东西,平日里都是肖云在做饭吃,之前还总是烧糊掉,但后面的饭菜是越烧越香,家里人没有不夸的,就连她娘也说,云儿的菜烧的好过她了。
因着这个,他对于肖云的饭菜也就没什么质疑,吃便是了,他还能下毒不成。
几人刚坐定,刚才的肖奶奶就端着碗给送回来了,“可巧,你们也正吃着呢,”,肖奶奶笑着将刚才的碗递给肖云,还在里面装满了一些野果子,“总觉得是占了你们便宜了,这不,这是你肖大哥摘得果子,正好你们也尝尝鲜”。
“谢谢,奶奶”,肖云起身接住,顺便也送走了她。
第26章 尝试
桌子上,摆着酸辣煮鱼,清炒野菜,还加了一道凉拌腊肉,三个人富余得很,程隅就着米粥,夹起了一块酸辣鱼,放在口中,梅子的酸味混着茱萸的辛辣显得格外的有食欲,虽然与现代的饭菜还是不能比,但也已经是很有滋有味的了。
肖乾没有什么防备,看着程隅吃得香,也顺势夹起一块,就放嘴里塞,还好这次食茱萸的量很轻,入嘴里是一种酥酥麻麻的感觉,倒是吃着怪爽口的,肖云也吃着惊讶,平日里就算再下馆子也吃不到这样的口味。
看着他们也吃的高兴,程隅也放下心来觉得这调料生意肯定能做得红火,他也想着要做起来了,以后裴烈也就用不着跑到镇上去做苦工了,还能有些闲钱收拾一下院子。
“隅儿,这个食茱萸还真是个好东西”,肖云吃得香,咽下嘴里饭食,就忍不住夸他,酥麻的感觉在他口中乱窜,配着一旁的野菜刚好解了,真是吃得好不自在,“嗯,好吃就行,这山上这样的可以增香的,还多着等以后我们对着山上熟了,就在找些回来”,
“行,行,到时候一定要叫上我”,他说这就将最后一块的鱼从他哥的手下夺过,肖乾无奈的望了一眼他,啥也没说重新夹起里面的野菜就着米粥吃了。
程隅好久没吃辣了,此时的嘴边泛起了一层的薄红,摸了摸嘴边的热辣,想起之前在家里自己上火都是靠着凉茶解的,但这里哪有什么凉茶可以喝呀,肖云肖乾也不例外,比起他来是有过之而不及。
肖云用手冰了一下,也没觉着有什么,说真的一般人在没吃过这种东西,被别人推荐这吃了,一旦身体上有了些许的不适都要闹上一闹的,单眼下的俩人倒是程隅有些摸不着头脑。
他原本还打算解释一下的,现在看来倒是不用了,肖云指示着他哥肖乾从里屋里端出了三个杯子,自己从厨房里端出一个陶罐,打开封条里面盛着一种黑乎乎的液体,凑近了闻有股茶味,肖云用着勺子给每人分了一杯,“我瞧着有些上火了,之前酿的梅子汤也能喝了,正好给咱们解解火。”
杯里的梅子汤近乎一种纯黑的颜色,从杯口就散发着梅子混着茶叶的香味,程隅尝了一口清凉解腻,入口有种淡淡的酸味等到咽下去之后,一股子茶香味就在口中萦绕着,让人流连忘返,忍不住多喝几口。
“云哥,这是怎么做的”,程隅喝完半杯后忍不住想他请教,“害,这也没什么难的,用的料也是山上的梅子”,肖云见他喜欢又给他倒了半杯,随后说道:“就将梅子采来,洗干净然后在锅里煮沸,最后倒回陶罐里头,想喝的是时候取出来喝就是了。”
“那这茶香呢”,没听着他说道扔茶叶,就下意识的再喝了一口,充盈在唇齿的茶香依旧存在,“茶香?”肖云也纳闷了,他记得自己也没放呀,一旁的肖乾突然开口道:“你煮梅子汤之前,爹娘刚炒完茶叶,估计带上了吧”。
“哦,原来是这样啊,别说确实比之前的还要香一些”,肖云喝完将杯子放在一旁,起身开始收拾起了饭桌上的残局,肖乾和程隅也喝完了就帮着一同端回了厨房,然后就各干各事去了在肖家呆了几天,也就习惯了自己的活计。
程隅轻车熟路走到猪栏,把一早割好的猪草用着铡刀割断,方便投喂,早晨他和肖云才打扫过里面,此时还不太脏,程隅看了眼之后就去喂鸡了,平常一到时间为首的母鸡就都跑出来抢食,今天倒是没有了动静。
是一股从未曾闻过的味道,梅子的清香伴着茱萸的辛辣竟有一丝巧妙地融合,让人忍不住涎水直流,“哎呦,你们这是做啥好吃的了,闻的我家小孙子吵着要着吃呢,”,隔壁的肖婆婆的抱着自家的小孙孙,露出个头来道。
“这不还是程哥儿的功劳,别说小孩了,我们自己也是一样的,这么招,我做的也多了给您捎过去一碗,您也尝尝鲜,”,肖奶奶为人随和,也是看着他们俩长大的,平时没少了帮衬他们,于是肖云就从锅里舀了一碗给递了过去。
肖奶奶看了笑的嘴都合不拢了,她的小孙孙更是吵着现在就想拿一个在手上,只是碍于太烫了才作罢。
肖云给递过去后,随后拿出了一个大的盘子将锅里的鱼肉捞出,虽看起来还是素白一片但其中的味道可就没这么寡淡了,程隅帮着收拾桌面将饭菜一一的端来,肖乾也正好收拾完了活计看着桌上的鱼,闻着味道总觉得隅平时不同,似是多了几分重味在里头。
他不知道这种重味叫做辣味,只知道这也该是个好东西,平日里都是肖云在做饭吃,之前还总是烧糊掉,但后面的饭菜是越烧越香,家里人没有不夸的,就连她娘也说,云儿的菜烧的好过她了。
因着这个,他对于肖云的饭菜也就没什么质疑,吃便是了,他还能下毒不成。
几人刚坐定,刚才的肖奶奶就端着碗给送回来了,“可巧,你们也正吃着呢,”,肖奶奶笑着将刚才的碗递给肖云,还在里面装满了一些野果子,“总觉得是占了你们便宜了,这不,这是你肖大哥摘得果子,正好你们也尝尝鲜”。
“谢谢,奶奶”,肖云起身接住,顺便也送走了她。
第26章 尝试
桌子上,摆着酸辣煮鱼,清炒野菜,还加了一道凉拌腊肉,三个人富余得很,程隅就着米粥,夹起了一块酸辣鱼,放在口中,梅子的酸味混着茱萸的辛辣显得格外的有食欲,虽然与现代的饭菜还是不能比,但也已经是很有滋有味的了。
肖乾没有什么防备,看着程隅吃得香,也顺势夹起一块,就放嘴里塞,还好这次食茱萸的量很轻,入嘴里是一种酥酥麻麻的感觉,倒是吃着怪爽口的,肖云也吃着惊讶,平日里就算再下馆子也吃不到这样的口味。
看着他们也吃的高兴,程隅也放下心来觉得这调料生意肯定能做得红火,他也想着要做起来了,以后裴烈也就用不着跑到镇上去做苦工了,还能有些闲钱收拾一下院子。
“隅儿,这个食茱萸还真是个好东西”,肖云吃得香,咽下嘴里饭食,就忍不住夸他,酥麻的感觉在他口中乱窜,配着一旁的野菜刚好解了,真是吃得好不自在,“嗯,好吃就行,这山上这样的可以增香的,还多着等以后我们对着山上熟了,就在找些回来”,
“行,行,到时候一定要叫上我”,他说这就将最后一块的鱼从他哥的手下夺过,肖乾无奈的望了一眼他,啥也没说重新夹起里面的野菜就着米粥吃了。
程隅好久没吃辣了,此时的嘴边泛起了一层的薄红,摸了摸嘴边的热辣,想起之前在家里自己上火都是靠着凉茶解的,但这里哪有什么凉茶可以喝呀,肖云肖乾也不例外,比起他来是有过之而不及。
肖云用手冰了一下,也没觉着有什么,说真的一般人在没吃过这种东西,被别人推荐这吃了,一旦身体上有了些许的不适都要闹上一闹的,单眼下的俩人倒是程隅有些摸不着头脑。
他原本还打算解释一下的,现在看来倒是不用了,肖云指示着他哥肖乾从里屋里端出了三个杯子,自己从厨房里端出一个陶罐,打开封条里面盛着一种黑乎乎的液体,凑近了闻有股茶味,肖云用着勺子给每人分了一杯,“我瞧着有些上火了,之前酿的梅子汤也能喝了,正好给咱们解解火。”
杯里的梅子汤近乎一种纯黑的颜色,从杯口就散发着梅子混着茶叶的香味,程隅尝了一口清凉解腻,入口有种淡淡的酸味等到咽下去之后,一股子茶香味就在口中萦绕着,让人流连忘返,忍不住多喝几口。
“云哥,这是怎么做的”,程隅喝完半杯后忍不住想他请教,“害,这也没什么难的,用的料也是山上的梅子”,肖云见他喜欢又给他倒了半杯,随后说道:“就将梅子采来,洗干净然后在锅里煮沸,最后倒回陶罐里头,想喝的是时候取出来喝就是了。”
“那这茶香呢”,没听着他说道扔茶叶,就下意识的再喝了一口,充盈在唇齿的茶香依旧存在,“茶香?”肖云也纳闷了,他记得自己也没放呀,一旁的肖乾突然开口道:“你煮梅子汤之前,爹娘刚炒完茶叶,估计带上了吧”。
“哦,原来是这样啊,别说确实比之前的还要香一些”,肖云喝完将杯子放在一旁,起身开始收拾起了饭桌上的残局,肖乾和程隅也喝完了就帮着一同端回了厨房,然后就各干各事去了在肖家呆了几天,也就习惯了自己的活计。
程隅轻车熟路走到猪栏,把一早割好的猪草用着铡刀割断,方便投喂,早晨他和肖云才打扫过里面,此时还不太脏,程隅看了眼之后就去喂鸡了,平常一到时间为首的母鸡就都跑出来抢食,今天倒是没有了动静。